? 秘境青島，東麥窯可算一個。
在距離流清海灘不遠(yuǎn)處，一條密松掩映的悠長小路進(jìn)去，眼前便豁然開朗，馬燈石頭房在山海之間別有一番韻味，這里便是嶗山區(qū)沙子口街道東麥窯社區(qū)。東麥窯是嶗山風(fēng)景區(qū)南線旅游的必經(jīng)之路。東麥窯社區(qū)自然資源豐富，植被覆蓋面積大；村落南部臨海，擁有優(yōu)質(zhì)的沙灘資源；村里現(xiàn)存的老房子大多是上世紀(jì)七八十年代所建的石頭老屋，經(jīng)過多年沉積，形成了獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣木坝^。
有利的地理位置加之自身的資源條件為東麥窯社區(qū)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，再加上近年來對于當(dāng)?shù)匚幕⑺囆g(shù)氛圍的挖掘，讓這個昔日小漁村搖身一變，形成了獨(dú)具特色的“山—海—村”鄉(xiāng)村空間布局。在鄉(xiāng)村文化振興工作中，東麥窯社區(qū)充分挖掘天然稟賦和自然優(yōu)勢，利用政府政策和社會力量，依托民宿等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，營造濃厚的文化氛圍，建設(shè)富有山海文化特色的藝術(shù)小鎮(zhèn)，打造鄉(xiāng)村文化振興的齊魯樣板。
挖掘傳承村史，打造特有文化地標(biāo) 如今東麥窯，民宿產(chǎn)業(yè)的興盛讓其聲名遠(yuǎn)播，成為青島休閑度假旅游的一張名片。回溯歷史，東麥窯的文化脈絡(luò)也幾經(jīng)更迭，互相交織，成就了這里豐富的文化內(nèi)涵，為其發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
據(jù)記載，嶗山曾布滿檀木、楸樹等喬木，是一片廣袤的原始森林。五代十國后，逃避戰(zhàn)亂的人流落此處，以伐木燒炭維持生計。兩宋時期，居民開始燒制木炭、煙黑，并將熏制的煙黑運(yùn)到江浙一帶制墨。伐木燒窯的人被稱為“窯猴子”。
東麥窯村最早可追溯到明朝萬歷年間。清朝乾隆年間，李氏先民遷居至此，村莊還殘存用小石頭砌成的被煙熏得像墨一樣漆黑的殘窯廢址，遂將此稱為“墨窯”。近代由于嶗山方言“墨”和“麥”吐音相同，久而久之即成了“麥窯”。后來又分為東麥窯、西麥窯。
東麥窯社區(qū)總?cè)丝?56人，共206戶。村域面積約1090畝（含山林地），其中舊村址約95畝。近年來，在各級政府的引導(dǎo)、企業(yè)的扶持幫助和村民的努力下，東麥窯社區(qū)圍繞著“山、海、居、墨、漁”等自然與文化資源，大力發(fā)展旅游業(yè)，取得顯著成績，形成了“仙居嶗山”品牌特色民宿，被評為“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”。
鄉(xiāng)村振興文化引領(lǐng)工程實(shí)施以來，嶗山區(qū)充分利用駐區(qū)高校、社科研究機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢智力資源，聯(lián)合中國海洋大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究中心等，共同開展全區(qū)鄉(xiāng)村文化資源專項(xiàng)普查工作，以生存條件、日常生活、生產(chǎn)活動、行為理念、傳播識別、文化記憶六大研究主題為框架，設(shè)立300余項(xiàng)調(diào)查內(nèi)容的創(chuàng)新普查方式，展開對25個社區(qū)的文化資源普查，形成50余萬字的調(diào)研報告，并在此基礎(chǔ)上篩選文化脈絡(luò)清晰、文化特色鮮明的普查成果，進(jìn)行提煉、打磨、提升，創(chuàng)作文化精品、文創(chuàng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化創(chuàng)新性發(fā)展。運(yùn)用豐富多樣的藝術(shù)形式對傳統(tǒng)文化進(jìn)行當(dāng)代表達(dá)；同時建立鄉(xiāng)村文化基因庫，設(shè)立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民俗文化等專項(xiàng)課題，研究開發(fā)利用的可行性路徑。
