?　　半島網(wǎng)6月12日消息  日前，記者從中韓街道食安辦獲悉，食品安全宣傳海報(bào)已經(jīng)發(fā)放到各個(gè)社區(qū)，并張貼至宣傳欄或者社區(qū)比較顯眼的地方，海報(bào)內(nèi)容涉及如何安全存放食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的義務(wù)、如何購(gòu)買(mǎi)食物等方面，方便居民簡(jiǎn)單明了了解相關(guān)知識(shí)，提高食品安全意識(shí)。

　　記者看到，藍(lán)白背景為主的海報(bào)上，圖文并茂介紹了許多食品安全知識(shí)，大都是居民較為實(shí)用的一些方法和竅門(mén)。上面介紹道，保證食品安全有五大竅門(mén)，首先保持清潔，餐前便后要洗手，洗凈雙手再下廚；飲食用具勤清洗，昆蟲(chóng)老鼠要驅(qū)除。其次，生熟分開(kāi)，生熟食品要分開(kāi)，切莫混雜共保存；刀砧容器各歸各，避免污染熱病生。另外，還有完全煮熟、安全存放、材料安全等方面的提醒，內(nèi)容如口訣一樣讀起來(lái)朗朗上口，方便居民加深印象并牢記于心。海報(bào)上還寫(xiě)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品單位的義務(wù)，他們應(yīng)對(duì)食品安全承擔(dān)主體責(zé)任，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)；強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)追溯義務(wù)；明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自查和報(bào)告義務(wù)；強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的義務(wù)。

　　據(jù)街道食安辦一名工作人員介紹，下一步，街道還會(huì)進(jìn)一步加大食品安全宣傳工作，開(kāi)展“五進(jìn)”行動(dòng)，進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)景區(qū)。“學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)等我們都陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入作了宣傳，接下來(lái)，還會(huì)在機(jī)關(guān)單位開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽，進(jìn)景區(qū)檢查食品安全隱患等。”該工作人員說(shuō)。

　　通訊員 孫培格  文 王君莉 章天驕

　　 [編輯: 董芳]