? 半島客戶端記者 李曉哲
拜龍王，出海嘍！4月6日，“忠義田橫情，鮮美山東頭”2018中國(guó)田橫祭海節(jié)山東頭會(huì)場(chǎng)舉行隆重的祭海儀式，這也是島城漁村中舉辦的最后一批祭海儀式，預(yù)示著清明之后當(dāng)?shù)貪O民將集中出海，肥美的本地海鮮大量上市。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，山東頭村愈發(fā)成為田橫山、海、島休閑旅游最精華的靚麗名片。
清明祭海，山東頭人氣旺 祭海是漁民一年中的頭等大事，很多人提前半個(gè)月就開(kāi)始準(zhǔn)備。4月6日即墨山東頭村新建的祭海廣場(chǎng)上，村民凌晨5時(shí)許就開(kāi)始忙碌起來(lái)，將自家的貢品擺好，靜候龍王。
田橫花饃是提前半個(gè)月就預(yù)訂了的，花樣變幻成仙鶴、錦鯉、牡丹等美好寓意的事物；祭祀用的黑毛公豬提前一天宰殺洗凈，精心打扮一番，還給披上了“甲衣”；還有這些天出海捕撈回來(lái)最大的一條魚(yú)，留獻(xiàn)給龍王……
9:58，吉時(shí)已到，祭海盛典正式開(kāi)始，最開(kāi)始是村莊鑼鼓隊(duì)帶來(lái)的鼓樂(lè)表演，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛炒熱；之后龍王被迎出，接受當(dāng)?shù)匕傩盏哪ぐ?，祭海辭響起，表達(dá)漁民祈愿；山東頭村有一座長(zhǎng)長(zhǎng)的橋跨海連接驢島，那里有海上通往田橫島的碼頭，而在橋的最高點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝藪炱鸺t紅的鞭炮，放起禮花，祈求出海風(fēng)調(diào)雨順、魚(yú)蝦滿倉(cāng)。
祭祀用的公豬都是漁民自發(fā)提供的，當(dāng)天一共聚集了17頭公豬，除了山東頭村村民，周邊村莊的漁民也會(huì)參與進(jìn)來(lái)。來(lái)自附近巉山村的村民黃振征不僅準(zhǔn)備了祭祀用的三牲，全家五口人也都來(lái)到了祭奠現(xiàn)場(chǎng)祭拜龍王，祈求風(fēng)調(diào)雨順、家和事興?！懊磕甓歼@么準(zhǔn)備，這里更傳統(tǒng)一些?！秉S振征說(shuō)。
田橫祭海開(kāi)啟島城海鮮模式 田橫祭海從周戈莊到山東頭可謂時(shí)間跨度大、參與人數(shù)多、影響廣泛，不愧為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)了解，青島非遺名片中國(guó)田橫祭海節(jié)的開(kāi)篇周戈莊祭海節(jié)已于3月16日至18日在田橫周戈莊祭海廣場(chǎng)隆重舉行，3天時(shí)間吸引游客15萬(wàn)人次；田橫祭海年度壓軸大戲——山東頭祭海，于4月6日至7日舉行。而山東頭祭海恰逢清明小長(zhǎng)假，正是踏青、聽(tīng)潮、品鮮的好時(shí)節(jié)。
田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)山東頭村主任王吉寧介紹，當(dāng)?shù)氐募篮Ｔ瓉?lái)都是村民自發(fā)組織，近幾年統(tǒng)一組織起來(lái)，提升品牌效應(yīng)，集聚人氣。之所以選擇清明節(jié)，是因?yàn)榍迕髟揪褪羌篮＜雷娴臅r(shí)間，清明祭海也是山東頭村一直以來(lái)的傳統(tǒng)，“我們這里的漁民出海主要從清明前后大規(guī)模開(kāi)始，以近海為主，除封海期外一直持續(xù)到來(lái)年元旦?！蓖跫獙幗榻B，山東頭村是即墨最大的漁村，每天海鮮上岸立馬就交易，特別新鮮。另外田橫這里的水質(zhì)特別好，物產(chǎn)特別鮮美。所以該村提出的的口號(hào)是“忠義田橫情，鮮美山東頭”，希望八方客都來(lái)感受當(dāng)?shù)氐孽r美。
