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擺上超市貨架的有機(jī)蔬菜干凈、有序，但前來(lái)購(gòu)買的顧客寥寥無(wú)幾。（資料圖片）

　　8月31日，家住福州北路的市民劉先生在超市里一手拿著每千克3.6元的保鮮黃瓜，一手拿著每千克9元的有機(jī)黃瓜，比對(duì)之后還是把有機(jī)黃瓜放回原處。“雖然妻子正處哺乳期，需要安全食品，但花高價(jià)錢買來(lái)之后，誰(shuí)又能保證這有機(jī)食品是安全的呢？”

　　近年來(lái)，毒大米、毒奶粉等公共食品污染事件接二連三地發(fā)生，有機(jī)食品越來(lái)越成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有機(jī)食品在島城市場(chǎng)上已經(jīng)漸露頭角，但由于品牌魚(yú)龍混雜、產(chǎn)品價(jià)格高昂、市場(chǎng)缺乏監(jiān)管等原因，使得有機(jī)食品問(wèn)得多買得少，還處于“聽(tīng)上去很美”、“叫好難叫座”的尷尬境地。

　　■市場(chǎng)

　　看的人挺多買的人極少

　　8月 31日上午 ，在香港中路一家大型超市生鮮蔬菜區(qū)內(nèi)，擺滿了各種各樣的蔬菜，但同類品種的蔬菜價(jià)格卻不相同，甚至相差懸殊。

　　仔細(xì)一看，原來(lái)同一類蔬菜還分為有機(jī)蔬菜和普通蔬菜，價(jià)格也相差幾倍。像最常見(jiàn)的青椒，貼著“有機(jī)食品”認(rèn)證的每500克標(biāo)價(jià)9元，而普通保鮮青椒才2.8元；有機(jī)山藥標(biāo)價(jià)12元/500克，而普通山藥3至5元；有機(jī)黃瓜4.5元/500克，普通黃瓜還賣不到2元。在香港中路上的另外一家大型超市，擺賣的是不同品牌的有機(jī)蔬菜，但價(jià)格同樣很高，基本上都比普通保鮮蔬菜高出2至5倍。

　　“就多貼個(gè)標(biāo)簽，價(jià)格就這么高！”劉先生一邊比對(duì)著菜價(jià)一邊說(shuō)。記者發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者都有同樣的心理，在有機(jī)蔬菜柜臺(tái)前，很多消費(fèi)者只看一眼價(jià)格，便轉(zhuǎn)身回到保鮮蔬菜區(qū)挑選。

　　“價(jià)錢貴不說(shuō)，關(guān)鍵它長(zhǎng)得難看呀！”記者采訪時(shí)，碰到一對(duì)正在挑選西紅柿的年輕夫妻，小伙子拿起兩個(gè)西紅柿一比對(duì)，很輕易地就說(shuō)服了妻子放下有機(jī)西紅柿。

　　記者看到，保鮮西紅柿個(gè)頭大不說(shuō)，而且表皮光滑色澤鮮艷，讓人一看就有想吃的欲望；而有機(jī)西紅柿個(gè)頭小一圈，每個(gè)果實(shí)果蒂處都開(kāi)裂了，且顏色也是淺紅中帶點(diǎn)米黃，兩者放一起，有機(jī)西紅柿確實(shí)顯得很“寒磣”。不光西紅柿差別大，黃瓜、青椒、山藥等長(zhǎng)相也都“大相徑庭”。

　　對(duì)此，佳世客超市一位銷售人員無(wú)奈地說(shuō)，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜價(jià)格較高，所以，定位的顧客群以消費(fèi)能力高的白領(lǐng)階層為主，然而，有機(jī)食品并不好看的“賣相”，又使得很多年輕人并不喜歡它；另一方面，大多數(shù)中老年人都知道這“寒磣樣兒”，是因?yàn)檫@些有機(jī)蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，不用化肥農(nóng)藥造成的，所以認(rèn)可這種“長(zhǎng)相”，卻又接受不了如此高的價(jià)格。

　　文/圖  記者  劉兆球