?

    買的食品腐敗變質(zhì)，吃了死亡海鮮中毒 ，路邊涼拌菜害得鬧肚子…進(jìn)入夏季，各種食品引發(fā)的安全事故頻頻出現(xiàn)。7月8日，記者從市工商局獲悉，自7月9日開始，工商部門將對(duì)冰糕、飲料、啤酒、熟肉制品、水產(chǎn)制品等12類夏季食品進(jìn)行為期兩個(gè)月的集中監(jiān)測(cè)，并鎖定5大類食品銷售區(qū)域作為“特管區(qū)”。同時(shí)，市民對(duì)食品監(jiān)管有啥意見，都可以直接向市工商部門反映。

5類食品銷售區(qū)要“特管”

    “這次重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的都是與百姓飲食安全最相關(guān)的食品。”7月8日，市工商局食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)孫立偉表示，12大類食品被列為本次整治行動(dòng)的“特別關(guān)注 ”對(duì)象，包括冰糕、飲料、啤酒、牛奶、瓶裝飲用水、茶葉 、糕點(diǎn)、果蔬制品 、熟肉制品 、米面制品 、腌制食品、水產(chǎn)制品。

    記者了解到，除了12個(gè)大類別的劃分外，每一類下涵蓋的食品細(xì)分也非常明確，工商部門將分別從商場(chǎng) 、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所抽取食品樣品進(jìn)行檢測(cè)，包括23個(gè)種類(詳見右表)，共計(jì)500批次。

    此外，全市還劃出了5類食品銷售區(qū)域作為“特管區(qū)”，一是大小商場(chǎng)、超市和食雜店；二是飛機(jī)場(chǎng)、火車站、汽車站、輪船碼頭、旅游景點(diǎn)、旅游商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；三是賓館、網(wǎng)吧等文化娛樂場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域；四是各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 、批發(fā)市場(chǎng)、集市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；五是啤酒節(jié)等節(jié)慶場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域。

發(fā)現(xiàn)“超保”食品就地下架

    “銷售超保質(zhì)期食品將是這次重點(diǎn)查處的違法行為。”孫立偉介紹說(shuō)，9日開始，工商部門要對(duì)島城所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品 、散裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期予以全面清查，一旦發(fā)現(xiàn)有超保質(zhì)期食品在售，執(zhí)法人員可就地使用“下架令”，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者立案查處。同時(shí)，工商部門建議各大商場(chǎng)和超市，設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)，并向消費(fèi)者做出醒目提示。

    對(duì)銷售過(guò)期、變質(zhì)食品的消費(fèi)投訴，工商部門還加大了經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)成本，一旦立案必須行政處罰，不得以行政調(diào)解代替行政處罰。

食品咋監(jiān)管請(qǐng)您支高招

    “哪里的食品最需要管 ，哪些食品最該管 ，其實(shí)最清楚、最有發(fā)言權(quán)的還是市民。”工商局食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)孫立偉表示，為了更準(zhǔn)確地搜集食品安全的現(xiàn)狀信息，市工商局還就此次夏季食品的監(jiān)測(cè)工作公開向全市市民征求意見和建議。

    征求范圍包括，市民最希望監(jiān)測(cè)哪些食品，最希望哪些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品需要重點(diǎn)整治等。在7月 15日之前，市民可以將自己的想法和意見發(fā)送電子郵件告知工商部門，郵箱地址為[email protected]或[email protected]。工商部門將根據(jù)市民的意見和建議，對(duì)市民關(guān)注的食品類別、品種批次、地點(diǎn)和時(shí)間進(jìn)行職能監(jiān)管 。記者 王媛 本報(bào)通訊員 賀長(zhǎng)澤 李波  （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]