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　　眼下正是大棚草莓上市的時(shí)節(jié)，市場(chǎng)上或者大棚里，紅艷艷的草莓十分誘人。但白草莓你見過嗎？2月7日清晨，在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)“草莓教授”姜卓俊的帶領(lǐng)下，記者來到即墨省級(jí)高新區(qū)的峻豐農(nóng)場(chǎng)，見識(shí)了他指導(dǎo)種植的草莓新品種——白草莓。

　　新品白草莓透著奶香桃香

　　走進(jìn)該農(nóng)場(chǎng)，一排排大棚出現(xiàn)在眼前，農(nóng)場(chǎng)主徐佳佳告訴記者，里面種的全是草莓，都是在姜卓俊教授的技術(shù)指導(dǎo)下種植的。外面寒風(fēng)凜冽，大棚內(nèi)卻溫濕適宜，暖如春天。在姜卓俊的引領(lǐng)下，記者在其中一個(gè)大棚內(nèi)見到了通體奶白配以淡淡粉色的新品——白草莓。

　　“整個(gè)農(nóng)場(chǎng)就種了這么一畝半白草莓，不對(duì)外銷售，只是試種。這個(gè)大棚共有兩個(gè)品種的白草莓，一種叫白雪公主，一種叫桃薰。”徐佳佳說。記者看到，兩者外觀相似，成熟的草莓都是通體奶白色，頂部泛著淡淡的粉紅。記者品嘗發(fā)現(xiàn)，“白雪公主”散發(fā)著一股淡淡的奶香味兒，“桃薰”則透著輕輕的桃香。“白草莓是近三年我研發(fā)推廣的一個(gè)新品種，目前在個(gè)別大商場(chǎng)偶爾能見到賣的，它們產(chǎn)自我指導(dǎo)的臨沂的一家種植企業(yè)，市場(chǎng)價(jià)268元一斤。目前青島還沒有白草莓進(jìn)入市場(chǎng)銷售，待試種成功，便可上市了。 ”姜卓俊說，相比普通草莓，白草莓單顆重量大，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，因此更便于管理，不用打藥，更能實(shí)現(xiàn)無公害。

　　在采訪過程中，不斷有市民買票進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)采摘。徐佳佳告訴記者，有了姜卓俊教授的技術(shù)指導(dǎo)，他家農(nóng)場(chǎng)的草莓從外表到味道都很特別，由此吸引了周圍區(qū)市的很多人，農(nóng)場(chǎng)的采摘生意非常火爆，草莓未出大棚便已銷售一空。

　　奔波各地為農(nóng)民辦班講課

　　談起姜卓俊，省內(nèi)外的草莓種植大戶無人不知，他在30年的時(shí)間里一門心思只做一件事，那就是全身心地致力于草莓生產(chǎn)技術(shù)的研究與推廣。

　　1988年，姜卓俊赴日本研修蔬菜栽培及加工貯藏。日方指導(dǎo)老師告訴他：“中國的草莓種植剛起步，搞好草莓種植大有作為。 ”正是這句話，堅(jiān)定了姜卓俊學(xué)好草莓、種好草莓，讓中國成為世界第一草莓大國的信念。

　　一回國，他就把日本的“豐香”“女峰”等草莓新品種引進(jìn)來，開始培養(yǎng)它們?nèi)豚l(xiāng)隨俗。 1990年，他實(shí)現(xiàn)了第一次草莓培育的飛躍，完成了山東省科研項(xiàng)目“冬季無加溫草莓早熟半早熟優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)”，并建成首個(gè)草莓大棚；1993年，他指導(dǎo)種植的北方草莓12月份收獲上市，填補(bǔ)了我國北方冬季無早熟草莓生產(chǎn)的空白；2011年，他又研發(fā)出達(dá)到國際先進(jìn)水平的“超早熟草莓無公害栽培技術(shù)”，讓草莓的成熟期從12月份提前至10月份。

　　2014年姜卓俊正式退休。退休后，他繼續(xù)長(zhǎng)期在全國多個(gè)草莓種植區(qū)域指導(dǎo)講課，傳播最新的科技知識(shí)。為便于指導(dǎo)種植戶，他學(xué)會(huì)了使用微信，并取名“草莓人”，還受農(nóng)戶邀請(qǐng)加入好幾個(gè)微信群，在里面解答提問，并全國各地奔跑，解決種植戶的實(shí)際難題。

　　姜卓俊說，這些年，他事業(yè)的最大動(dòng)力就是“讓種草莓的農(nóng)民兄弟富起來”，也正是懷著這樣的心愿，他樂此不疲地在全國各地奔波，舉辦大量不同規(guī)模、不同形式的草莓學(xué)習(xí)班和科技講座，推動(dòng)一個(gè)個(gè)“草莓專業(yè)村”“草莓專業(yè)鎮(zhèn)”“草莓專業(yè)縣”的產(chǎn)生。

　　青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 楊海濤

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