松花菜
◎本版熱點(diǎn) 時(shí)下“3·15”臨近，如何買到貨真價(jià)實(shí)的商品，是市民消費(fèi)者關(guān)心的話題。然而近日卻有市民反映：“有一些商品，你不能說它是假冒偽劣。雖然頭頂各種高科技、高品質(zhì)的光環(huán)，卻讓我們無從下手……”誠然，為了增加噱頭賣點(diǎn)，不少商家都在標(biāo)榜“概念”。為此，本報(bào)也將聯(lián)合市商務(wù)、工商部門，在3·15期間，為您梳理和辨別所謂的“概念”產(chǎn)品。本期就為您揭秘一下松花菜冒充“
有機(jī)菜花”的問題。
松花菜冒充“有機(jī)菜花” “現(xiàn)在市場上品相好點(diǎn)的菜，動(dòng)不動(dòng)就說是有機(jī)菜，這是真的嗎？”近日，家住市南區(qū)的劉女士向記者反映，她經(jīng)常從菜市場買有機(jī)蔬菜。“反正我和老伴也吃不多，買就買點(diǎn)好的。可是最近聽說很多有機(jī)菜其實(shí)是打著綠色種植的‘概念牌’，并沒有相關(guān)的認(rèn)證。”
劉女士介紹，“這種有機(jī)菜花和普通菜花相比，個(gè)頭大品相好，一眼就能看出來。而其他有機(jī)菜和普通菜長相差別不大，所以我們更愿意買這個(gè)。”記者隨后前往新貴都等農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普通菜花售價(jià)每斤3.1元，而有機(jī)菜花則賣到了6元。對(duì)于是不是有機(jī)菜的問題，幾位菜販稱：“打了農(nóng)藥是長不成這樣的。再說貼上所謂的有機(jī)菜標(biāo)簽，也未必是有機(jī)菜。”
記者隨后通過購物小票的查詢碼，使用市商務(wù)局的肉菜追溯信息查詢系統(tǒng)溯源。記者發(fā)現(xiàn)，這種高價(jià)菜花的信息中，沒有任何信息能證明這屬于“有機(jī)菜”。“這其實(shí)不是有機(jī)蔬菜。”市農(nóng)委的有關(guān)人員告訴記者，這種“有機(jī)菜花”學(xué)名叫松花菜，因?yàn)樗幕ǘ浔容^松，所以個(gè)頭要大一些。由于口感上更甜更脆一些，因此價(jià)格也就高了一些。
不少有機(jī)菜是“野路子” 那什么樣的菜花，才是真正的有機(jī)菜呢？針對(duì)這個(gè)問題，記者隨后又采訪了市商務(wù)局負(fù)責(zé)肉菜追溯方面的工作人員。據(jù)介紹，目前青島市面上的有機(jī)菜，雖然有的貼上了“有機(jī)”的標(biāo)牌，但這不等于“身份證”。以市民常見的“有機(jī)菜花”為例，這種菜大多種在南方，雖然品相好，但卻追溯不到相關(guān)的信息。所謂“有機(jī)”，是指對(duì)蔬菜種植環(huán)境的要求，不是說長得蓬松的就是有機(jī)菜花，緊湊的就不是。只要種植環(huán)境能達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，長得不好看，也是真正的有機(jī)菜。
記者隨后又來到香港中路上的一家超市調(diào)查，雖然顧客對(duì)包裝精美的有機(jī)食品很感興趣，但很多顧客還是愿意買普通蔬菜。“好看歸好看，但哪個(gè)真是有機(jī)菜，我們說不上來。”
一位工作人員表示，專柜里的都是有機(jī)蔬菜，可以放心選購。然而記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，這些蔬菜往往都在打擦邊球—— 外包裝上注明“綠色蔬菜”“生態(tài)蔬菜”“直供蔬菜”等，并沒有明確表明“有機(jī)”認(rèn)證機(jī)構(gòu)等信息。
“目前，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)行三級(jí)認(rèn)證體系，只有無公害、綠色和有機(jī)是得到國家認(rèn)證的。”市商務(wù)局工作人員表示，這種蔬菜屬于“野路子”。市民選購有機(jī)菜時(shí)，不能僅看光鮮的蔬菜外表和包裝，要明確看清有機(jī)菜標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證號(hào)，以及追溯碼提供的信息。
有機(jī)菜監(jiān)管的“真空區(qū)” 在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，來自青島錢谷山有機(jī)農(nóng)莊種植的蕓豆，售價(jià)達(dá)到了每斤18元，是農(nóng)貿(mào)市場中普通蕓豆價(jià)格的3倍。這家超市工作人員稱專柜全部為“有機(jī)蔬菜”，然而這款蕓豆上卻并未明確提及“有機(jī)”相關(guān)信息，只注明了是“直供”。記者隨后在用商務(wù)局要求20位的“37020330700000003032”追溯碼查詢中，也沒查詢到具體的有機(jī)產(chǎn)品信息，只查詢到了種植地點(diǎn)在即墨。
記者隨后在市農(nóng)委了解到，目前有機(jī)蔬菜的監(jiān)管的確存在“真空區(qū)”，市場上的這個(gè)問題并未偶然。由于目前我國的蔬菜認(rèn)證分為無公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證，但其中無公害認(rèn)證和綠色認(rèn)證都是政府部門主導(dǎo)的，農(nóng)業(yè)部門對(duì)這兩種認(rèn)證有監(jiān)管權(quán)。但目前有機(jī)蔬菜的認(rèn)證，多屬于各企業(yè)的市場行為，并不在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門備案登記，因此監(jiān)管上存在很大困難。而商務(wù)部門監(jiān)管其流通環(huán)節(jié)信息，也無法監(jiān)管認(rèn)證機(jī)構(gòu)“有機(jī)信息”是否嚴(yán)格準(zhǔn)確。
