“來北宅吃櫻桃，住宿是個(gè)大問題。今年街道完善了旅館住宿和櫻桃園里的基礎(chǔ)設(shè)施，住宿和游園更方便了。”5月8日，北宅街道辦旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任姜崇濤這樣說。記者了解到，今年櫻桃節(jié)，街道有80家近三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家旅館供住宿。另外 ，記者從果農(nóng)那里了解到，因?yàn)槌墒斓臅r(shí)間岔開了，今年北宅櫻桃可以一直吃到6月。

　　“按照以往的經(jīng)驗(yàn)，每年的北宅櫻桃節(jié)，有三分之一的游客是外地人。今年旅館住宿就能解決了。”8日，姜崇濤這樣說。他告訴記者，今年的北宅櫻桃節(jié)，80個(gè)按照三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)改造的家庭旅館正式與游客見面，讓游客不僅吃得開心，更要吃得安全，住得舒心。

　　“北宅櫻桃節(jié)，吃的不僅是櫻桃，還有北宅的特色農(nóng)家宴。以往農(nóng)家宴的廚房標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，能做到生熟分開這樣的基本條件，但是廚房的衛(wèi)生條件沒有標(biāo)準(zhǔn)。今年櫻桃節(jié)開幕之前，街道拿出了50萬元 ，倡導(dǎo)30戶旅館店主拿出650萬元，專門用于旅館和農(nóng)家宴的改造，都是按三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來的。”姜崇濤說。

　　他告訴記者，改造之后的家庭旅館，在衛(wèi)生和舒適度方面都有了質(zhì)的提升。記者了解到，旅館住宿方面改造的另外一個(gè)方面，是把住宿和農(nóng)家宴結(jié)合在了一起，比如說游客到店里來吃飯，不僅能夠吃到原汁原味的嶗山農(nóng)家宴，而且如果覺得不錯(cuò)，直接就可以住在店里，這樣就不用到外面四處找住宿的地方了，這樣交通的壓力也小了許多。”

　　“你看這些樹上，有的已經(jīng)熟透了，紅得發(fā)紫，有的還是黃色的，有的還發(fā)青，一棵樹上的櫻桃，都能分三批成熟，今年的北宅櫻桃可以一直吃到6月份。”8日，大嶗櫻桃山谷觀光園負(fù)責(zé)人王德生這樣對(duì)記者說。

　　他告訴記者，挑選櫻桃其實(shí)也是有竅門的，怎么才能從樹上摘到最甜的櫻桃呢？他說關(guān)鍵要看櫻桃樹的位置和長勢(shì)。“首先，長在山地上的櫻桃最甜，因?yàn)樯降氐乃梁茫瑱烟覙浣邮艿墓庹找埠艹渥悖缘貏?shì)越高的櫻桃樹，上面的櫻桃肯定越甜。”王德生說，“除了山地之外，就看櫻桃樹了，那些樹干有胳膊粗的櫻桃樹上結(jié)的櫻桃，就要比其他樹上的好吃，并不是越粗的櫻桃樹上的果子越甜。”

　　記者 張鵬

（來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 宋濤]