? MFGM乳脂球膜算是最近幾年營養(yǎng)學界的新寵兒,乳汁中MFGM的特殊結(jié)構(gòu)讓營養(yǎng)學家們非常感興趣。它的主體是磷脂,這些磷脂共分為五個大類,在大腦發(fā)育中有重要的作用。除磷脂以外,還有品種繁多的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)主要參與免疫力構(gòu)建及營養(yǎng)物質(zhì)運輸。MFGM本身體型很小,需要通過電子顯微鏡放大數(shù)萬倍才得以觀察,因而要將其身體里的所有其他身份研究清楚,可以說是營養(yǎng)學界一項偉大的工程。通過電鏡下的觀察,科學家們確定MFGM是來自于媽媽身體一部分——泌乳細胞的細胞膜。
在今年ESPGHAN會議上,Timby 教授報告這一團隊的最新研究成果:含MFGM乳脂球膜的嬰兒配方粉,不僅有助于調(diào)節(jié)嬰兒口腔菌群健康以及呼吸道和腸道健康;還有助于激發(fā)嬰兒的認知能力,讓他們思維更敏捷。
MFGM的多元營養(yǎng)研究吸引了全球科學家的關(guān)注,除了Timby的團隊,其他科學家也報道了MFGM乳脂球膜對嬰幼兒健康的重要性。如加拿大的Bruce A. Vallance教授的研究發(fā)現(xiàn),含MFGM乳脂球膜的嬰兒配方粉可調(diào)節(jié)嬰兒腸道菌群,促進嬰兒消化系統(tǒng)的發(fā)育;瑞典科學家Tove Grip報道了MFGM可影響嬰兒血液中的脂肪構(gòu)成,這可能對嬰幼兒長大后的健康有益。
正是因為MFGM乳脂球膜復雜的結(jié)構(gòu)特點,令其可以為嬰幼兒帶來更多的成長益處。但以往將MFGM植入商品中很少,商業(yè)化產(chǎn)能就更少了,因為其提取難度很高,成本也過高,1000克歐盟原乳,僅可保留3克MFGM乳脂球膜。而每嘉奶粉,正是第一批極個別開始研究并將MFGM植入進奶粉的品牌。
每嘉奶粉心系每一位寶寶的健康成長,對寶寶的健康負責任和把關(guān),配方科學,營養(yǎng)全面,生產(chǎn)工藝領(lǐng)先行業(yè)發(fā)展,專注打造高品質(zhì)又安全可靠的嬰幼兒配方奶粉,用心呵護寶寶成長。