王女士所買的大櫻桃把兒上開出了小花，櫻桃尖部還有須狀物。

　　快報記者 劉向南 攝影

　　5月12日，家住翡翠小區(qū)的王女士向記者反映，她11日買的大櫻桃與之前吃過的不同，櫻桃把兒上竟然開出了“小花”，櫻桃尖上也有一段須狀物。雖然品嘗起來口感無二樣，但王女士還是懷疑這些奇怪的櫻桃存在問題。福山區(qū)農(nóng)業(yè)局果樹站的工作人員分析說，王女士所買的屬于畸形大櫻桃，可能是過多使用激素農(nóng)藥所致。記者探訪發(fā)現(xiàn)，許多市民在購買大櫻桃時遇到過畸形果實或者冒牌貨，由于對大櫻桃知之甚少，他們也不會辨識。對此，福山區(qū)農(nóng)業(yè)局果樹站專家支招，幫市民挑選純正質(zhì)優(yōu)的櫻桃果。

　　現(xiàn)象一

　　櫻桃尖長“胡子”把兒上開花

　　“櫻桃把兒上怎么能開花呢，尖上還帶著須？”5月12日上午，家住翡翠小區(qū)的王女士向快報反映，她11日在三環(huán)市場買了一斤大櫻桃 ，買回家吃的時候卻發(fā)現(xiàn)櫻桃有些異樣。在王女士家的冰箱里，記者見到了她所說的奇怪櫻桃 。櫻桃呈深紅色、直徑約有兩厘米，與市面上的櫻桃?guī)缀鯖]有差別，但是當王女士指向櫻桃后面長長的把兒時，不同的地方呈現(xiàn)了出來。

　　原來這些大櫻桃的把兒上竟然開出了小花，像花蕊一樣的東西就生長在櫻桃后端的萼片上；再看櫻桃的尖部，一根長約半厘米的“胡須”彎曲著，與果肉連在一起。“口感上沒覺得有啥不一樣，就是這模樣不大正常。”王女士說，“吃了會不會對健康不好？”

　　據(jù)王女士介紹，11日中午，她在三環(huán)市場以每斤35元的價格買到了這些櫻桃 ，“當時攤販出價一斤40元，我砍掉了5元，當時還嘗了一個，沒注意到把兒上的小花。”12日上午，記者在三環(huán)市場入口處看到了王女士所說的那位攤販，他所賣的櫻桃有四種，每斤的價格在 20元和40元不等。記者觀察發(fā)現(xiàn)，除了每斤40元的櫻桃之外，其他櫻桃都未出現(xiàn)櫻桃把兒上開花的現(xiàn)象。“就是這樣長的，怎么可能是花？”攤販回應(yīng)道。

　　專家提醒

　　王女士所買的大櫻桃屬于畸形果實，可能是過量使用激素農(nóng)藥所致。“如果果農(nóng)在大櫻桃即將成熟時過量使用激素農(nóng)藥，如赤霉素、防落素等，就有可能導致果實變態(tài)發(fā)育，出現(xiàn)畸形。”福山區(qū)農(nóng)業(yè)局果樹站的工作人員解釋說，大櫻桃在被施用赤霉素等激素后，會提高坐果率，比如以前一個花芽可以結(jié)出一個果實，使用這個可以結(jié)出兩個或者更多的果實。激素農(nóng)藥主要用在大棚櫻桃上，過量施用這些藥物導致的畸形水果最好少買，吃多了會對身體產(chǎn)生一定損害。

　　現(xiàn)象二

　　“現(xiàn)摘的櫻桃”還果肉發(fā)蔫

　　“現(xiàn)摘的大櫻桃賤賣了 ，葉子都是鮮綠的。”在汽車總站附近，一位攤販邊吆喝邊招攬行人。記者上前詢問價格得知，這些大櫻桃的價格是20元/斤，但是仔細觀察發(fā)現(xiàn)，這家攤販的大櫻桃有些奇怪，擺在上面的幾個大櫻桃?guī)е迈r的葉子，顏色鮮亮，在太陽底下閃著光澤，但堆在底部的大櫻桃卻明顯色澤發(fā)暗，用手輕輕一捏，竟然明顯有些蔫了 。

　　但是攤販卻說這是現(xiàn)摘的大棚櫻桃 ，當被問及大櫻桃為什么有些發(fā)蔫時，這位攤販解釋說，“櫻桃就是這樣，剛摘不到半天也會開始發(fā)蔫，你回家也要快吃，放到冰箱里也保不住會爛。”但是，記者仔細觀察了另外幾位攤販所賣的大櫻桃 ，發(fā)現(xiàn)果肉尚有彈性，并沒有出現(xiàn)蔫的情況。

　　專家提醒

　　“有些櫻桃在冷庫里儲藏了一個冬天，是陳貨。”果樹站的工作人員建議市民盡量挑選新鮮的大櫻桃，如果發(fā)現(xiàn)果實發(fā)蔫或者出現(xiàn)輕微腐爛，最好不要買。“不過櫻桃低溫保存到現(xiàn)在這個季節(jié)的很少，所以出現(xiàn)發(fā)蔫的現(xiàn)象，可能是摘了好幾天的。”該工作人員說，市民要盡量做到少買快吃。現(xiàn)象三

　　進口車厘子一斤50元

　　在汽車總站附近，有幾位賣大櫻桃的攤販，12日中午，記者在其中一家攤位上發(fā)現(xiàn)了美國產(chǎn)的大櫻桃——車厘子。據(jù)了解，車厘子即英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，是產(chǎn)于美國 、加拿大、智利等美洲國家個大皮厚的進口櫻桃 ，上世紀90年代開始在中國種植，在我省也有種植。車厘子與中國常見的櫻桃有較大區(qū)別，除了外觀口感外，最主要的就是價格，平均價能接近200元/斤。但與以往市面上的車厘子不同，這一位攤販的車厘子只有50元一斤，足足便宜了一多半，到底是不是真的車厘子呢？

　　“這就是車厘子，我就剩這些了 ，便宜賣了 。”這位攤販邊回答邊拿起一顆“車厘子”請記者品嘗，記者觀察發(fā)現(xiàn)，這位攤販所賣的“車厘子”與另一果籃的紅燈(櫻桃的一種)相比 ，個頭較小，顏色呈淡紫色，口感并沒有明顯不同。“車厘子怎么賣這個價？是不是不新鮮了？”上前詢問價格的幾位市民半信半疑地說道。

　　就在這時，馬路對面賣大櫻桃的另一位攤販悄聲告訴記者，該攤販所賣的不是“車厘子”，“車厘子是從國外進來的品種，這個月份很少出現(xiàn)，他那個是意大利早紅(櫻桃的一種)。”這位攤販透露說，早紅有個特點就是顏色深，看著發(fā)紫，如果摘得晚，是有點像車厘子。

　　專家提醒

　　對此，果樹站的工作人員分析說，車厘子是呈黑紫色，比國產(chǎn)櫻桃個頭大一些，口感更甜一些，果肉也發(fā)硬。而且它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，所以攤販現(xiàn)在叫賣的車厘子多半是假冒的。

　　 [編輯: 林永麗]