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海參苗就是在這種筐子中培育出來的。
最近幾天,即墨市田橫鎮(zhèn)上的大小賓館又開始客流如潮。入住的客人中,絕大多數(shù)都是操著福建口音的南方人。他們來田橫并不是為了看海,而是為了買海參苗。據(jù)粗略統(tǒng)計,最多不過一個月的時間里 ,田橫鎮(zhèn)上完成的這個海參苗南北轉(zhuǎn)手,至少有一兩個億進(jìn)入當(dāng)?shù)厝搜?
在田橫鎮(zhèn)上的泊子等村,幾乎家家戶戶從事與海參育苗有關(guān)的工作,全國市場的海參,至少有一半是從這里買的苗。從某種程度上說,全國人吃的海參,有一半“根”在田橫。隨著育苗產(chǎn)業(yè)不斷壯大,還有海參苗價格的一路猛漲,當(dāng)?shù)氐暮⒂鐟魪闹惺找妫荒陹陚€幾十萬上百萬并不稀奇。育苗引出的致富傳奇讓田橫鎮(zhèn)也有了新變化。
傳言田橫鎮(zhèn)上有“三大怪” 進(jìn)入10月中下旬,即墨市田橫鎮(zhèn)上傳言有三大怪現(xiàn)象出現(xiàn)。按照當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖戶的說法,第一怪是 ,鎮(zhèn)上的大小賓館人滿為患,入住者基本上都是操著南方口音的外地人;第二怪是,搞海參育苗的養(yǎng)殖戶個個忙得不可開交,經(jīng)常可以看到他們穿著膠鞋開著豪車到處跑 ;第三怪是 ,當(dāng)?shù)鼐用翊笄逶缇腿ャy行,因為到銀行的人多,甚至一天到晚都要排隊。
“田橫鎮(zhèn)上的這些怪現(xiàn)象雖然帶有傳言的成分,但說的也都是實情。”田橫鎮(zhèn)政府的多個部門的人士都向記者表示。據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹,從去年開始,田橫鎮(zhèn)就成為南方海參養(yǎng)殖戶扎堆的地方,進(jìn)入10月下旬到11月上旬,一批接著一批的海參養(yǎng)殖戶會到田橫鎮(zhèn)選購海參苗。海參苗的交易時間最多不超過一個月,但這一個月里,從田橫鎮(zhèn)上買走的海參苗數(shù)以億頭計,價值達(dá)一兩億元。
福建海參養(yǎng)殖戶陳先生說,前兩年,福建養(yǎng)殖戶抓苗還多集中在蓬萊、遼寧等地,從去年開始,大量的養(yǎng)殖戶越來越多往田橫集中,這里的苗種數(shù)量大、質(zhì)量好、口碑佳,受到養(yǎng)殖戶的一致青睞。今年,絕大多數(shù)的海參養(yǎng)殖戶都把抓苗地點放在了田橫,為了能多買苗、買好苗,很多養(yǎng)殖戶提前就聯(lián)系田橫的海參育苗戶來訂苗,或是直接趕到田橫來搶苗。
買苗的來了,鎮(zhèn)上熱鬧了 南方養(yǎng)殖戶來搶苗,成就了田橫鎮(zhèn)的致富路。“福建的養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始訂貨了,一次就要了3000多斤?!?0月19日,青島佳德海參養(yǎng)殖專業(yè)合作社的萬洪科告訴記者,他所在的這個合作社共有60多家育苗戶 ,進(jìn)入10月中旬,家家都拿到了南方養(yǎng)殖戶的訂單,好幾戶整池的海參苗被提前預(yù)訂一空。這幾天,大家都忙著接待客戶,一批接著一批的南方養(yǎng)殖戶在往田橫鎮(zhèn)上趕。
