? 進(jìn)入5月份后,氣溫開(kāi)始升高,豬肉的身價(jià)也開(kāi)始一路飆升,豬肉價(jià)格連月上漲,這價(jià)格又創(chuàng)了新高。日前,記者走訪萊西市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,相比5月份每斤16元左右的豬肉價(jià)格,6月份的豬肉價(jià)格又升到每斤17元。養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)補(bǔ)欄熱,業(yè)內(nèi)人士介紹,2015年養(yǎng)殖戶(hù)不敢輕易補(bǔ)欄,今年生豬的出欄已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,供需關(guān)系失衡所致。
“上個(gè)月豬肉價(jià)格就不便宜,這個(gè)月又漲了。”當(dāng)問(wèn)起豬肉價(jià)格時(shí)經(jīng)常逛市場(chǎng)的人免不住要發(fā)幾句牢騷。進(jìn)入6月份后,豬肉的價(jià)格又是一路“飛”起來(lái)。記者走訪萊西市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,豬肉價(jià)格又漲價(jià)了,市場(chǎng)平均價(jià)格每斤17元,生豬價(jià)格也隨之上漲,上漲的豬肉價(jià)讓市民有點(diǎn)看不懂。
珠江路上賣(mài)豬肉多年的李女士介紹說(shuō),現(xiàn)在生豬價(jià)格都上漲了,下鄉(xiāng)收豬都不太好收了,豬的出欄率今年同期比往年要低。“在今年年初平均每天能賣(mài)三四頭豬,現(xiàn)在差不多每天只能賣(mài)兩頭豬。”李女士說(shuō),別看這價(jià)格上漲,但利潤(rùn)卻沒(méi)增。
記者采訪了解到,人們常用“漲一年、平一年、跌一年”的“豬周期”來(lái)說(shuō)明豬價(jià)的起落,隨著豬肉價(jià)格的上漲,不少肉販下鄉(xiāng)收豬并不好收,不少養(yǎng)殖戶(hù)看到豬價(jià)飆升,開(kāi)始大量補(bǔ)欄,準(zhǔn)備賭上一把。
據(jù)了解,豬肉價(jià)格走高的主要原因是前期生豬市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間價(jià)格低迷,貨源太少。從2014年和2015年上年,養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重,很多養(yǎng)殖戶(hù)不敢輕易補(bǔ)欄,持觀望態(tài)度,使得供需關(guān)系出現(xiàn)了失衡。
“現(xiàn)如今,飼料價(jià)格保持下跌,使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都創(chuàng)高,整個(gè)市場(chǎng)供需關(guān)系的平衡已經(jīng)打破,但短時(shí)期內(nèi),生豬的出欄已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。”業(yè)內(nèi)人士介紹,市場(chǎng)供給偏緊的態(tài)勢(shì)越發(fā)明顯,生豬出欄價(jià)格也出現(xiàn)反季節(jié)性的逆市上揚(yáng),從而導(dǎo)致近期全區(qū)生豬出欄價(jià)格大幅攀升。