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海參苗就是在這種筐子中培育出來的。
最近幾天，即墨市田橫鎮(zhèn)上的大小賓館又開始客流如潮。入住的客人中，絕大多數(shù)都是操著福建口音的南方人。他們來田橫并不是為了看海，而是為了買海參苗。據(jù)粗略統(tǒng)計，最多不過一個月的時間里 ，田橫鎮(zhèn)上完成的這個海參苗南北轉(zhuǎn)手，至少有一兩個億進(jìn)入當(dāng)?shù)厝搜?
在田橫鎮(zhèn)上的泊子等村，幾乎家家戶戶從事與海參育苗有關(guān)的工作，全國市場的海參，至少有一半是從這里買的苗。從某種程度上說，全國人吃的海參，有一半“根”在田橫。隨著育苗產(chǎn)業(yè)不斷壯大，還有海參苗價格的一路猛漲，當(dāng)?shù)氐暮⒂鐟魪闹惺找妫荒陹陚€幾十萬上百萬并不稀奇。育苗引出的致富傳奇讓田橫鎮(zhèn)也有了新變化。
傳言田橫鎮(zhèn)上有“三大怪” 進(jìn)入10月中下旬，即墨市田橫鎮(zhèn)上傳言有三大怪現(xiàn)象出現(xiàn)。按照當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖戶的說法，第一怪是 ，鎮(zhèn)上的大小賓館人滿為患，入住者基本上都是操著南方口音的外地人；第二怪是，搞海參育苗的養(yǎng)殖戶個個忙得不可開交，經(jīng)常可以看到他們穿著膠鞋開著豪車到處跑 ；第三怪是 ，當(dāng)?shù)鼐用翊笄逶缇腿ャy行，因為到銀行的人多，甚至一天到晚都要排隊。
“田橫鎮(zhèn)上的這些怪現(xiàn)象雖然帶有傳言的成分，但說的也都是實情。”田橫鎮(zhèn)政府的多個部門的人士都向記者表示。據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹，從去年開始，田橫鎮(zhèn)就成為南方海參養(yǎng)殖戶扎堆的地方，進(jìn)入10月下旬到11月上旬，一批接著一批的海參養(yǎng)殖戶會到田橫鎮(zhèn)選購海參苗。海參苗的交易時間最多不超過一個月，但這一個月里，從田橫鎮(zhèn)上買走的海參苗數(shù)以億頭計，價值達(dá)一兩億元。
福建海參養(yǎng)殖戶陳先生說，前兩年，福建養(yǎng)殖戶抓苗還多集中在蓬萊、遼寧等地，從去年開始，大量的養(yǎng)殖戶越來越多往田橫集中，這里的苗種數(shù)量大、質(zhì)量好、口碑佳，受到養(yǎng)殖戶的一致青睞。今年，絕大多數(shù)的海參養(yǎng)殖戶都把抓苗地點放在了田橫，為了能多買苗、買好苗，很多養(yǎng)殖戶提前就聯(lián)系田橫的海參育苗戶來訂苗，或是直接趕到田橫來搶苗。
買苗的來了，鎮(zhèn)上熱鬧了 南方養(yǎng)殖戶來搶苗，成就了田橫鎮(zhèn)的致富路。“福建的養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始訂貨了，一次就要了3000多斤?！?0月19日，青島佳德海參養(yǎng)殖專業(yè)合作社的萬洪科告訴記者，他所在的這個合作社共有60多家育苗戶 ，進(jìn)入10月中旬，家家都拿到了南方養(yǎng)殖戶的訂單，好幾戶整池的海參苗被提前預(yù)訂一空。這幾天，大家都忙著接待客戶，一批接著一批的南方養(yǎng)殖戶在往田橫鎮(zhèn)上趕。
今年53歲的張孟元是海盛源育苗場的負(fù)責(zé)人之一，他說，海盛源育苗場是他們海參合作社其中的一個養(yǎng)殖場。走進(jìn)養(yǎng)殖場可以看到，左右兩邊都是長方形的水池，一共有128個，這就是海參寶寶的“襁褓”。“池子里的海水 1.1米深，大概有10個水體，能放85個‘筐子’。”張孟元介紹說，整個合作社共有100多個棚，可產(chǎn)苗種30萬斤左右。
