早報訊 當(dāng)下已是吃螃蟹的季節(jié)，你知道嗎，島城還有一種石蟹叫石甲紅。每逢中秋節(jié)前后，正是一年中石甲紅肉最肥味道最美的時候，但由于外殼堅硬、個頭較小，石甲紅價格一直比梭蟹便宜得多。目前正是野生石甲紅陸續(xù)上市的季節(jié)，記者昨天獲悉，市場上銷售的石甲紅均價30元一斤，比養(yǎng)殖梭蟹貴了近一倍。

　　石甲紅“露臉”價格不菲

　　近日市民到市場買菜會發(fā)現(xiàn)，銷售螃蟹的攤位上多了一種 “稀罕客”。以往市面上的螃蟹雖然個頭大小不一，但多數(shù)都是兩頭尖尖的梭蟹，而這種螃蟹通體褐紅色，身體呈橢圓形，外殼堅硬，一雙蟹鉗顯得特別大而且有力。這就是石甲紅，屬于石蟹的一種，平時市面上比較少見。

　　在島城，紅島是石甲紅的產(chǎn)地之一，當(dāng)?shù)厝藚s比較鐘愛這種螃蟹，在這里也最容易見到它。恰逢紅島大集，記者在集市上看到，即便是產(chǎn)地，銷售石甲紅的攤位也不多。“你真識貨，這是當(dāng)?shù)匾吧准t。”一名攤主推銷起來。攤位前擺了5份螃蟹，石甲紅擺在最顯眼的位置，其他4份都是梭蟹，根據(jù)個頭和質(zhì)量，價格從10元到20元不等，七八兩一只的最貴也不過20元一斤。“石甲紅三兩多一個，算是比較大的了。”攤主說，雖然個頭不大，價格卻是最高的，一斤售價35元，比同樣大小的梭蟹要高出一倍。

　　中秋節(jié)價格還會上漲

　　漁民趙先生是當(dāng)?shù)?0多年的老漁民了。他告訴記者，島城市面上銷售的螃蟹主要有梭蟹和石蟹兩種，而石甲紅屬于石蟹的一種，且多數(shù)是野生，數(shù)量有限，但由于石甲紅外殼堅硬、個頭偏小，吃起來比較麻煩，多少年來價格上一直被野生梭蟹“壓制”著。

　　以目前市場的行情看，石甲紅豈不是打了一個“翻身仗”？漁民對此并不這么看。“石甲紅之所以價格比較高，主要是因?yàn)閿?shù)量少而且是野生的，吃客們多看重它的品質(zhì)。”趙先生說，目前市場上銷售的梭蟹多來自南方，且多數(shù)是養(yǎng)殖的，數(shù)量多價格自然便宜。而本地野生的梭蟹，價格還是比石甲紅要高。“實(shí)際上，受南方螃蟹的沖擊，與去年相比，石甲紅的價格不升反降。”攤販告訴記者，臨近中秋節(jié)，本地螃蟹陸續(xù)上市，石甲紅的價格也會上漲，預(yù)計每斤能賣到50元左右。（記者 王濤 攝影報道）

[編輯: 李敏娜]