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半島記者王濱 報(bào)道 糖球會(huì)各個(gè)攤位已經(jīng)開始布展。
半島記者王濱 報(bào)道 已有售賣小玩具的商販來到會(huì)場(chǎng)。
半島記者張偉 報(bào)道 糖球會(huì)中心廣場(chǎng)布置出濃濃的年味。
半島記者 李峰
糖球酸甜,烤肉飄香。2月3日,記者來到了位于嘉禾路上的“糖球廣場(chǎng)”,發(fā)現(xiàn)不少糖球、小吃商家已經(jīng)將攤位布置完畢,開始了節(jié)會(huì)前的“試運(yùn)營(yíng)”。各式各樣的糖球擺上玻璃柜,引來不少市民爭(zhēng)相購(gòu)買。其余的商戶則依舊沉浸在緊張忙碌的會(huì)場(chǎng)布置工作中,為2月5日至2月12日的“2017年青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)”開幕,進(jìn)行最后沖刺。
幾十噸山楂“備戰(zhàn)” 3日當(dāng)天,在海云庵區(qū)域內(nèi)的糖球廣場(chǎng)可謂最為名副其實(shí)。以廣場(chǎng)中心的糖球雕塑為核心,外圍圓形區(qū)域內(nèi)的各大糖球商家們幾乎全部完成了攤位的布置工作,不少糖球商家已經(jīng)熱好了糖和鍋,開始現(xiàn)場(chǎng)制作、銷售了。
“今天一早收拾完展位,就有市民陸續(xù)過來問什么時(shí)候開始賣糖球,我們就索性少做一些,供路過的市民購(gòu)買品嘗。”劉家糖球負(fù)責(zé)人劉群芳女士告訴記者,為了能讓市民盡早吃上好吃的糖球,春節(jié)前一家人就帶著師傅們開始忙活了。
“今年節(jié)會(huì)期間,我們僅在糖球廣場(chǎng)攤位就有近80個(gè)師傅,陣容還真不小。”劉群芳說,“節(jié)會(huì)開幕后,糖球的需求量會(huì)非常大,80個(gè)人不是小數(shù),但實(shí)際上每個(gè)人都是‘一個(gè)蘿卜一個(gè)坑’,各司其職。”
劉群芳介紹,本屆節(jié)會(huì),自家的糖球備了30多噸山楂,50多噸白糖,其他原材料也得10多噸,還得盯著原材料消耗情況,及時(shí)補(bǔ)貨。“好在組委會(huì)為我們提前搭好了展棚,參加了這么多年節(jié)會(huì)已經(jīng)輕車熟路,不然僅現(xiàn)場(chǎng)布置,就要忙得夠嗆,現(xiàn)在我們基本忙完了,在進(jìn)行最后裝飾。”劉群芳指了指門頭上掛著的一個(gè)個(gè)中國(guó)結(jié)說道。
記者了解到,在春節(jié)前,市北區(qū)市場(chǎng)建設(shè)服務(wù)二中心就開始了本屆蘿卜·元宵·糖球會(huì)現(xiàn)場(chǎng)攤位搭建,最近三四天由工人集中搭建完成,除了現(xiàn)場(chǎng)攤位搭建,用電、用氣都由市北區(qū)市場(chǎng)建設(shè)服務(wù)二中心統(tǒng)一負(fù)責(zé),為商家提供便利的同時(shí)保證安全。
兒時(shí)逛會(huì),長(zhǎng)大出攤兒 尋著一股誘人的烤肉味,記者來到了本屆節(jié)會(huì)設(shè)置在遵化路中段的“美食小吃展銷區(qū)”,見到了專門租攤位賣烤肉串的劉祥國(guó)先生。劉祥國(guó)今年27歲,當(dāng)天他也提前出攤兒了,試試自己家的烤肉市民愛不愛吃。
說起在糖球會(huì)上租攤位賣烤肉,對(duì)這位小伙子來說別有一番意義。劉祥國(guó)介紹,因?yàn)榧揖驮诟浇?小時(shí)候每逢糖球會(huì),自己都會(huì)來逛會(huì),那可是自己童年里春節(jié)之后必須重視起來的“大事”,和小伙伴們又吃又玩,很開心。