為了解決這個(gè)問題，日前青島市開始實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。普通的蔬菜水果，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了掃描二維碼，就得知種植、施肥等相關(guān)信息。但目前市場上的有機(jī)蔬菜，暫時(shí)還沒有強(qiáng)制要求實(shí)現(xiàn)二維碼掃描。
對(duì)于目前的尷尬，膠州一位種植有機(jī)菜的農(nóng)場主向記者坦言：“我們種有機(jī)菜成本太高，外表上根本沒啥區(qū)分。很多人用普通菜來冒充，而監(jiān)管上又一時(shí)難以劃清界限，為此很多人都不愿意種真正的有機(jī)菜。都選擇花錢辦下認(rèn)證來，再用普通菜當(dāng)有機(jī)菜來賣。”
◎延伸閱讀 新規(guī)定下月實(shí)施 時(shí)下3·15臨近，為了幫消費(fèi)者打消疑慮，規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品市場，日前國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局在正式公布了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，該《辦法》將于4月1日起正式實(shí)施。
以后，將如何防止普通菜冒充有機(jī)菜賣高價(jià)？記者了解到，該《辦法》中明確要求，對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品，國家將推行統(tǒng)一的有機(jī)認(rèn)證制度，實(shí)行統(tǒng)一的認(rèn)證目錄、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證實(shí)施規(guī)則、統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志。而國家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)全國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的管理監(jiān)督。消費(fèi)者在購買有機(jī)產(chǎn)品時(shí)只需要認(rèn)準(zhǔn)統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志，上面標(biāo)有中文“中國有機(jī)產(chǎn)品”字樣和 英文“OR-GANIC”字樣。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將對(duì)每枚認(rèn)證標(biāo)志進(jìn)行唯一編號(hào)，并采取防偽、追溯技術(shù)，確保發(fā)放的每枚認(rèn)證標(biāo)志能夠溯源到其對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位。
記者在采訪過程中，有機(jī)菜農(nóng)戶向記者反映：有機(jī)菜這個(gè)概念太模糊，不少人因?yàn)槭褂昧艘恍┯袡C(jī)肥料，就稱自己種的菜是有機(jī)菜。這也成為不少其他有機(jī)產(chǎn)品的通病。為了解決這個(gè)問題，新《辦法》也有了明確規(guī)定：產(chǎn)品的有機(jī)配料含量(指重量或液體體積，不包括水和鹽)等于或高于95%的加工產(chǎn)品，在獲得認(rèn)證后，才能在產(chǎn)品或包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)”字樣，加有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。同時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)“不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證”。
其中還明確提出，獲證有機(jī)產(chǎn)品，如果再次加工、分裝的，都不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注含“有機(jī)”，否則將被罰款3萬元。獲證產(chǎn)品企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)提供虛假信息等，5年內(nèi)不得受理該企業(yè)及生產(chǎn)基地、加工場所的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證委托。
文/圖 記者 王宗陽
（來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 李敏娜]
