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魏玉翠將餐廚垃圾投入回收機箱體內(nèi)。

　　文/圖　半島全媒體記者　劉笑笑　通訊員　郭顯海

　　5月7日,海倫路街道職工餐廳工作人員魏玉翠將餐廳的菜葉骨頭、剩菜剩飯等10余斤餐廚垃圾倒進(jìn)一個長約2米、高約1米的機器內(nèi),半個多小時后,箱體內(nèi)的垃圾全部消失不見,成功地?zé)o害化處理為二氧化碳、水等物質(zhì)。這標(biāo)志著,青島首個餐廚垃圾處理系統(tǒng)經(jīng)過一個月的試運行,成功在市北區(qū)海倫路街道啟用。

　　10余斤垃圾半小時消化光

　　當(dāng)天中午12時40分許,市北區(qū)海倫路街道的職工餐廳內(nèi),職工用餐結(jié)束后,餐廳工作人員魏玉翠和同事將準(zhǔn)備午餐過程中產(chǎn)生的白菜葉、芹菜根、剔除的骨頭以及剩飯剩菜等10余斤餐廚垃圾,一股腦倒進(jìn)院內(nèi)一個約2立方米的機器里。記者看到,這個機器分兩部分,左側(cè)為電腦控制器部分,右側(cè)則是處理廚余垃圾的箱體。打開箱體,里面除了有一個大的攪拌輪外,就是半箱體棕色的粉末狀物質(zhì),聞上去有股動物飼料的味道。

　　“這是處理餐廚垃圾的關(guān)鍵,它們的名字叫高效生物降解劑,是一種菌種。將餐廚垃圾倒進(jìn)箱體后,機器會自動加溫,達(dá)到100℃以上,通過攪拌,菌種會與餐廚垃圾充分接觸,最快半個小時就能將餐廚垃圾全部吃掉,變成二氧化碳和水等。”海倫路街道城管科工作人員陳家豪介紹。

　　約半小時后,工作人員打開箱體,記者發(fā)現(xiàn),餐廚垃圾蹤跡全無,就連水都沒有發(fā)現(xiàn)?！八ㄟ^高溫已經(jīng)全部加熱烘干了?！痹诠ぷ魅藛T的指引下,記者看到,機器的左上方有一個類似煙囪的出氣管道,湊近看并未看到有熱氣冒出,但是把手靠近出氣口,能明顯感覺出有熱氣排出。

　　“機器左側(cè)是控制器部分,里面安裝有一個超高溫殺菌空氣凈化器。餐廚垃圾被處理為二氧化碳后,通過凈化器后再排出,對環(huán)境無污染。”陳家豪介紹,這臺通過超高溫好氧快速消化分解設(shè)備,對餐廳產(chǎn)生的廚余垃圾、有機廢物從源頭上進(jìn)行分布式無害化處理,每日就地處理100公斤餐廚垃圾,處理能力達(dá)97%。

　　環(huán)保無污染,零殘渣排放

　　“現(xiàn)在處理餐廚垃圾太方便了,特別是到了夏天,再也不愁積攢垃圾氣味難聞了?！蔽河翊浣榻B,以前餐廳產(chǎn)生的餐廚垃圾,他們會集中倒入院內(nèi)的垃圾桶內(nèi),然后由專職環(huán)衛(wèi)人員前來收走。到了夏天,稍微處理不及時,垃圾桶就會散發(fā)出難聞的氣味。

　　“自從使用這臺設(shè)備后,我們會隨時將餐廚垃圾倒進(jìn)機器內(nèi),非常環(huán)保?！蔽河翊湔f,除了玻璃、紙殼、紙杯、保鮮膜、塑料、大骨頭不能投入機器外,其他餐廚垃圾都能被機器“消化”掉。

　　據(jù)了解,這一餐廚垃圾處理設(shè)備是由青島予升匯智科技發(fā)展有限公司研發(fā)生產(chǎn)的,就垃圾分解處理率來說,在國內(nèi)首屈一指。公司項目經(jīng)理賀爽介紹,這套超高溫好氧快速消化分解設(shè)備,是通過一定溫度下添加高效生物降解劑(菌種),將日常餐廚垃圾或病害畜禽徹底分解的環(huán)保高科技產(chǎn)品。

　　“果蔬垃圾半小時至2小時、有機垃圾2小時至4小時內(nèi),將餐廚垃圾或病害動物徹底分解為二氧化碳和水,符合國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)零殘渣排放,無須廢棄物的額外運輸?！辟R爽說,這臺設(shè)備一次性最多可處理100公斤餐廚垃圾,至少能滿足200人就餐產(chǎn)生的餐廚垃圾處理。

　　別看這是個大胃王,但“照顧”起來卻非常省事。賀爽介紹,由于處理能力達(dá)97%,設(shè)備平時并不需要清洗,只需要一到兩個月補充添加5公斤高效生物降解劑即可。由于設(shè)備占地小,可連續(xù)運行,操作簡便,從源頭上避免餐廚垃圾污染和運輸問題,目前國內(nèi)已經(jīng)有多個城市在試點類似的餐廚垃圾處理系統(tǒng),而在青島尚屬首臺。

　　 [編輯: 張珍珍]