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　　啤酒城內(nèi)從不缺少狂歡的景象，24天的青島國(guó)際啤酒節(jié)（嶗山會(huì)場(chǎng)）已進(jìn)入后半程階段 ，但激情不退，熱力不減。作為本屆國(guó)際啤酒節(jié)最大的歡聚場(chǎng)地 ，激情廣場(chǎng)可同時(shí)容納6000余人。自開幕以來，激情廣場(chǎng)共接待游客3萬余人，上座率達(dá)到70% 以上。這里不僅精彩不斷，而且還有3處精釀空間可就近配送。

　　最大歡聚地精彩不斷3處精釀空間就近配送

　　作為本屆國(guó)際啤酒節(jié)最大的歡聚場(chǎng)地，激情廣場(chǎng)可同時(shí)容納6000余人。自開幕以來，激情廣場(chǎng)共接待游客3萬余人，上座率達(dá)到70%以上。

　　整個(gè)激情廣場(chǎng)，分中心舞臺(tái)、VIP室、室外ABC區(qū)、精釀空間和美食區(qū)五大功能區(qū)。中心舞臺(tái)占地500余平，采用雙向屏幕設(shè)計(jì)，讓游客無論身在激情廣場(chǎng)還是其他場(chǎng)地，都能一同感受到激情廣場(chǎng)的狂歡魅力。VIP室，分上下兩層，與狂歡區(qū)保持適當(dāng)距離感，既保證了游客享受激情的體驗(yàn)，又不會(huì)讓狂歡打擾雅興。一層是全透明VIP室，全透明空間加上空調(diào)冷氣，讓它成為啤酒城內(nèi)談天說地、商務(wù)洽談的好地方。值得一提的是，與大篷和室場(chǎng)地的長(zhǎng)桌長(zhǎng)凳不同，以舒適的卡座為主。VIP室上方是二層露臺(tái)，保持了全開放式的布局，吹著海風(fēng)喝著酒，星光下俯瞰整個(gè)激情廣場(chǎng)，別有一番韻味。激情廣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理宋玉明介紹說“樓上露天區(qū)域每天上座率在90%以上，以電話預(yù)訂和回頭客居多。”

　　醇厚的青啤原漿、曼妙的全麥白啤、優(yōu)雅尊貴的黑啤……記者了解到，啤酒都是每天從工廠直供，以確保游客們喝到最新鮮的啤酒。場(chǎng)內(nèi)共設(shè)有3處精釀空間（售酒區(qū)），以確保游客無論身處激情廣場(chǎng)的任何位置，都能在第一時(shí)間喝到冰爽的啤酒。其中一處為今年新上的德國(guó)打酒設(shè)備，以制冷效果好，口感更涼爽為特色，在啤酒節(jié)期間也是首次投入使用。新設(shè)備的加入也豐富了精釀空間的制冷方式，往年一般以水冷設(shè)備為主，今年則變?yōu)轱L(fēng)冷和水冷兩種。售酒區(qū)的工作人員表示“風(fēng)冷和水冷的區(qū)別，一個(gè)是全部制冷，一個(gè)是局部制冷。”德國(guó)打酒設(shè)備，采用的是風(fēng)冷制冷方式，雖制冷速度比水冷稍慢，但可全部制冷，最多可同時(shí)制冷24桶酒。而原有的水冷制冷方式，一個(gè)打酒器一次只能同時(shí)制冷2桶酒。據(jù)了解，40斤一桶的啤酒，激情廣場(chǎng)每天可銷售200余桶。

　　7處美食區(qū)啥都有國(guó)內(nèi)外風(fēng)味美食等你嘗

　　此外，7個(gè)集裝箱改編的美食區(qū)，也吸引了不少游客的目光。麻雀雖小，但五臟俱全。半敞開的集裝箱，是前廳的“門臉兒”，旁邊還備有廚房、加工間 、保鮮區(qū)等全套美食功能分區(qū)。

　　海邊的啤酒節(jié),“海鮮大咖”怎能不來,激情廣場(chǎng)準(zhǔn)備了海蠣子、海紅、扇貝、蟹鉗等多種海鮮，鮮香濃郁，回味無窮，今年的海鮮大咖首次推出贈(zèng)送10只螃蟹的優(yōu)惠活動(dòng)。此外，德國(guó)學(xué)藝的德式烤肘子、泡椒鳳爪、秘制牛肉、新西蘭烤羊排等美食也一應(yīng)俱全。要問激情廣場(chǎng)那么大，吃喝怎么點(diǎn)單。激情廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人笑侃“請(qǐng)找夜空中最亮的星”。激情廣場(chǎng)的服務(wù)人員，均身著一身熒光綠，胸前編著號(hào)碼，以便利游客在人群中快速檢索到他們的身影。

　　據(jù)悉，本屆啤酒節(jié)也是嚴(yán)把食安關(guān)，所有食材都是當(dāng)天從青島市場(chǎng)上采購(gòu)。每天采購(gòu)，每天清理庫(kù)存，當(dāng)日剩余菜品，次日也不再使用。但是夏日炎熱，食品安全和新鮮度的保障問題仍是不敢大意。激情廣場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理宋玉明介紹“所有美食都是現(xiàn)場(chǎng)制作，除了儲(chǔ)藏酒品的冷庫(kù)外，我們還有一個(gè)單獨(dú)冷庫(kù)用來儲(chǔ)藏菜品。”

　　酒王爭(zhēng)霸、街道之日、藍(lán)睛之夜、每日的精彩演藝...來激情廣場(chǎng)看節(jié)目，也成了不少市民朋友們茶余飯后的消遣。唱響老一輩回憶的懷舊老歌；帶動(dòng)全場(chǎng)熱情的熱情搖滾；彰顯年輕時(shí)尚的抖音神曲；每周三四五六的酒王爭(zhēng)霸大賽……不同的演出，不同的精彩，將在這里繼續(xù)上演。 文/圖 城市信報(bào)記者 張鵬 通訊員 孫驥 楊添錦 李璐

　　 [編輯: 宗瑞琪]

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