東麥窯社區(qū)作為首批普查社區(qū)，普查工作已全面完成。普查報告詳細(xì)挖掘整理了村名緣起、歷史變革、祖訓(xùn)家規(guī)等資源。為提高社區(qū)居民特別是青少年的家園歸屬感、文化認(rèn)同感，社區(qū)以普查報告為藍(lán)本，在東麥窯社區(qū)啟動了村史館建設(shè)，面向社區(qū)每一戶至少征集一件體現(xiàn)時代變遷的物品，力求通過老照片、老物件的陳列與數(shù)字、VR等現(xiàn)代技術(shù)的還原再現(xiàn)，傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，展示社區(qū)篳路藍(lán)縷的發(fā)展歷程、日新月異的發(fā)展巨變。目前村史館主體建筑已經(jīng)完成，展覽內(nèi)容初步確定，進(jìn)入展品甄選和布展階段。預(yù)計2019年1月將正式開館。村史館落成后，不僅將是一個村落文化的終端，更為外地游客提供了解社區(qū)的窗口，成為社區(qū)最具特色的“文化地標(biāo)”。
打造“文化+民宿”，小漁村變藝術(shù)小鎮(zhèn) 在東麥窯走一走，除了桅桿馬燈造型的路燈外，幾乎看不出這里曾是嶗山腳下的一個小漁村。“現(xiàn)在村里還有打魚的，不過少多了。”社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，如今的東麥窯有了更多的發(fā)展門路，居民就業(yè)也有了更多選擇。
其中民宿產(chǎn)業(yè)就是該社區(qū)當(dāng)下正紅紅火火發(fā)展著。盤活舊民居，文旅民宿形成規(guī)模化。近年來，依托緊鄰嶗山景區(qū)的資源、環(huán)境和市場優(yōu)勢，東麥窯社區(qū)開始積極發(fā)展旅游業(yè)，開拓旅游市場，提高旅游吸引力，鼓勵村民發(fā)展住宿和餐飲業(yè)，加大對基礎(chǔ)設(shè)施的投資力度，積極發(fā)展農(nóng)家樂和民宿業(yè)。特別是按照“政府引導(dǎo)，規(guī)劃引領(lǐng)，社區(qū)參與，市場運(yùn)作”的原則，投入7000萬元開發(fā)利用社區(qū)閑置老舊民居，成功打造了具有地域特色的家庭旅館品牌——“仙居嶗山—東麥窯主題民宿”，旅游業(yè)成為帶動社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。
目前,“仙居嶗山”主題民宿項(xiàng)目年游客接待量3萬人次,解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)100余人,年?duì)I業(yè)額達(dá)1500余萬元,居民通過出租房屋,每戶可增加3萬元年收入，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的互促共贏。從旅游1.0的初級階段，到吃住結(jié)合的旅游2.0、精品民宿的旅游3.0，東麥窯依托地道的漁家宴、具有地域特色的土特產(chǎn)伴手禮，整合自然與文化資源，正在發(fā)展以文化體驗(yàn)為主的旅游4.0，探索促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的文旅模式新升級。
在文化引領(lǐng)上，東麥窯未來或許將更豐富多彩。依托東麥窯，嶗山區(qū)推動多方合作，致力于在此打造“四名”新載體，山海漁村邁向國際化。
中商藝術(shù)小鎮(zhèn)位于東麥窯社區(qū)入口處，由十幾棟歐陸風(fēng)情的樓宇組成，多年來一直致力于打造以文化為主體的特色藝術(shù)小鎮(zhèn)。嶗山區(qū)把中商藝術(shù)小鎮(zhèn)作為打造文化名家、文化名品、文化名企和文化品牌活動聚集的“四名之地”的載體來重點(diǎn)推進(jìn)。中商藝術(shù)小鎮(zhèn)擁有眾多藝術(shù)家、藝術(shù)展覽資源，引進(jìn)了著名水彩畫家關(guān)維興、尤金·吉斯里安等6位國內(nèi)外藝術(shù)家簽約入駐設(shè)立個人工作室，并與荷蘭藝術(shù)中心等文化項(xiàng)目在進(jìn)一步洽談中。“四名”聚集體的形成，提升了東麥窯文化產(chǎn)業(yè)與村居環(huán)境的層次，而東麥窯社區(qū)特有的山海文化、漁文化、窯文化、書畫文化，將吸引更多的文旅企業(yè)入駐，社企融合，實(shí)現(xiàn)多贏。
