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山東魯花集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),其掌握的“5S物理壓榨工藝”獲山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。利用獨(dú)特的生物發(fā)酵技術(shù),生產(chǎn)高端“自然鮮”醬香型醬油為主,“炒菜香”醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、花生制品等多品類為輔的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈,滿足消費(fèi)者高水平消費(fèi)需求,增加附加值。