“老朱，村里還有不少姜吧，給你3.5元一斤，賣點(diǎn)吧。”臘月廿八，正是忙年的日子，濰坊昌樂縣小嶺村的老朱家就來了一位提前拜年的，不過不是親戚，而是一位生姜收購商。老朱是小嶺村的村書記，自家種姜多年，一看收購商拎著禮盒找上門，他就知道啥意思了，“今年鮮姜價(jià)格好，屯得少，他們都收不到姜。”在沉寂兩年以后，2013年“姜你軍”又卷土重來，收購價(jià)從前年的幾毛錢一斤一路飆漲到2014年每斤三四塊錢。

　　囤量少，買家上門求賣

　　“今年種姜的可真是發(fā)了，現(xiàn)在要是誰家還囤著兩口井的姜，那就是一輛轎車的錢。”2013年10月份，記者曾到濰坊生姜的主產(chǎn)地之一的昌樂專門探訪生姜的價(jià)格，在沉寂了兩年后，“姜你軍”卷土重來，價(jià)格不斷飆漲，從井里拿出來的黃姜每斤到了5塊多錢，而從地頭里剛出來的鮮姜也漲到了3塊多。1月28日春節(jié)放假回到老家，去親戚家串門，正好碰到了收購商上門求買姜。

　　老朱是老種姜戶，去年種了3畝姜，頂住了在地里的高價(jià)誘惑，他只賣了一畝鮮姜，剩下的兩畝姜都囤了起來。而他這兩畝姜就被收購商給惦記上了。“前年的姜現(xiàn)在基本上都賣完了，鮮姜今年價(jià)格好，大部分也都賣了，所以我估摸著價(jià)格肯定還會(huì)漲，所以就沒賣。”老朱說，因?yàn)樽约憾谙碌膬僧€姜沒少遭媳婦埋怨，為啥？因?yàn)樯獌r(jià)格從去年10月至12月份不是一直漲，在中間也降了很多，“媳婦埋怨我囤姜掉了分量，價(jià)格還跌了。現(xiàn)在漲起來了她沒話說了。”

　　因?yàn)樽约疑|(zhì)量好，老朱頗為得意地說，現(xiàn)在收購商求到門上還給了3.5元一斤的高價(jià)，“這個(gè)價(jià)賣就能賺個(gè)‘功夫錢’啦，把囤姜的人工費(fèi)給賺出來，但我覺著過了年以后，應(yīng)該還漲。”

　　價(jià)格居高不下，每斤三四塊錢

　　從去年6月份開始，生姜價(jià)格一路瘋長，而在十一二月份出現(xiàn)短暫的下跌以后，姜價(jià)目前又重新漲了回來，并維持在高位。昌樂縣紅河鎮(zhèn)是生姜種植密集區(qū)，每個(gè)村都有種姜的，春節(jié)期間，記者在走親訪友的時(shí)候，聊起天來，大家都會(huì)討論眼下生姜的價(jià)格以及啥時(shí)候賣最合適。

　　“有姜囤著就行盡管放心放著，現(xiàn)在沒啥姜了。”趙文杰是個(gè)“小心”的人，一碗燒酒喝下肚，他大膽分析起了形式，“今年我剛給孩子安裝了網(wǎng)線，沒事自己在家也看信息，現(xiàn)在生姜的囤量太少，而市場需求有，價(jià)格肯定低不了。”

　　聽老趙這么分析，同桌吃飯的夏莊村的周軍有些可惜，年前他剛賣了3000來斤姜，一共賣了差不多1萬塊錢。聽周軍抱怨可惜，同桌其他沒種姜或者已經(jīng)提早賣掉的直“勸”他快知足吧，半開玩笑說，光井里還存著的兩萬來斤姜就夠買輛新轎車了，就不要在乎這兩三千斤了。

　　去年10月份記者探生姜行情的時(shí)候了解到，“姜你軍”卷土重來不僅僅在山東地區(qū)，在全國范圍內(nèi)都是漲聲一片。據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月中旬以來，全國生姜價(jià)格持續(xù)上漲。收購價(jià)從前年的幾毛錢一斤一路飆漲到了四五塊錢一斤，而進(jìn)入2014年生姜的價(jià)格仍居高不下，每斤價(jià)格維持在三四塊錢的高位。2月6日，記者在中國姜網(wǎng)上看到，全國生姜的價(jià)格依然維持在高位，雖然價(jià)格相比于去年10月份下降了一些，但每斤生姜的收購價(jià)在三四塊錢。

　　專家：面積大增，價(jià)格穩(wěn)中回落

　　2013年姜農(nóng)大賺了一筆，現(xiàn)在走訪種姜集中的村里，幾乎家家戶戶門口都能看到停放的小轎車，“兩畝姜就賺個(gè)六七萬，買個(gè)車不是小意思？”沒有種姜的村民很是眼饞。村里還有一些沒種姜的也都在打聽誰家姜種好，今年也想種一些。

　　種姜賺錢，可記者采訪中村民心里還是有些擔(dān)憂。一位村民就擔(dān)憂說，生姜的價(jià)格一直不穩(wěn)定，雖然按照“漲幾年降幾年”的規(guī)律，今年種姜應(yīng)該還是賺錢，可不到收獲的那天，真不知道什么情況，現(xiàn)在種姜真感覺跟賭博似的。

　　那今年種姜行情如何呢？2014年2月6日，記者聯(lián)系了中國姜網(wǎng)的分析師，對(duì)于今年的生姜的行情預(yù)測，該分析師說，因?yàn)?012年、2013年的生姜存量很少，2014年的種植面積預(yù)測會(huì)大面積增大，產(chǎn)量會(huì)相應(yīng)增多，但對(duì)于整個(gè)市場需求來說不會(huì)過度飽和，所以價(jià)格應(yīng)該相比去年有所回落，但應(yīng)該還是有利潤空間的。

　　記者 尚青龍

　　 （來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 張珍珍]