凝聚“文化磁場”，文化把脈社區(qū)規(guī)劃 文化氛圍的營造已經(jīng)深入東麥窯社區(qū)經(jīng)濟(jì)社會生活的方方面面。“仙居茶事”游客接待中心作為高端公共活動空間，圖書閱覽區(qū)、餐飲區(qū)、娛樂區(qū)一應(yīng)俱全，并且與室外村居廣場無縫銜接，不僅成為游客的聚集區(qū)，更是社區(qū)居民閱讀休閑的好去處。不僅如此，東麥窯社區(qū)堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)原則，先后共投資90余萬元，建成面積達(dá)996平方米的休閑文化廣場和400米的文化宣傳街道。同時完善社區(qū)圖書室、健身路徑等文化娛樂設(shè)施。設(shè)置了木質(zhì)宣傳教育專欄，開辟了社區(qū)善行義舉四德榜宣傳墻，廣泛開展豐富多彩的文化宣傳活動。
為了確保社區(qū)文化活動長效發(fā)展，社區(qū)除了安排專人負(fù)責(zé)日常管理外，還根據(jù)居民文化需求的特點(diǎn)、社區(qū)文化資源特點(diǎn)設(shè)計和組織各類文化活動,通過特色活動的影響力、輻射力、凝聚力,吸引廣大居民主動熱情參與。社區(qū)先后成立了合唱隊(duì)、舞蹈隊(duì)等文藝隊(duì)伍。社區(qū)活動中心相繼開辦了交誼舞、素描、健身秧歌、模特等學(xué)習(xí)班，每年舉辦文化、健身、法律等各類專題講座達(dá)20余次。多姿多彩的活動使各類文化設(shè)施成為社區(qū)“文化磁場”，社區(qū)居民在參與文化、享受文化中改善了精神面貌，喚起了文化自覺，形成了文化習(xí)慣，自覺投身到鄉(xiāng)村文化振興中。
東麥窯社區(qū)還注重培育文明鄉(xiāng)風(fēng)、良好家風(fēng)、淳樸民風(fēng)，不斷提高鄉(xiāng)村社會文明程度。以孝賢文化作為東麥窯實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大精神力量，以鄉(xiāng)賢文化發(fā)揮其在凝聚人心、教化群眾、淳化民風(fēng)中的重要作用。
文化軟實(shí)力是新時代社區(qū)發(fā)展的底氣和力量。東麥窯社區(qū)堅(jiān)持用文化把脈社區(qū)規(guī)劃、提升社區(qū)品位、增強(qiáng)發(fā)展活力，把歷史資源利用好、優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)好、文化基因傳承好，使文化振興成為推動鄉(xiāng)村振興的精神支柱和文化滋養(yǎng)，在踐行“鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板”上取得顯著成效。下一步，社區(qū)將建設(shè)海上垂釣、沙灘篝火晚會、登山采摘等文化旅游項(xiàng)目， 拉長鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)鏈條，帶領(lǐng)社區(qū)居民走出一條“人無我有、人有我優(yōu)、 人優(yōu)我特”的鄉(xiāng)村文化振興新路子。
■專家看嶗山：納入青島現(xiàn)代城市體系，嶗山文化是重要平衡 東麥窯社區(qū)是嶗山區(qū)在文化引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興工作中的有益嘗試和探索。鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村得以延續(xù)的核心，文化振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，文化引領(lǐng)是鄉(xiāng)村振興能否長效推進(jìn)、最終惠及百姓的根本。習(xí)近平總書記在講話中指出，要推動鄉(xiāng)村文化振興，加強(qiáng)農(nóng)村思想道德建設(shè)和公共文化建設(shè)，以社會主義核心價值觀為引領(lǐng)，深入挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化蘊(yùn)含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范，培育挖掘鄉(xiāng)土文化人才，弘揚(yáng)主旋律和社會正氣，培育文明鄉(xiāng)風(fēng)、良好家風(fēng)、淳樸民風(fēng)，改善農(nóng)民精神風(fēng)貌，提高鄉(xiāng)村社會文明程度，煥發(fā)鄉(xiāng)村文明新氣象。