“現(xiàn)在長(zhǎng)大了,漸漸感覺年味淡了,想了想來糖球會(huì)賣烤肉吧,因?yàn)槿耸植缓霉?自己也不能閑著。不過忙一忙也挺有意思,圖個(gè)年味。”劉祥國(guó)說,“別看我只參加過兩年,但在糖球會(huì)上賣烤肉串算是老手了。今天的烤肉串就賣得不錯(cuò),試運(yùn)營(yíng)就賣了近100斤肉,估計(jì)節(jié)會(huì)這幾天每天得用肉240多斤吧。”
劉祥國(guó)告訴記者,為了保證質(zhì)量,今年和往年一樣,采用經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫、統(tǒng)一配送的金鑼冷鮮肉,寧可當(dāng)天少賣一點(diǎn),也不能用隔夜剩肉,保證口味和食品安全,自己也會(huì)全天盯在攤位上,以便及時(shí)收到客人的反饋。
市民專程來“踩點(diǎn)” “我是覺得都準(zhǔn)備好機(jī)器了閑著也是閑著,就出來擺攤試試,沒想到還賣了十幾個(gè)。”黃莉惠大姐今年是第五年參加糖球會(huì),賣的正是小朋友和“小清新”們最喜歡的棉花糖。黃莉惠說:“按往年的經(jīng)驗(yàn),我還尋思今天因?yàn)槭枪?jié)后第一個(gè)工作日,人會(huì)很少,沒想到還可以。很多人帶著小孩過來逛。”
記者發(fā)現(xiàn),3日當(dāng)天,不少80后、90后帶著孩子專心地逛著還沒開幕的節(jié)會(huì)。陳女士領(lǐng)著2歲的兒子從黃莉惠那買了一個(gè)棉花糖,開心地一片片撕給孩子吃,一邊吃一邊教給寶寶“這叫棉花糖”。陳女士告訴記者,自己小時(shí)候就很喜歡逛糖球會(huì),當(dāng)天聽說有的商家已經(jīng)開業(yè),就領(lǐng)著孩子來逛逛,讓寶寶也體會(huì)到逛會(huì)的快樂。
除了尋找兒時(shí)的快樂記憶,也有不少市民奔著提前開張的各色小吃而來。市民李先生說:“等開幕了人太多,我這是來提前‘踩點(diǎn)’,等開幕了,帶著女朋友‘直奔主題’。”
雖然節(jié)會(huì)沒開幕,開張的商家也不多,但隨著時(shí)間的推移,會(huì)場(chǎng)周邊已經(jīng)聚了不少市民。忙里偷閑的市民會(huì)來喝上一罐啤酒,點(diǎn)上幾個(gè)肉串,在攤位前延續(xù)春節(jié)的愜意。匆匆路過的上班族也會(huì)駐足購(gòu)買各式各樣的糖葫蘆帶回家和單位,將酸甜喜慶、象征團(tuán)圓的糖球帶給家人和同事,分享快樂。而將要在節(jié)會(huì)上進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)的“小吃”商家們,還將繼續(xù)忙到節(jié)會(huì)結(jié)束,下一步商戶們將迎來各個(gè)相關(guān)部門檢查、檢測(cè),同樣歷屆最為嚴(yán)格的要求也將為節(jié)會(huì)質(zhì)量保駕護(hù)航。
島城公交企業(yè)增加運(yùn)力保障市民出行 正月里趕廟會(huì),可這樣坐公交 乘坐373路、325路、5路、305路、15路、206路、371路、24路、21路、32路在四方站或四方小學(xué)站下車
乘坐319路、378路、765路、227路在四方站下車
乘坐215路在海岸路站下車
乘坐362路、30路、309路、366路、302路、367路在嘉定路站下車
乘坐936路在寧化路站下車
乘坐1路、7路、16路、210路在臨時(shí)上下客站下車
乘坐602路在嘉興路臨時(shí)站或興隆路下車
乘坐607路在小村莊西站下車
