?　　半島網(wǎng)7月21日消息 近期，香港中路食藥所積極引導(dǎo)轄區(qū)大型商超創(chuàng)建以“食安山東”示范超市為載體，以“智慧食安”互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管為平臺(tái)的食品流通體系，進(jìn)而樹立企業(yè)第一責(zé)任人的意識(shí)，推廣網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任制度。截至目前，利用“智慧食安”互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)和二維碼、RFID標(biāo)簽，整合錄入供貨商食品生產(chǎn)許可信息，已錄入食品信息2318條，供貨商覆蓋率達(dá)90以上，實(shí)現(xiàn)了食品流通環(huán)節(jié)的全程可追溯。

　　據(jù)悉，香港中路食藥所全面加強(qiáng)大型商超的巡查密度，指派專人對(duì)大型商場(chǎng)超市進(jìn)行專員進(jìn)駐監(jiān)管，嚴(yán)格履行網(wǎng)格化監(jiān)管職責(zé)。在實(shí)際操作中，一方面協(xié)調(diào)商場(chǎng)超市在總服務(wù)臺(tái)設(shè)立食品監(jiān)管席位，在店內(nèi)顯著位置統(tǒng)一印制并懸掛食藥部門監(jiān)管責(zé)任明示牌和監(jiān)管職責(zé)規(guī)范，詳細(xì)列明監(jiān)管責(zé)任人員聯(lián)系信息，方便群眾咨詢、投訴和舉報(bào)，推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任制度落實(shí)到崗。另一方面，幫助企業(yè)制定和改進(jìn)了食品倉儲(chǔ)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索證備案以及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、準(zhǔn)入、退市等8項(xiàng)管理措施，為120余名食品安全管理負(fù)責(zé)人和企業(yè)員工進(jìn)行了法律法規(guī)培訓(xùn)；積極樹立企業(yè)第一責(zé)任人的意識(shí)，推行說理式指導(dǎo)。

　　“我們?cè)诒O(jiān)管中嚴(yán)格落實(shí)定期巡檢、定點(diǎn)監(jiān)控、密集回查和警示告誡等微距式監(jiān)管措施，發(fā)現(xiàn)問題后幫助企業(yè)分析原因，說明違法后果和整改要求，指導(dǎo)有效解決問題，對(duì)于涉嫌違法的立即組織啟動(dòng)執(zhí)法辦案程序進(jìn)行查處。”香港中路食藥所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。同時(shí)，該所引導(dǎo)大型商超與供貨商簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，配備自檢設(shè)備和人員。通過進(jìn)貨采購檢測(cè)、投訴舉報(bào)處理、媒體輿情曝光等渠道收集監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，先后發(fā)現(xiàn)80余個(gè)隱患問題，向商場(chǎng)超市發(fā)出預(yù)警提示信息100余條次，迅速落實(shí)整改措施。

　　通訊員 楊蒙 溫泉 文 王君莉 實(shí)習(xí)生 王冬蕾

　　 [編輯: 董芳]