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　　青島廣大果蔬專業(yè)合作社以“農(nóng)超對(duì)接”活動(dòng)為契機(jī)，建基地、創(chuàng)品牌、搞對(duì)接、拓市場(chǎng)，年?duì)I業(yè)額從2009年的不足100萬(wàn)元發(fā)展到2016年的3.5億元左右。該合作社何以發(fā)展得如此迅速？市委市政府對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”有哪些扶持政策？“農(nóng)超對(duì)接”怎樣讓農(nóng)戶擺脫豐產(chǎn)不豐收、低價(jià)賤賣的尷尬局面？記者走進(jìn)青島廣大果蔬專業(yè)合作社。

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造農(nóng)產(chǎn)品新優(yōu)勢(shì)

　　談到實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”初期，青島廣大果蔬專業(yè)合作社社長(zhǎng)趙利國(guó)向記者坦言，與北京一家連鎖超市“對(duì)接”時(shí)并不順利，受到過(guò)很多質(zhì)疑。例如，甜瓜顏色發(fā)綠是不是不熟，吃起來(lái)是不是爽口……針對(duì)這些疑問(wèn)，合作社全面推行了甜瓜品質(zhì)追溯制度，對(duì)收購(gòu)的所有甜瓜分基地編號(hào)，每一個(gè)甜瓜上都貼有質(zhì)量追溯標(biāo)簽，接受消費(fèi)者質(zhì)量監(jiān)督。并通過(guò)向北京市民宣傳介紹產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程相關(guān)資料，拿出3噸多甜瓜，切成片邀請(qǐng)市民免費(fèi)品嘗，這才打消了消費(fèi)者的顧慮。

　　青島廣大果蔬專業(yè)合作社從實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”以來(lái)，參與對(duì)接的超市從北京物美發(fā)展到北京美廉美、東營(yíng)勝大超市 、山東永旺、寧夏新華百貨等十幾個(gè)超市，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從黃河領(lǐng)域發(fā)展到長(zhǎng)江領(lǐng)域，經(jīng)營(yíng)品種從初期單一的甜瓜發(fā)展到蔬菜、水果、干果、雜糧、肉、蛋、魚等100多個(gè)品種。然而，隨著農(nóng)超對(duì)接規(guī)模的壯大，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題也更加凸顯，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題成為擺在他們面前最難的一道考題。

　　趙利國(guó)告訴記者，專業(yè)合作社自創(chuàng)辦以來(lái)，他們始終把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量放到了事關(guān)農(nóng)民增產(chǎn)增收 、事關(guān)企業(yè)生存發(fā)展的頭等大事來(lái)抓，通過(guò)聘請(qǐng)高級(jí)農(nóng)藝師擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)、投資建立培訓(xùn)教室、邀請(qǐng)專家教授舉辦“農(nóng)民大講堂”、派出基地技術(shù)人員到周邊地片提供技術(shù)指導(dǎo)等方式，服務(wù)帶動(dòng)瓜果蔬菜基地3000多畝。

　　打造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

　　“超市是人家的，進(jìn)入超市的無(wú)品牌產(chǎn)品可以被任意地替換。因此，做‘農(nóng)超對(duì)接’的同時(shí)，必須做品牌。”趙利國(guó)說(shuō)，合作社注冊(cè)了“慶收”牌商標(biāo)，建立起產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，由專業(yè)合作社負(fù)責(zé)牽頭集中銷售產(chǎn)品，憑借嚴(yán)格的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)、有效的廣告推介手段營(yíng)造“品牌”優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和信任度。“如水集街道石佛院種植的大姜，清脆嫩甜。而戰(zhàn)國(guó)時(shí)著名的‘火牛陣’就發(fā)生在大姜的產(chǎn)地——沽河兩岸，我們通過(guò)挖掘整理產(chǎn)品的地域文化元素，在華東物美超市推行了‘一品一故事’的營(yíng)銷模式，向市民宣傳推薦青島市的優(yōu)質(zhì)大姜，這一商業(yè)模式取得了巨大成功，萊西大姜成為市民菜籃子的首選?！壁w利國(guó)向記者介紹道。

　　談到農(nóng)產(chǎn)品的推廣和營(yíng)銷，趙利國(guó)說(shuō)，從2015年開始，專業(yè)合作社實(shí)施“掛大靠強(qiáng)、借力發(fā)展”戰(zhàn)略，同澳大利亞“飛箭”烘焙原料公司洽談各類果丁和各種脫水蔬菜的加工出口業(yè)務(wù)，近期正與北京門頭溝貢菜有限公司洽談醬菜的合作項(xiàng)目，現(xiàn)已達(dá)成初步合作意向。通過(guò)借助大企業(yè)的多方位優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，幫助更多的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富。

　　農(nóng)民種菜無(wú)憂，銷路不再愁

　　“‘農(nóng)超對(duì)接’提高了大家的種植積極性，這些新鮮蔬菜包裝完畢即刻裝運(yùn)上車，送往超市，當(dāng)天傍晚就能上架銷售了?！痹诤献魃缑χb的工人告訴記者。以往，農(nóng)戶土地較為分散，不成規(guī)模，種植的水果蔬菜也因難以找到合適的銷路而“賤賣”?，F(xiàn)在，有了“農(nóng)超對(duì)接”的模式，青島廣大果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)解決銷售渠道的“最后一公里”，幫助更多的農(nóng)戶增產(chǎn)增收，直接解決了“銷售難”的問(wèn)題。

　　合作社立足探索實(shí)施“名優(yōu)放心農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”戰(zhàn)略，創(chuàng)建新的農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)，從過(guò)去的“生產(chǎn)基地—經(jīng)紀(jì)人—批發(fā)市場(chǎng)—農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)—市民”的流通模式向“生產(chǎn)基地—社區(qū)—市民”的新型流通模式轉(zhuǎn)變，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，讓利于生產(chǎn)者和消費(fèi)者，使農(nóng)民受益，市民得到實(shí)惠。截至今年10月，已發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)便民連鎖店11個(gè)，深受居民歡迎。文/ 圖 記者 丁一 通訊員 高歡歡

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