?　　辣椒素是辣椒中能讓人感受到辣味和灼燒感的活性成分。大約十年前，有科學(xué)家在《癌癥研究》雜志上發(fā)表文章說，辣椒素能讓小鼠身上的前列腺癌腫瘤體積縮小五分之一，同時，它還能讓八成癌細(xì)胞“自殺”，沒有任何副作用。印度理工學(xué)院兩位博士最近找到了辣椒素抗癌的作用機(jī)制。他們發(fā)現(xiàn)，辣椒素能與前列腺癌細(xì)胞“結(jié)合”，影響對癌細(xì)胞有保護(hù)作用的細(xì)胞膜。如果“沾上”足夠多的辣椒素，細(xì)胞膜就會“撕裂”，導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡。不過，單吃辣椒并不能治療前列腺癌，因為這意味著每天得吞下“海量”辣椒才行。據(jù)新華社

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 孫瑤瑤]