?　　信報訊 元宵佳節將至，為切實保障元宵節期間食品安全，2月4日起，嶗山區中韓街道石老人食藥所對轄區內大中型超市、農貿市場、各類蛋糕房中元宵類食品開展專項檢查。

　　本次專項檢查，重點檢查預包裝速凍元宵的進貨查驗、索證索票情況，產品包裝、標簽標識是否規范，食品進貨自查和不合格食品退市等經營自律制度落實情況，以及臨期元宵的處置情況；重點檢查散裝元宵的標簽標注是否規范完整，是否在有效期內，是否存在銷售“三無”食品的行為；重點檢查現場制售元宵的業戶是否取得了《食品經營許可證》，從業人員是否持健康證上崗，食品原料的進貨渠道是否可靠，是否存在違法使用添加劑的行為，同時督促其建立加工銷售臺賬。此次專項檢查，共出動執法人員26人次，檢查麗達超市、利群超市、笑蕾、丹香等食品經營單位41戶次。本次檢查的單位大部分比較規范，執法人員對3家索證索票不夠齊全、加工銷售臺賬不全的經營單位下達了責令整改通知書。

　　城市信報記者 張鵬 通訊員 戰靜

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 焦琳]