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秋季開學(xué)臨近,為確保新學(xué)年開學(xué)后學(xué)生們的飲食安全,中韓食藥監(jiān)所于8月中旬開始在轄區(qū)內(nèi)開展學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及集體用餐配送單位食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)中,中韓食藥監(jiān)所對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及集體用餐配送單位主要從從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)、晨檢,設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)、清洗消毒,采購查驗(yàn)索證索票及臺賬記錄等方面進(jìn)行了檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)的硬件條件不到位、餐飲食品安全管理不到位、存在食品安全隱患等問題,要求學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及集體用餐配送單位立即整改,并對整改情況定期進(jìn)行回訪。拒不改正者,將做出嚴(yán)厲處罰。
除此之外,中韓食藥監(jiān)所還配合市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局對我轄區(qū)的集體用餐配送單位進(jìn)行評審,確保這些單位符合學(xué)校配餐要求,保證學(xué)生們的飲食安全。經(jīng)過市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局的專業(yè)綜合評價(jià),我轄區(qū)內(nèi)五家集體用餐配送單位均通過評審驗(yàn)收。
據(jù)悉,此次專項(xiàng)檢查將持續(xù)到9月下旬。
通訊員 孫培格
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 王碩]