乘坐608路在鞍山二路北站下車
乘坐609路在四方小學(xué)站或興隆路四方站下車
乘坐624路到四方小學(xué)站
乘坐隧道4路、隧道8路在長(zhǎng)途汽車站下車
●嶗山華嚴(yán)寺廟會(huì)(正月初八)
乘坐618路到華嚴(yán)寺車站下車
●嶗山沙子口的天后宮廟會(huì)(正月初十)
乘坐610路、612路車到沙子口車站下車
●嶗山峽口廟會(huì)(正月十一)
乘坐620路公交車至峽口廟站下車
●市南浮山所山會(huì)(正月十三)
乘坐604路到青島二中分校站下車、乘坐601路到浮山所站下車
●嶗山沙子口龍王廟會(huì)(正月十三)
乘坐612路車到前海花園車站下車
●嶗山石灣大士寺廟會(huì)(正月十四)
乘坐629路在西姜車站下車；乘坐630路于前海花園站下車
●嶗山午山廟會(huì)(正月十五)
乘坐606路、610路到午山站下車
●鶴山雙星廟會(huì)(正月十五、正月十六)
乘坐672路、673路至鶴山風(fēng)景區(qū)車站下車
●即墨東京山廟會(huì)(正月二十)
乘坐672路至山東大學(xué)公交換乘站換乘674路至前馬連溝車站下車
●嶗山張家河狐仙廟會(huì)(正月廿一)
乘坐617路、620路、672路、旅游6路到張家河車站下車
□半島記者 付曉曉 報(bào)道
半島都市報(bào)2月3日訊 2017年青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)將從2月5日持續(xù)至12日,即正月初九至正月十六,歷時(shí)8天。記者獲悉,為做好糖球會(huì)期間的公交運(yùn)行保障工作,青島公交集團(tuán)提前部署,制定了具體保障方案。交運(yùn)溫馨巴士也將對(duì)途經(jīng)島城糖球會(huì)、廟會(huì)周邊路段的公交線路增加班次和車輛運(yùn)力,保障市民出行。
糖球會(huì)期間,公交集團(tuán)設(shè)計(jì)制作了專用標(biāo)識(shí)牌,在途經(jīng)糖球會(huì)的27條公交線路1100余部公交車醒目位置統(tǒng)一放置“途經(jīng)糖球會(huì)”提示牌,方便乘客導(dǎo)乘。為緩解糖球會(huì)期間客流高峰壓力,防止出現(xiàn)乘車擁擠、大間隔等現(xiàn)象,公交集團(tuán)根據(jù)天氣情況及客流實(shí)際情況,科學(xué)合理地制定了運(yùn)行計(jì)劃,充分利用GPS智能調(diào)度系統(tǒng),加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度,及時(shí)疏散客流,為市民提供良好的出行環(huán)境。
除了糖球會(huì),正月里島城的廟會(huì)也一個(gè)接著一個(gè)。交運(yùn)溫馨巴士途經(jīng)糖球會(huì)、廟會(huì)周邊路段的公交線路將籌備多部機(jī)動(dòng)運(yùn)力,加密發(fā)車間隔,并視客流情況增發(fā)20至90個(gè)班次及時(shí)輸送客流,最大程度地保障市民們出行便捷。溫馨巴士志愿者還將在會(huì)場(chǎng)周邊設(shè)立零幣兌換處,為游客提供休息座椅、開水和急救小藥箱等。
溫馨巴士工作人員提醒,在逛糖球會(huì)、廟會(huì)時(shí),市民經(jīng)常攜帶有竹簽的小吃或氫氣球乘車,竹簽在遇到緊急剎車時(shí)容易造成安全隱患,而氫氣球?qū)儆谝兹家妆锲?希望乘客們不要攜帶這些危險(xiǎn)物品乘車,以免給其他乘客帶來不便。
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]
