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　　肉：愛動的多是熱性

　　

　　

　　1. 地上跑的

　　

　　

　　2. 天上飛的

　　飛禽類的肉基本上都是熱性的，因為飛禽的飛行速度快，需要很大的體力，所以飛禽的熱性比陸地上跑的牛羊肉都高。

　　3. 水里游的

　　

　　

　　水果：夏天的多是寒性

　　

　　水果的性味可以粗略地分為寒涼、溫熱、平和這三類。

　　1. 寒涼類的水果

　　

　　寒涼類的水果如西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹等，這類水果可以用“寒氣迫人”來形容其個性。

　　如果體質偏于虛寒，吃多了此類水果易出現消化不良、畏寒怕冷等不適癥狀，而偏熱體質的人群則可以適當多吃這類寒涼性的水果。

　　2. 溫熱類的水果

　　

　　溫熱類的水果也有很多，如荔枝、榴蓮、芒果、菠蘿等，用“熱情似火”形容這類水果的性味最為貼切。

　　凡是經常發生喉嚨腫痛、胃火牙痛、疔瘡腫毒、脾氣急躁易怒、大便秘結等癥狀的人群切記要少吃，偏寒體質的人群則可以借此滋補身體。

　　3. 性味平和的水果

　　

　　味甘性平、不寒不熱的水果有水蜜桃、蘋果、葡萄等，它們就屬于這類“性格溫柔平順”的水果，各類人群都可以適量食用。

　　蔬菜：紅色、味辛、陸生多性熱

　　

　　1. 先看“色”

　　綠色植物如綠豆、綠色蔬菜，一般性味偏寒；顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒等偏熱。

　　2. 再看“味”

　　

　　味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，大多性熱，如大蒜等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

　　3. 水生植物偏寒

　　

　　

　　 [編輯: 張珍珍]

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