田橫祭海節(jié)源自周戈莊村漁民傳承500余年的“上網(wǎng)”習(xí)俗，主要在周戈莊、山東頭等沿海村莊盛行。漁民在漫長(zhǎng)耕海牧漁實(shí)踐中形成了獨(dú)具地域特色的漁家文化。500多年的世代傳承，田橫祭海節(jié)現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)厝艘詾榘恋摹皣?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
逛民俗大集，購(gòu)新鮮海貨 當(dāng)天除了備三牲、蒸面塑、祭臺(tái)展、祭海典禮、放鞭炮、唱大戲等傳統(tǒng)項(xiàng)目外，今年的山東頭村碼頭新鮮海貨上市，廣大市民可以在欣賞祭海儀式之后，趕趕小海挖挖蛤蜊、逛逛海貨市場(chǎng)，嘗嘗地道海鮮漁家宴……漫步月灘黃金岸線，暢享非遺文化大餐，這個(gè)清明小長(zhǎng)假原來(lái)可以如此愜意。
在集市上，民俗產(chǎn)品還真不少。來(lái)自城陽(yáng)的王林清帶著泥老虎來(lái)大集上售賣，“這些泥老虎可是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是高密產(chǎn)的。”只見(jiàn)這些泥塑老虎呆萌可愛(ài)，老虎肚子用羊皮連接，可以活動(dòng)，而虎頭、虎尾對(duì)著一捏，泥老虎就“叫”起來(lái)。這有趣的玩意兒也吸引了市民來(lái)詢價(jià)購(gòu)買。
王新禮作為田橫本地人，帶來(lái)的是田橫大饅頭，他家做饅頭也有很長(zhǎng)時(shí)間了，并且在傳統(tǒng)手藝上進(jìn)行了創(chuàng)新，“你看到的這些饅頭花樣都是可以食用的，是用蔬菜、花、水果的汁調(diào)制的顏色；我們還研發(fā)了一些卡通造型的饅頭，有菠菜汁的、抹茶的，有些帶有夾心，做成卡通形象，特別適合小孩吃；我們還建了自己的饅頭加工體驗(yàn)的工作室，小朋友也可以來(lái)體驗(yàn)。”
美麗鄉(xiāng)村助山東頭迎八方客 祭海節(jié)的高人氣讓山東頭村看到了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的希望。2017年以來(lái)，山東頭村迎來(lái)了美麗鄉(xiāng)村工程的大建設(shè)大改造，村容村貌煥然一新，北方漁村風(fēng)情更加濃郁，愈發(fā)成為田橫山、海、島休閑旅游最精華的靚麗名片。
“美麗鄉(xiāng)村方面，我們?cè)诩茨珔^(qū)的考評(píng)中名列第一。這些年我們進(jìn)行了硬件提升，建設(shè)了祭海廣場(chǎng)、齊文化公園等，房屋外立面也進(jìn)行了彩繪粉刷，還進(jìn)行了污水管道改造，為我們發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了重要保障。”王吉寧說(shuō)。記者也看到，在村莊的主要街道，沿街房屋都被粉刷成各種圖案，甚至還有3D圖，可謂升級(jí)版的墻體繪畫，給人耳目一新的感覺(jué)。
山東頭村位于田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)東南側(cè)，背靠登高山，東臨橫門灣，同田橫島隔海相依，擁有豐富的山、海、島、灘資源，交通便利，是即墨市最大的沿海海鮮交易市場(chǎng)。2017年被確定為即墨市級(jí)美麗鄉(xiāng)村精品示范村。近年，度假區(qū)以“山海島灘灣、鮮美山東頭”為主題，突出田橫文化、漁文化、福文化及旅游產(chǎn)業(yè)四個(gè)重點(diǎn)，對(duì)該村進(jìn)行打造。投資3800余萬(wàn)元實(shí)施主題公園、社區(qū)服務(wù)中心、污水處理、自來(lái)水改造、河道整治、田橫廣場(chǎng)、街巷硬化及道路鋪裝、五線整治、外立面改造、亮化十大工程。充分發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，結(jié)合田橫文化發(fā)展傳承、山海灘資源優(yōu)勢(shì)發(fā)揮吸引綠化企業(yè)投資800萬(wàn)元建設(shè)齊文化主題公園。大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”、“旅游+”及“共享”發(fā)展模式，取得顯著成果。
[編輯: 劉曉明]
