青島金羚羊原漿啤酒、椰奶特香包、龍旗濃香型白酒、萬法原生花生油、野生核桃油、食用調和油、天添愛營養包輔食營養素撒劑、麻辣干鍋濃縮調料、超濃縮回味王……7月4日，記者了解到，市質監局公布了二季度第二批監督抽查不合格企業及產品，島城九家企業的九批次產品被檢出不合格。

　　青島以出產啤酒聞名，在啤酒企業的抽檢中，市質監局本次共抽查了7家企業的32批次啤酒產品，1家企業未抽到樣品。依據GB4927-2008《啤酒》、GB 7718-2011《食品安全國家標準  預包裝食品標簽通則》對外觀透明度、濁度、泡沫形態、泡持性、香氣和口味、色度、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、鉛(Pb)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、標簽、蔗糖轉化酶活性、外觀、感官等19項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為100% 。其中有1家企業1批次產品的標簽不合格，已按有關規定開展后處理工作。

　　在市民關注的嬰幼兒配方乳粉及谷粉產品的抽檢方面，市質監局共抽查了4家企業的8批次嬰幼兒配方乳粉及谷粉產品。依據相關規定阪崎腸桿菌大腸菌群、金黃色葡萄球菌(X)、菌落總數、磺酸、鉛、三聚氰胺、色澤、沙門氏菌等47項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為100%。其中有1家企業1批次產品的標簽不合格，已按有關規定開展后處理工作。

　　在白酒的抽檢結果上，市質監局共抽查了15家企業的23批次白酒產品，8家企業未抽到樣品。依據相關規定對甲醇、酒精度、錳、鉛、氰化物(以HCN計)、糖精鈉、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、乙酸乙酯、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、總酸(以乙酸計)、總酯(以乙酸乙酯計)等15項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為95.65%。其中有1家企業的產品總脂項目不合格，已按有關規定開展后處理工作。

　　跟市民生活息息相關的植物油抽檢結果顯示，市質監局抽查了34家企業的37批食用植物油產品，8家企業未抽到樣品。依據相關規定對甲酚、苯并芘、不溶性雜質、不皂化物、碘值、黃曲霉毒素B1、加熱試驗、浸出油溶劑殘留、鉛、溶劑殘留量等30項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為91.89。其中有3家企業3批產品的過氧化值、酸值、脂肪酸組成不合格，已按有關規定開展后處理工作。

　　糕點產品質量監督抽查結果顯示，市質監局共抽查了38家企業的53批次糕點產品，28家企業未抽到樣品，實物質量合格率為100% 。其中有1家企業1批次產品的標簽不合格，已按有關規定開展后處理工作。調味料產品質量監督抽查結果顯示實物質量合格率為98.4% 。其中有1家企業的產品食鹽(以NaC1計)、酸不溶灰分、總灰分項目不合格、1家企業的產品谷氨酸鈉、總氮(以N計)項目不合格，已按有關規定開展后處理工作。

　　記者 郭振亮

　　（來源：半島網-城市信報）

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