?　　工人吃好飯，才能建好房！3月3日，山東省食藥監局與省住建廳聯合印發《關于開展建筑工地食堂食品安全專項檢查的通知》（下稱《通知》），進一步加強建筑工地食堂食品安全監管工作，切實保障廣大建筑工人的飲食安全和身體健康。《通知》明確，建筑工地食堂要達到“亮證經營、安全承諾、單據留存、原料公示、加工規范、清洗消毒、場所清潔、餐餐留樣”八項要求。檢查工作將一直持續到今年9月份。

　　事實上，不僅是建筑工人的“盤中餐”，今年，山東省將重點圍繞農藥使用、畜禽水產品、集體用餐、“三小”食品和農村食品安全五個方面開展專項整治。省食安辦相關負責人介紹，通過開展專項整治，防范區域性、系統性風險隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，推動“食安山東”品牌建設。

　　僅集體用餐專項整治項下，除了建筑工地食堂，學生小飯桌、校園周邊、旅游景點、車站碼頭、高速路服務區等在整治范圍內。我省將嚴肅查處無證經營或超范圍、超效期經營，采購和使用假冒偽劣食品等各類違法違規行為。

　　記者 楊潤勤 白潔 王新華

　　 [編輯: 張珍珍]