?　　半島網(wǎng)1月15日消息  1月12日，“飲食科普星期五”公益大講堂來到了位于市南區(qū)高郵湖路24號甲的悅養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心。市南科協(xié)聯(lián)合滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師們?yōu)檫@里的居民們帶來一堂溫暖有趣的披薩制作課程。

　　與以往一樣，記者到達悅養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心時，滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的老師們已經(jīng)將做披薩所用的面餅、醬料以及刀具等材料準備好，整齊的擺放在桌子上。

　　下午一點半活動準時開始，滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的王老師，為社區(qū)居民們介紹了此次活動的大致內(nèi)容與流程。隨后，王老師又生動的給大家講解了有關(guān)西餐用餐禮儀的相關(guān)知識，大家聽得津津有味，并不時把小知識記下來，還積極地同老師互動。

　　在講完了西餐禮儀后，王老師又給大家介紹了關(guān)于今天要做的披薩的一些小知識，并告訴大家披薩的制作步驟和一些注意事項，大家聽完已經(jīng)等不及想要去嘗試了。

　　進入活動室后，大家?guī)鲜孪葴蕚涞膰?、帽子和一次性的手套后，就開始了今天的披薩制作，涂醬料、撒芝士碎、放青椒和培根肉，西點老師欒老師也穿梭于各桌之間，一一指導(dǎo)和糾正，大家忙的不亦樂乎，活動室里一片歡聲笑語。

　　披薩涼了之后口感不好，所以大多數(shù)家里有烤箱或微波爐的居民都把在現(xiàn)場做好的披薩帶回家烤制，同時也能和家人分享自己這份滿滿的勞動收獲。

　　活動最后，大家紛紛表示此次活動受益頗多，也十分感謝老師的耐心指導(dǎo)，既學(xué)習(xí)到了西餐禮儀知識，又有動手實踐的機會，并希望以后能多多參加這樣的活動。

　　通訊員 陳維麗 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王君莉]