齊魯晚報訊 端午節臨近，粽子又成了餐桌上的主角，但它卻并不適合每個人吃。28日，煙臺芝罘區白石路一名73歲的老人第三個粽子沒吃完，導致血糖急劇上升當場休克。專家建議，老人、孩童及消化功能差的人群不可多吃。

　　“爹，別吃那么多粽子，這東西糖分高。”28日中午，煙臺芝罘區白石路一名73歲的老人邊應和著女兒勸告的話語，邊有滋有味地吃個不停：“沒事，我有數。”

　　而話音剛落沒有3分鐘，老人一下栽倒了，手里拿著一個沒有吃完的粽子，這是第三個。老人的女兒劉女士趕忙撥打了120急救電話。

　　毓璜頂醫院接到求救電話后急忙趕往老人家里進行搶救。趕到得知，老人平時血糖有些高，由于粽子是老人的最愛，吃著好吃就一時疏忽了自己的身體。經過搶救，老人從休克中漸漸恢復了意識，想起自己是因為吃粽子導致休克的，老人不好意思地說：“以后再不貪嘴了。”

　　以糯米做主料的粽子不宜消化，每年端午節前后總有不少老人、小孩到醫院扎堆住院。煙臺市疾控專家介紹說，過量食用粽子會引起腹脹、腹瀉等癥狀，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可多吃。心血管疾病患者不宜多食肉粽。

　　因為肉粽熱量高、脂肪多，會增加血液黏稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞；高血脂病人更要避免食用肉粽，可以選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等品種；膽囊炎患者不宜食用加了臘肉、蛋黃之類的粽子。

　　“無糖”粽子是噱頭，糖尿病患者要小心。“無糖”粽子使用的是甜蜜素等甜味料，不含蔗糖成分，但是糯米本身升高血糖的作用就非常明顯，無論是否無糖，糖尿病人都不應多吃粽子。胃酸過多和胃潰瘍的人也應當少吃。粽子蒸熟后會釋放一種膠性物質，增加消化負荷，若貪吃則很有可能造成潰瘍穿孔、出血等。

　　 [編輯: 張珍珍]