今年53歲的張孟元是海盛源育苗場的負(fù)責(zé)人之一,他說,海盛源育苗場是他們海參合作社其中的一個養(yǎng)殖場。走進(jìn)養(yǎng)殖場可以看到,左右兩邊都是長方形的水池,一共有128個,這就是海參寶寶的“襁褓”。“池子里的海水 1.1米深,大概有10個水體,能放85個‘筐子’。”張孟元介紹說,整個合作社共有100多個棚,可產(chǎn)苗種30萬斤左右。
“這兩年海參苗都暢銷,南方的養(yǎng)殖戶都過來買苗,這個時候就開始熱鬧了。”張孟元說,他們這些育苗戶也開始忙活了,以前認(rèn)識的、不認(rèn)識的外地養(yǎng)殖戶會通過當(dāng)?shù)厥烊私榻B找過來,要么是通過委托當(dāng)?shù)厥烊诉^來看苗,要么是大老遠(yuǎn)直接坐飛機(jī)趕過來看苗。
“田橫鎮(zhèn)這兩年開了很多賓館、酒店,都是這些外地養(yǎng)殖戶帶動的 。”田橫鎮(zhèn)漁業(yè)辦主任王科宇說,外地養(yǎng)殖戶扎堆過來,田橫鎮(zhèn)的接待能力有限 ,沒有熟人或是來晚了連賓館都訂不上。
在田橫鎮(zhèn)上開賓館的王女士說,客人基本上都是外地人,他們?nèi)宄扇?,大都有本地人陪同。不過這種好日子也就能持續(xù)一個月左右。
價格翻了倍,還是不愁賣 “今年秋季的海參苗貴,跟春季相比翻了翻。”育苗戶張恒杰說,海參苗1000頭以上的賣到了600左右一斤。聽到這個價格,就連王科宇都吃了一驚:“我記得春天的時候也就300元左右一斤,短短幾個月就翻了一倍。”
在采訪中記者了解到,各種規(guī)格的海參苗價格都有不同程度的上漲,其中200~300頭海參苗今年春天每斤還不到200元,如今已經(jīng)漲到了每斤300元左右,150~200頭的海參苗,每斤從140元左右漲到了200多元,八九十頭的海參苗每斤漲到了280元左右。去年同期的報價顯示,一斤200頭海參苗價格是150元,80-90頭的海參苗價格是 135元一斤,一斤四五百頭的海參苗價格是170元,一斤一千多頭海參苗價格是 210元。
“上漲的原因無外乎就是供不應(yīng)求。”養(yǎng)殖戶張先生告訴記者,即便價格漲了這么多,南方養(yǎng)殖戶仍舊絡(luò)繹不絕,“咱不怕價格漲,因為總有要的,看誰家出的價格高,誰跟咱關(guān)系好,咱就給誰?!睆埾壬f,苗種緊張的時候,要買苗,南方的養(yǎng)殖戶都得托關(guān)系。
王科宇說,田橫的海參苗成活率高,病害也少,對養(yǎng)殖戶來說,繞開其他地方跑到田橫來,圖的就是個放心。
來自福建霞浦的養(yǎng)殖戶陳先生告訴記者,以田橫鎮(zhèn)為代表的青島海參苗是福建當(dāng)?shù)毓J(rèn)的好苗。
■揭秘 干得好的,一年能掙一百多萬 海參育苗的利潤有多少?問及這一問題,張孟元笑著擺擺手:“這不好說?!庇浾呦蛱餀M鎮(zhèn)上多個海參育苗合作社詢問收益情況,對方不約而同地表現(xiàn)出了抗拒和低調(diào),“這個真不方便說。”一位養(yǎng)殖戶對記者說,可以肯定的是,大家都爭著養(yǎng),一年不掙個幾十萬元沒人干吧?
