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　　“今年街道的饅頭達人精心制作了一百個花樣大饅頭，送給孤寡、空巢老人，近期還將開展走訪困難群眾活動，除了米、面、油等生活必需品，愛心企業還來送紅包。”2月6日，市北區水清溝街道相關負責人王玲介紹。當天，剛出鍋的花樣大饅頭，首先送到了90歲高齡的空巢老人黃祖義手中。

　　“黃大爺，我們帶著花樣大饅頭來看你了，祝您新的一年身體健康，萬事如意！”2月6日上午10：00，家住市北區水清溝街道武寧路24樓的黃祖義老人家格外熱鬧。來自街道、社區的工作人員手中大包小包拎了不少，此外最讓人眼饞的，還是剛出鍋的手工花樣大饅頭。近期，街道開展節前慰問孤寡、獨居老人的活動，第一站就選在了九旬高齡的黃祖義家。據街道工作人員介紹，黃祖義老人多年以來都是獨居老人，每到逢年過節，街道和社區都想著老人，今年是為老人帶來手工花樣大饅頭。

　　當天上午，記著又來到饅頭達人陳月芝家中。剛進門，就聞到一股淡淡的面食香氣，走近一看，一個個各式各樣的饅頭擺在面板上。記者了解到，70歲的陳月芝是水清溝街道的膠東花樣饅頭制作達人，每年臨近春節，都會制作各式各樣的花樣饅頭慶祝節日以示喜慶。

　　今年，在陳月芝的帶動下，互助養老點的姐妹們聚在一起，制作了魚、年棗糕、老虎、燕子、圣蟲等生動可愛造型的花樣饅頭。“不同形狀的饅頭象征代表著不同的寓意，比如老虎象征著虎虎生威，燕子象征著吉祥如意，錢龍象征著大富大貴，平安歲穗子則象征著平平安安，希望這些饅頭，給人們帶去春節的祝福和歡樂。”陳月芝說。

　　水清溝街道相關負責人王玲介紹：“膠東花樣饅頭已經有五百多年的歷史，街道連續近10年開展不同形式的花樣饅頭制作活動，已發展成文明島城的‘我愛民俗’特色文化品牌。目的就是希望更多的人參與其中，在活動中一起感受傳統文化的魅力。”

　　“今年，我們互助養老點的姐妹們制作了100余個花樣饅頭，這些將會送給轄區的孤寡、空巢老人，同時，街道也準備了豐富的年貨一起送給他們，希望他們過一個祥和、快樂的新年。雖然現代人的生活方式不斷在變化，但在人們眼中，花樣饅頭散發的年味卻一直未變。”王玲說。據悉，街道隨后還將走訪慰問困難家庭，除了生活必需品之外，還有愛心企業準備了現金大紅包，讓困難家庭過一個溫暖的春節。

　　文/圖 城市信報記者 張鵬

　　 [編輯: 劉曉明]