“這兩年海參苗都暢銷，南方的養(yǎng)殖戶都過來買苗，這個時候就開始熱鬧了。”張孟元說，他們這些育苗戶也開始忙活了，以前認(rèn)識的、不認(rèn)識的外地養(yǎng)殖戶會通過當(dāng)?shù)厥烊私榻B找過來，要么是通過委托當(dāng)?shù)厥烊诉^來看苗，要么是大老遠(yuǎn)直接坐飛機(jī)趕過來看苗。
“田橫鎮(zhèn)這兩年開了很多賓館、酒店，都是這些外地養(yǎng)殖戶帶動的 。”田橫鎮(zhèn)漁業(yè)辦主任王科宇說，外地養(yǎng)殖戶扎堆過來，田橫鎮(zhèn)的接待能力有限 ，沒有熟人或是來晚了連賓館都訂不上。
在田橫鎮(zhèn)上開賓館的王女士說，客人基本上都是外地人，他們?nèi)宄扇?，大都有本地人陪同。不過這種好日子也就能持續(xù)一個月左右。
價格翻了倍，還是不愁賣 “今年秋季的海參苗貴，跟春季相比翻了翻。”育苗戶張恒杰說，海參苗1000頭以上的賣到了600左右一斤。聽到這個價格，就連王科宇都吃了一驚：“我記得春天的時候也就300元左右一斤，短短幾個月就翻了一倍。”
在采訪中記者了解到，各種規(guī)格的海參苗價格都有不同程度的上漲，其中200～300頭海參苗今年春天每斤還不到200元，如今已經(jīng)漲到了每斤300元左右，150～200頭的海參苗，每斤從140元左右漲到了200多元，八九十頭的海參苗每斤漲到了280元左右。去年同期的報價顯示，一斤200頭海參苗價格是150元，80-90頭的海參苗價格是 135元一斤，一斤四五百頭的海參苗價格是170元，一斤一千多頭海參苗價格是 210元。
“上漲的原因無外乎就是供不應(yīng)求。”養(yǎng)殖戶張先生告訴記者，即便價格漲了這么多，南方養(yǎng)殖戶仍舊絡(luò)繹不絕，“咱不怕價格漲，因為總有要的，看誰家出的價格高，誰跟咱關(guān)系好，咱就給誰?！睆埾壬f，苗種緊張的時候，要買苗，南方的養(yǎng)殖戶都得托關(guān)系。
王科宇說，田橫的海參苗成活率高，病害也少，對養(yǎng)殖戶來說，繞開其他地方跑到田橫來，圖的就是個放心。
來自福建霞浦的養(yǎng)殖戶陳先生告訴記者，以田橫鎮(zhèn)為代表的青島海參苗是福建當(dāng)?shù)毓J(rèn)的好苗。
■揭秘 干得好的，一年能掙一百多萬 海參育苗的利潤有多少？問及這一問題，張孟元笑著擺擺手：“這不好說?！庇浾呦蛱餀M鎮(zhèn)上多個海參育苗合作社詢問收益情況，對方不約而同地表現(xiàn)出了抗拒和低調(diào)，“這個真不方便說。”一位養(yǎng)殖戶對記者說，可以肯定的是，大家都爭著養(yǎng)，一年不掙個幾十萬元沒人干吧？
按照養(yǎng)殖戶們的公開說法，1500個水體年產(chǎn)一萬斤參苗，按每斤售價300元來計算，一年下來的收入就有300萬元，扣除其他的開銷，一年純利潤仍很可觀。“在合作社干得好的，一年能掙個一百多萬并非難事。”
萬洪科告訴記者，他們合作社有60多家育苗戶，平均每戶今年的收益會在70～80萬元。
“養(yǎng)殖戶雖然收益不錯，但這也是個高投入、高風(fēng)險行業(yè)。”王科宇介紹說，100平方水體的建筑成本是15萬元左右，這還不算苗種和人工成本。全部加起來的話，一個養(yǎng)殖棚的投入不會低于三四十萬元，育苗戶自身資金有限，有的就會選擇民間借貸，利息達(dá)到七八個點，如果收益不佳的話，掙的錢都不夠還貸款的。
“田橫做海參育苗的，真正賺錢的可能也就只有1/3?！碧餀M鎮(zhèn)黨委的一位負(fù)責(zé)人說，田橫鎮(zhèn)也有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶不但沒有成為富翁反而成了“負(fù)翁”。
