"跳樓機"安全演練

　　

工作人員在演練現場

　　第23屆青島國際啤酒節即將開啟狂歡大門。8月7日，啤酒城嘉年華舉行了一場安全演練，消防車、救護車有條不紊地采取措施，保障游客安全。同時記者獲悉，將有來自18個國家的27個品牌300余種啤酒亮相今年啤酒節。

　　本屆啤酒節總指揮夏正啟介紹說，“本屆啤酒節將在嶗山區世紀廣場啤酒城舉辦。會場分為五大片區：廣場品酒演藝區(青島啤酒激情廣場)、啤酒大篷品飲區、嘉年華娛樂區、文化美食博覽區和慕尼黑皇家HB水晶宮。節日期間，啤酒品飲、嘉年華娛樂、文娛演出、飲酒大賽等七大活動將在上述片區舉辦。”

　　每年的啤酒節都是世界各地知名啤酒品牌齊聚島城的盛宴。夏正啟表示，今年的參節啤酒品牌數量再創新高，共有來自18個國家的27個品牌300余種啤酒亮相世紀廣場啤酒城，除青島啤酒、美國百威和米勒、荷蘭喜力、丹麥嘉士伯等世界知名品牌外，塞爾維亞鹿牌與泰國勝獅等品牌也將首次亮相。

　　今年啤酒節在保障食品安全方面做了哪些工作呢？夏正啟告訴記者，今年所有啤酒大篷與食物原材料與食用油都將由官方統一配送，避免食品加工在流通環節的“二次污染”。所有啤酒大篷配餐間的廚房廢油都將被統一回收，然后轉化為生物柴油。

　　8月7日上午，啤酒城嘉年華進行了安全演練。記者在現場看到，當跳樓機因為“故障”停滯在距離地面10米的空中時，消防車、救護車趕到現場，有條不紊地指揮跳樓機緩慢下降、疏散游客，并為游客進行相關身體檢查。記者了解到，今年啤酒節在設備安全和安保上也有新舉措，一是建立健全安全生產管理體系，專設治安保衛處和秩序保障處，同時制定嚴格的安全管理標準及相關預案；二是突出抓好食品安全安保警力配備、維護嘉年華設備安全；三是進一步完善應急管理機制，做好隨時處置各類突發性事件的準備。

　　文/見習記者 張鵬圖/記者 李雋輝