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逛膠東看民俗:又脆又酥真可口脈田糖瓜甜百年

2013-02-16 07:24 　　來源: 半島網(wǎng)-半島都市報 手機看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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糖瓜頭上空心越大的越好吃。



　　

拉糖是個力氣活兒，需要好幾個壯漢輪換著來。



　　

生好的麥芽要用石磨碾碎。



　　

原所友將手濕過之后，將麥芽糖與盆分離開來。



　　

原所友如此迅速一拉，一個糖瓜就落到了板上。



　　出場人物：原所友，男，60歲，制作糖瓜已經(jīng)30多年，是文登市脈田村三家僅存的仍做糖瓜的農(nóng)戶之一，他的手藝在當(dāng)?shù)厥殖雒?

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