■養(yǎng)殖流程 童年在青島，成年在福建 “我們育海參苗，每年有兩季，五六月一次，十一月一次，從建池、配餌到選親參、放置附著基、培育出稚參全部都是自己完成的 ，大約需要半年左右?！睆埫显f，育苗是個技術(shù)活，鹽分、溫度都得控制適當(dāng)，否則容易死亡。
“事實上，田橫鎮(zhèn)這些海參苗育苗戶大都不是自己育苗，而是從煙臺、威海等地買來小苗飼養(yǎng)，確切說，他們中有很多是保苗戶 ，但習(xí)慣上還都是被稱作育苗?！蓖蹩朴钫f，“到現(xiàn)在，田橫鎮(zhèn)上大大小小的育苗戶加起來有2000家，每年出產(chǎn)的苗種在五六億頭以上，其中80% 是外銷，范圍覆蓋了福建、浙江、河北、江蘇等地。
青島金海富源海洋實業(yè)有限公司蘇長順經(jīng)理說，福建本地沒有海參苗供應(yīng)，每年福建地區(qū)海參養(yǎng)殖戶都要從山東、遼寧購進(jìn)海參苗。海參苗從山東購買后，拉回去進(jìn)行吊籠養(yǎng)殖，南方海域溫度適宜，海參苗吃海帶生長快，一般長到來年5月份就可達(dá)到成品參規(guī)格，然后將海參大量返銷山東等地。
“在煙威出生、在青島度過童年，在福建長大成參，回到山東成為美食，這是海參的一生。”養(yǎng)殖戶張先生告訴記者，在這個鏈條上，保苗和生長是最關(guān)鍵的兩個環(huán)節(jié)，也就是俗稱的“北參南養(yǎng)”。目前，全國市場的海參，至少有一半是從田橫買的苗。從某種程度上說，全國人吃的海參，有一半“根”在田橫。
■居民變化 養(yǎng)殖戶穿著膠鞋開寶馬 但不管怎樣，因為海參育苗產(chǎn)業(yè)的壯大，田橫鎮(zhèn)富了。
“對于田橫鎮(zhèn)來講，從沒有一個企業(yè)能產(chǎn)生這么大的經(jīng)濟(jì)效益，對于老百姓而言，從沒有一個產(chǎn)業(yè)能這么快地讓人致富?！蓖蹩朴钫f，海參育苗已成為田橫鎮(zhèn)漁業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，田橫鎮(zhèn)也由此成為聞名全國的海參育苗大鎮(zhèn)。
王科宇說，海參育苗的發(fā)展帶動了鎮(zhèn)上許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，像賓館飯店、建筑 、勞務(wù)等。“田橫沒有閑人，就連70歲的老翁都可以去育苗場打打零工補(bǔ)貼家用?！蓖蹩朴罱榻B說，像泊子村等，900戶居民中，幾乎家家戶戶從事與海參育苗有關(guān)的買賣，有的居民不搞育苗，但到育苗場去打工，按照目前的市場價，臨時工一個小時的報酬不低于15元。
在田橫鎮(zhèn)中心街道上，大小賓館、酒店一家接著一家。當(dāng)?shù)鼐用裾f，南方人來的時候，全鎮(zhèn)僅有的兩家銀行熱鬧非凡，七點多就有許多人去排隊，一天到晚，銀行都閑不下來。去銀行排隊的養(yǎng)殖戶們，辦理的業(yè)務(wù)都很簡單：買苗的南方養(yǎng)殖戶拿著銀行卡轉(zhuǎn)賬，本地育苗戶拿著卡查賬。
“當(dāng)?shù)厝撕艽緲悖幌矚g張揚?！蓖蹩朴钤u價說，因為育苗發(fā)家致富的當(dāng)?shù)厝瞬辉谏贁?shù)，但大都處事低調(diào)，不過，在當(dāng)?shù)鼐用駥O先生眼里，當(dāng)?shù)赜鐟粢灿袕垞P的時候，“寶馬、奧迪車停下來，下來個司機(jī)，還穿著膠鞋呢。”
“我2004年到田橫，當(dāng)時七八點街道上黑漆漆的，沒有人，如今晚上也很熱鬧，車輛徹夜不息?！痹谔餀M鎮(zhèn)政府工作的劉征說，從青島到田橫一路走來，到處都是地產(chǎn)開發(fā)和基礎(chǔ)建設(shè)，田橫的房價也一路走高，目前已經(jīng)漲到了4000多元一平方米，這在兩年前是不敢想的。本版文/圖記者 陳浩杰 周曉荷 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 郭新舉]