按照養(yǎng)殖戶們的公開說法,1500個水體年產(chǎn)一萬斤參苗,按每斤售價300元來計算,一年下來的收入就有300萬元,扣除其他的開銷,一年純利潤仍很可觀。“在合作社干得好的,一年能掙個一百多萬并非難事。”
萬洪科告訴記者,他們合作社有60多家育苗戶,平均每戶今年的收益會在70~80萬元。
“養(yǎng)殖戶雖然收益不錯,但這也是個高投入、高風(fēng)險行業(yè)。”王科宇介紹說,100平方水體的建筑成本是15萬元左右,這還不算苗種和人工成本。全部加起來的話,一個養(yǎng)殖棚的投入不會低于三四十萬元,育苗戶自身資金有限,有的就會選擇民間借貸,利息達(dá)到七八個點,如果收益不佳的話,掙的錢都不夠還貸款的。
“田橫做海參育苗的,真正賺錢的可能也就只有1/3?!碧餀M鎮(zhèn)黨委的一位負(fù)責(zé)人說,田橫鎮(zhèn)也有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶不但沒有成為富翁反而成了“負(fù)翁”。
■養(yǎng)殖流程 童年在青島,成年在福建 “我們育海參苗,每年有兩季,五六月一次,十一月一次,從建池、配餌到選親參、放置附著基、培育出稚參全部都是自己完成的 ,大約需要半年左右?!睆埫显f,育苗是個技術(shù)活,鹽分、溫度都得控制適當(dāng),否則容易死亡。
“事實上,田橫鎮(zhèn)這些海參苗育苗戶大都不是自己育苗,而是從煙臺、威海等地買來小苗飼養(yǎng),確切說,他們中有很多是保苗戶 ,但習(xí)慣上還都是被稱作育苗?!蓖蹩朴钫f,“到現(xiàn)在,田橫鎮(zhèn)上大大小小的育苗戶加起來有2000家,每年出產(chǎn)的苗種在五六億頭以上,其中80% 是外銷,范圍覆蓋了福建、浙江、河北、江蘇等地。
青島金海富源海洋實業(yè)有限公司蘇長順經(jīng)理說,福建本地沒有海參苗供應(yīng),每年福建地區(qū)海參養(yǎng)殖戶都要從山東、遼寧購進(jìn)海參苗。海參苗從山東購買后,拉回去進(jìn)行吊籠養(yǎng)殖,南方海域溫度適宜,海參苗吃海帶生長快,一般長到來年5月份就可達(dá)到成品參規(guī)格,然后將海參大量返銷山東等地。
“在煙威出生、在青島度過童年,在福建長大成參,回到山東成為美食,這是海參的一生。”養(yǎng)殖戶張先生告訴記者,在這個鏈條上,保苗和生長是最關(guān)鍵的兩個環(huán)節(jié),也就是俗稱的“北參南養(yǎng)”。目前,全國市場的海參,至少有一半是從田橫買的苗。從某種程度上說,全國人吃的海參,有一半“根”在田橫。
■居民變化 養(yǎng)殖戶穿著膠鞋開寶馬 但不管怎樣,因為海參育苗產(chǎn)業(yè)的壯大,田橫鎮(zhèn)富了。
“對于田橫鎮(zhèn)來講,從沒有一個企業(yè)能產(chǎn)生這么大的經(jīng)濟(jì)效益,對于老百姓而言,從沒有一個產(chǎn)業(yè)能這么快地讓人致富?!蓖蹩朴钫f,海參育苗已成為田橫鎮(zhèn)漁業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),田橫鎮(zhèn)也由此成為聞名全國的海參育苗大鎮(zhèn)。
王科宇說,海參育苗的發(fā)展帶動了鎮(zhèn)上許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,像賓館飯店、建筑 、勞務(wù)等。“田橫沒有閑人,就連70歲的老翁都可以去育苗場打打零工補(bǔ)貼家用?!蓖蹩朴罱榻B說,像泊子村等,900戶居民中,幾乎家家戶戶從事與海參育苗有關(guān)的買賣,有的居民不搞育苗,但到育苗場去打工,按照目前的市場價,臨時工一個小時的報酬不低于15元。
在田橫鎮(zhèn)中心街道上,大小賓館、酒店一家接著一家。當(dāng)?shù)鼐用裾f,南方人來的時候,全鎮(zhèn)僅有的兩家銀行熱鬧非凡,七點多就有許多人去排隊,一天到晚,銀行都閑不下來。去銀行排隊的養(yǎng)殖戶們,辦理的業(yè)務(wù)都很簡單:買苗的南方養(yǎng)殖戶拿著銀行卡轉(zhuǎn)賬,本地育苗戶拿著卡查賬。
“當(dāng)?shù)厝撕艽緲悖幌矚g張揚?!蓖蹩朴钤u價說,因為育苗發(fā)家致富的當(dāng)?shù)厝瞬辉谏贁?shù),但大都處事低調(diào),不過,在當(dāng)?shù)鼐用駥O先生眼里,當(dāng)?shù)赜鐟粢灿袕垞P的時候,“寶馬、奧迪車停下來,下來個司機(jī),還穿著膠鞋呢。”
“我2004年到田橫,當(dāng)時七八點街道上黑漆漆的,沒有人,如今晚上也很熱鬧,車輛徹夜不息?!痹谔餀M鎮(zhèn)政府工作的劉征說,從青島到田橫一路走來,到處都是地產(chǎn)開發(fā)和基礎(chǔ)建設(shè),田橫的房價也一路走高,目前已經(jīng)漲到了4000多元一平方米,這在兩年前是不敢想的。本版文/圖記者 陳浩杰 周曉荷 (來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 郭新舉]