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石老人食藥監(jiān)所執(zhí)法人員在講授食藥課堂小常識

　　為普及飲食用藥安全知識，護(hù)航轄區(qū)內(nèi)居民的飲食用藥安全，提高百姓安全飲食用藥意識，并進(jìn)一步加強(qiáng)居民的食品藥品安全科學(xué)素養(yǎng)和自我保障能力。10月24日下午2點，食藥安全課堂在惠都社區(qū)會議室準(zhǔn)時開課，講臺下坐滿了參加培訓(xùn)的居民。據(jù)悉，此次活動是“食藥百課進(jìn)萬家”活動的最后一站，而歷時2個月的“食藥百課進(jìn)萬家”活動也于10月29日落幕。

　　“進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的，含有寄生蟲蟲卵或幼蟲的食品，會導(dǎo)致食源性寄生蟲病，發(fā)病癥狀輕者可引起腹痛、腹瀉、營養(yǎng)不良，重者甚至引起器官病變……”授課現(xiàn)場，石老人食藥監(jiān)所工作人員在臺上詳細(xì)地講解，關(guān)于食品安全基本知識，以及食品的選購、食用、保存等常識；并介紹食物中毒的常見情形及預(yù)防措施，和2016年中國居民膳食指南具體內(nèi)容等。并針對現(xiàn)場的食品經(jīng)營業(yè)戶，結(jié)合監(jiān)管實際，講授了食藥局的職責(zé)范圍和投訴舉報渠道、日常監(jiān)督執(zhí)法內(nèi)容及法律依據(jù)。來自惠都社區(qū)的辛女士在臺下認(rèn)真地做筆記，她心有余悸地說：“我老伴和小孫女最愛吃生魚肉，這次回去我可得好好教育教育他們”。來自轄區(qū)內(nèi)一家經(jīng)營拉面館的業(yè)戶戴老板也興奮地表示，培訓(xùn)的內(nèi)容對他非常有幫助，并表示下次再有這種活動，一定把店里的員工都叫上接受培訓(xùn)。

　　據(jù)悉，嶗山區(qū)食藥監(jiān)局與中韓食安辦聯(lián)合舉辦的“食藥百課進(jìn)萬家”取得良好的社會效果，并于10月29日結(jié)束歷時2個月的宣講活動。在“食藥百課進(jìn)萬家”活動為期2個月的時間中，覆蓋轄區(qū)49個社區(qū)，居民參與熱情高漲，參加培訓(xùn)人數(shù)累計近3000人次。活動現(xiàn)場發(fā)放含有購物袋、圍裙等禮品的健康生活宣傳禮包3000余份，現(xiàn)場接受宣傳咨詢居民共計300余次，有力地提高社區(qū)居民的食品安全意識，并促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。

　　通訊員 孫培格  

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 王碩]