?　　半島記者　李晨

　　淀粉洗葡萄,干凈又衛生；稀釋風油精噴綠葉,蚜蟲清得快……11月25日上午10時許,湛山社區科普講堂·生活小竅門分享會在社區服務中心2樓會議室熱鬧開講,來自湛山社區西南二片、東北一片、東北二片的30余位黨員和居民參加。令人眼前一亮的是,現場積極踴躍分享的不光有社區“娘子軍”,還有不少男爺們。

　　“剛開始咳嗽時,抓緊到市場上買一兩個新鮮白蘿卜,切成小丁,拌上蜂蜜,弄一小碗,一天吃上兩三次,過個兩三天,保準好！”楊桂芝告訴記者,而在用電飯鍋煮米飯之前,在大米里滴上一兩滴花生油,泡上半個小時左右再煮,既有省電的神奇效果,煮出來的米飯還又香又軟十分可口。

　　太平角六路居民鄒翠蓮則在活動開始前就提早寫好了滿滿當當的筆記,非常用心。作為湛山社區翠蓮廚藝社負責人,她分享的蒜蓉蝦身、椒鹽蝦頭“一蝦兩吃”方法十分新鮮,在座的不少居民都準備照著做一做。

　　家住東海一路、身為家中下廚能手的隋紅國就給大家分享了一個蘿卜去鱗的妙招,“斜著將白蘿卜根部切下,拿著它,讓橫切面貼著魚,逆魚鱗慢慢往上拱,這樣的話,魚鱗不僅不會四處飛,還能刮得既快又干凈。”隋紅國告訴記者。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 劉曉明]