而文化引領(lǐng)之于區(qū)域發(fā)展又何止鄉(xiāng)村振興一個層面。文化猶如一條河從歷史的崇山之間蜿蜒而來，給養(yǎng)現(xiàn)代的發(fā)展。而對于嶗山區(qū)來說，文脈挖掘梳理更是服務(wù)區(qū)域發(fā)展的重要力量。中國海洋大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院副教授、中國傳統(tǒng)文化研究中心副主任、城市文化研究所副主任馬樹華跟她的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)了此次嶗山村落文化資源普查工作，通過對嶗山文脈尤其是村落文化的梳理，更是對此頗有感觸，“我們此次工作的一個重點(diǎn)是對村落隱形文化資源的整理挖掘，比如大石村的石匠文化。我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，很多石頭作品都出自他們之手，并且是很重要的，比如人民英雄紀(jì)念碑、毛主席紀(jì)念堂，還有青島市政府的上坡道、廣電大廈的臺階、流清灣的石壩等。整個嶗山的石匠文化都很有特色，也需要挖掘。我們以前重視不夠。”
她認(rèn)為，一個城市的地質(zhì)基礎(chǔ)決定其天然稟賦，比如青島的地質(zhì)環(huán)境以花崗巖為主，這就是之前德國人建造的老房子多用花崗巖的原因。在城市風(fēng)貌中更多地關(guān)注地質(zhì)基礎(chǔ)，尤其是將兩者結(jié)合在一起的群體文化的關(guān)注，能讓我們更好地認(rèn)識這座城市。
這次該團(tuán)隊(duì)做了很多被忽略掉的嶗山文化組成部分，比如水文化等等。“我們發(fā)現(xiàn)，每個村都有每個村的特色，而整體的嶗山又有自己的共性。我們的工作就是想挖掘它們的個性，還要梳理整個嶗山的大文脈，尋找這個共性。我們以前講嶗山主要是景區(qū)的概念，但很少抓鄉(xiāng)村、文脈。這次普查在這方面做了很多工作，并且結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)做好文化方面的梳理，為下一步工作做準(zhǔn)備。”
說到文化與城市的發(fā)展，馬樹華提到一個有意思的概念。“就拿海大的建設(shè)來說就跟城市的發(fā)展分不開，從魚山校區(qū)到浮山校區(qū)再到嶗山校區(qū)，再到珠山校區(qū)，一步步緊跟青島城市發(fā)展，是城市日新月異的見證者，更為期提供了智力支撐和保障。”
說回嶗山文化，馬樹華認(rèn)為，嶗山是隨著大眾旅游的興起被更多當(dāng)做景觀資源來對待，但這是比較顯性層面。“我們在研究過程中發(fā)現(xiàn)，嶗山文化很早便納入了青島現(xiàn)代城市體系當(dāng)中，其經(jīng)濟(jì)、習(xí)俗、信仰觀念等一系列方面都發(fā)生了很大的變革。”她說，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的角度來觀察嶗山文化會發(fā)現(xiàn)，嶗山不僅風(fēng)景優(yōu)美、宜居，經(jīng)濟(jì)上高新產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)，還有包括道教、佛教文化，嶗山風(fēng)物、民間故事等，都被大家廣泛關(guān)注。嶗山的村落文化也有其典型意義，無論是景區(qū)內(nèi)外，還是山村漁村，每個村落獨(dú)有的特征都是嶗山豐富文化內(nèi)涵的重要組成。
從嶗山與青島的關(guān)系看，歷史悠久的嶗山文化平衡了青島“洋化”的那一面。青島作為曾經(jīng)的殖民城市，其洋化的特色明顯。嶗山文化既是一個區(qū)域發(fā)展傳統(tǒng)到現(xiàn)代的縮影，又是一個文化交融平衡的集中展現(xiàn)。“對于青島來講，嶗山的文化貢獻(xiàn)是持久的。嶗山具備這樣的條件，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)和歷史文脈可以很好地結(jié)合。”嶗山具有得天獨(dú)厚的稟賦，這將是大力推進(jìn)新舊動能轉(zhuǎn)換，推動高質(zhì)量發(fā)展，打造宜居宜業(yè)的現(xiàn)代化山海品質(zhì)新城上，提供強(qiáng)大動能。
