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綦榮玉給樓上一家三口送來了熱騰騰的餃子。

　　如今為了方便老人就餐，青島很多地方都開設了助老大食堂，但數量還不足以滿足老人需求。記者4月1日采訪得知，在市南區湛山街道鹽城路社區，一個由居民自辦的助老小食堂引來周邊居民一片點贊聲。65歲的居民綦榮玉在了解到周圍居民需求后，嘗試在家給居民做午飯，腿腳不方便的她還給送到家里去。

　　沒地吃飯樓長來解決

　　4月1日上午11時許，記者來到市南區湛山街道鹽城路社區居民綦榮玉家中,一陣飯菜香飄來。“今天中午我包的水餃，白菜、豬肉、海米餡兒的，忙活了一上午。”記者走進廚房一看，綦榮玉正在給居民盛餃子。據她介紹，今天她要負責6個人的飯菜，有的過來自取，有的她要送到家里去。

　　采訪中，記者了解到，綦榮玉給居民做午餐可不是一天兩天了，從年前她就開始忙活，到目前有3個月了。據鹽城路社區居委會主任明紀美介紹，綦榮玉擔任樓長有5年時間了，此前因患子宮癌和乳腺癌接受治療，如今病情剛轉好，她便一心撲在服務居民上。

　　明紀美告訴記者，社區的老人也多次反映過有這樣的需求，希望設立助老大食堂，但是一時半會兒還不能夠滿足居民的要求。“湛山街道有一個助老大食堂，但是有的老人覺得有點遠，還是希望家門口就能吃到可口的飯菜。”明紀美說，聽到居民的需求，綦榮玉當場就表了態，要想辦法來解決這個問題。

　　一上午忙活一頓飯

　　“雖然沒干過廚師，但是我做飯親戚朋友都夸贊，我就自己在家辦個小食堂吧。”在心里打定主意，綦榮玉就行動了起來。她說，她的丈夫非常支持她的做法，只是兒子擔心她的身體情況，有點反對。“每次兒子來看我，我都表現得很有活力，不讓他們擔心。”綦榮玉笑著說。

　　綦榮玉告訴記者，自從辦起了小食堂，她每天上午都不安排其他活動了，去超市買菜、回來洗菜、做飯……這些就夠她忙活一上午了。記者了解到，綦榮玉做飯幾乎都不重樣，每天一葷一素搭配，有的時候包餃子。

　　據綦榮玉介紹，如今她給7個人提供服務，再多人的話可能她也無法承擔了。“我買的炒鍋已經很大了，再多人我這里就沒法安排了。”綦榮玉笑著說道。

　　鄰居不方便就送上門

　　記者了解到，綦榮玉每餐收費10元錢，居民一般都是按月交費。“我自己在家吃得很差，一個人不愿意做飯，經常是做一頓吃兩頓。”今年71歲的董桂賢，每天拿著飯盒過來取飯。

　　像董桂賢一樣每天都來取飯的不是很多，還有的需要送上家門。當天，記者跟隨綦榮玉來到樓上居民仇桂花家中。79歲的仇桂花照顧著患腦血栓的老伴和智障兒子，一家人生活很辛苦，吃飯一直是個難題。“女兒每周從滄口趕過來給一家人做飯，其余基本都是頓頓吃剩菜。”

　　“我們真是打心眼里感激這位好樓長。”仇桂花老人說，自己的家里也做不出來這么好吃的飯菜來，“我們希望這個小食堂能一直辦下去”。 文/圖 記者 郝園園 實習生 劉梅香

　　■現狀

　　街道研究發補貼鼓勵推廣

　　鹽城路社區居委會主任明紀美告訴記者，有的人擔心衛生問題，其實這都是有保障的。“我們給她辦了健康證，每天的飯菜都是從超市購買的，都是經過檢驗的，衛生問題不需要擔心。”

　　搭上時間和人力不說，每餐僅采購的成本恐怕也很難收回來。綦榮玉告訴記者，平時基本可以維持平衡，過年時候肉菜價格上漲可能就得自己補貼一點錢了。明紀美也說，如今街道正在研究給一定的補貼，來鼓勵推廣這種愛心行動。

　　■鏈接

　　今年新建一處日間照料中心

　　4月1日上午，位于華嚴支路8號的湛山街道“湛愛之家”助老食堂正式啟用。記者了解到，去年8月份湛山街道的助老大食堂開業之后，吸引了很多老年人過來就餐。

　　據湛山街道辦副主任宋曉東介紹，今年他們還將在芝泉山莊建一處日間照料中心，老人不僅可以就餐，還可以參加很多活動。“我們會設立閱覽室、電腦房等供老人使用。”據悉，這處日間照料中心計劃年底之前完工 。

　　記者 郝園園 實習生 劉梅香

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]