本報訊(記者 王坤) 春節期間，食品藥品消費集中、需求旺盛，是事故易發、多發時期。近日，記者從萊西食藥監局獲悉，為期60天的打擊食品違法犯罪專項整治行動，正式啟動。市民如果遇到食品安全的相關問題，可以撥打12331進行投訴。

　　據了解，食藥監局重點檢查了食品原輔料索證索票查驗登記，食品添加劑使用備案報告情況，從業人員健康持證上崗情況，餐飲具消毒情況等。尤其對承接年夜飯和自制年貨的餐飲單位，從采購食品原料，嚴格按照食品安全操作規范等環節進行監督。

　　春節期間，人們的飲食生活與平常相比變化很大，親友聚餐、外出就餐等活動增多，還會集中采購大宗食品、制作大量菜肴，采購、加工、儲存等環節稍有不當 ，便會造成食品安全隱患。因此，市民在采購食品時，要到規模大、信譽好、食品質量把關較嚴的商場或超市選購，不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品，不要采摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果，以保證食品原料的衛生安全。

　　市民在購買和食用定型包裝食品時 ，要查看廠名、廠址、生產日期、保質期等，不要購買和食用無生產日期或保質期、廠名、廠址的“三無”食品及感官性狀異常的食品，不要食用過保質期的食品。購買食品及外出就餐索取和保留好相關票據，以備中毒原因追溯調查。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]