養(yǎng)殖戶需理性對(duì)待豬價(jià)上揚(yáng)，做到適時(shí)出欄。
隨著天氣逐漸回暖，豬肉的價(jià)格也開始“破冰”。記者從膠州市多家養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，進(jìn)入三月份以來(lái)，生豬出欄價(jià)格開始小幅上漲。根據(jù)畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3月底生豬平均價(jià)格為12.07元/公斤，環(huán)比上升3.16%，同比上升12.49%，而目前生豬出欄雖然仍處于虧損狀態(tài)，但隨著生豬供求關(guān)系開始平衡，預(yù)期后期豬價(jià)將回歸理性上揚(yáng)。
生豬價(jià)格小幅上漲
近日，記者在膠州市九龍街道的鑫玉良種養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，與前兩個(gè)月相比，三月份生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲的現(xiàn)象。“今年已經(jīng)出欄了六百多頭生豬，現(xiàn)在的出欄價(jià)格大約在6.3元每斤，比前兩個(gè)月上漲了一些，雖然目前生豬出欄仍賠錢，但受一些小養(yǎng)殖戶逐漸退出等因素影響，預(yù)計(jì)生豬的出欄價(jià)仍將處于比較利好的狀態(tài)。”養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
根據(jù)膠州市第一季度生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1月底生豬平均價(jià)格為12元/公斤，環(huán)比下降10.91%，同比下降3.23% ；2月底生豬平均價(jià)格為11.7元/公斤，環(huán)比下降2.5%，同比上升2.63% ；3月底生豬平均價(jià)格為12.07元/公斤，環(huán)比上升3.16%，同比上升12.49%。而目前生豬養(yǎng)殖成本平均價(jià)格在12.5元/公斤左右浮動(dòng)，3月底生豬每公斤虧損約0.43元。
養(yǎng)殖戶要適時(shí)出欄
據(jù)膠州市畜牧獸醫(yī)部門的工作人員介紹，自去年生豬價(jià)格走低以來(lái)，很長(zhǎng)一段時(shí)間一直在低谷運(yùn)行，而生豬供給依然偏多仍是近期的基調(diào)，但受清明節(jié)日等因素刺激，近期生豬價(jià)格有小幅回暖。“膠州市生豬價(jià)格在兩周內(nèi)上漲0.4元/公斤，養(yǎng)殖戶因豬價(jià)上漲引起壓欄心理增加，玉米價(jià)格的上漲也加重了養(yǎng)殖戶壓欄心理，促進(jìn)豬價(jià)上漲。”
“經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的低位運(yùn)行，養(yǎng)豬行業(yè)已進(jìn)入淘汰賽，當(dāng)下形勢(shì)越來(lái)越接近尾聲，不少養(yǎng)殖場(chǎng)戶退出了養(yǎng)豬行業(yè)，豬源減少，生豬供求關(guān)系開始平衡，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)將回歸理性上揚(yáng)。”市畜牧獸醫(yī)部門的工作人員介紹，受清明、五一等節(jié)日效應(yīng)的呈現(xiàn)，目前養(yǎng)殖戶多有壓欄現(xiàn)象，廠家白條肉銷量或隨之得以提升，將對(duì)豬價(jià)形成利好狀態(tài)。
市畜牧獸醫(yī)部門的工作人員表示，豬價(jià)平穩(wěn)上揚(yáng)的幅度和空間還需要看消費(fèi)、供應(yīng)、政策等因素的影響，因此養(yǎng)殖戶需要理性對(duì)待，不要過(guò)度期待后市暴漲的出現(xiàn)，也不要因此而蓄意過(guò)度壓欄，做到適時(shí)出欄。
雞蛋回歸成本價(jià)格
與豬肉開始小幅上漲的狀態(tài)相比，一季度雞蛋的價(jià)格則呈現(xiàn)出逐漸回落的勢(shì)態(tài)。根據(jù)畜牧獸醫(yī)部門對(duì)全市兩家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)得知，1月底出場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為8.4元/公斤，環(huán)比下降3.11%，同比上升5% ；2月底出場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為7.33元/公斤，環(huán)比下降12.74%，同比下降3.55% ；3月份出場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為7.03元/公斤，環(huán)比下降4.09%，同比下降14.27%。
“由于去年雞蛋喜人行情吸引眾多養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極補(bǔ)欄，蛋雞存欄有所上升，隨著開產(chǎn)蛋雞增多，加之年后囤積雞蛋開始拋售，雞蛋供求漸趨平穩(wěn)，雞蛋價(jià)格漸漸回落至成本區(qū)間。”市畜牧獸醫(yī)部門的工作人員介紹，目前除去人工、水電、房屋設(shè)備折舊等費(fèi)用，蛋雞養(yǎng)殖保本價(jià)格為7元/公斤，因此每公斤雞蛋基本和保本價(jià)持平。
市畜牧獸醫(yī)部門的工作人員表示，今后一段時(shí)間，隨著氣溫升高產(chǎn)蛋量增加，雞蛋價(jià)格將繼續(xù)與成本價(jià)格保持靠攏，養(yǎng)殖利潤(rùn)逐步收窄，2015年玉米價(jià)格難有2014年的漲幅，建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶理性養(yǎng)殖，控制存欄數(shù)量。
記者 劉振
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]
