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工作人員正在抽樣。

　　文/圖 半島記者 謝浩軍 通訊員 上官燕

　　2016年5月16日至5月30日,青島市食藥監(jiān)局在全青島市范圍內(nèi)開展了島城食品安全“問計于民”有獎?wù){(diào)查活動,選出了全青島市民最關(guān)注的十大食品,即生鮮肉、兒童食品、水果、調(diào)味品、燒烤食品、生鮮水產(chǎn)品、糧食及其制品、熟肉制品、蔬菜、面制品。自8月9日至8月15日,萊西市食藥監(jiān)局以監(jiān)督性抽檢的方式,對這十大食品進行全面抽檢,每樣10批次,共抽檢100批次。

　　此次活動中邀請了市民代表16名和媒體記者2名參與。其中市民代表包括人大代表3人、政協(xié)委員3人、餐飲店負責人2人、社區(qū)居民8人。由于每次抽樣都有市民代表參加,抽樣場所和抽樣品種的確定要傾聽市民代表的意見,萊西市食藥監(jiān)局在8月8日上午召開了抽檢活動預(yù)備會,充分聽取每位代表的意見,做好了為期5天的抽檢品種和地點的日程安排。

　　“我是主角”式抽檢充分保障市民知情權(quán)。根據(jù)抽檢方案和預(yù)備會的安排,8月9日當天開展的是生鮮肉和面制品抽檢。在現(xiàn)場,由第一批參與抽檢的市民代表選擇具體的抽檢經(jīng)營業(yè)戶和食品,再由第三方檢測機構(gòu)工作人員根據(jù)不同食品種類和檢測項目確定食品抽樣的重量并貼簽封存；封存后,記錄抽檢經(jīng)營業(yè)戶食品經(jīng)營許可等相關(guān)信息,再由經(jīng)營業(yè)戶負責人和現(xiàn)場執(zhí)法人員簽字,經(jīng)營業(yè)務(wù)負責人還需在信息表和封條上按手印。按此程序在活動期間將在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、便利店、食品店、市民代表指定的餐飲經(jīng)營單位等場所開展抽檢。

　　在此次抽檢的十大市民關(guān)注食品中,水果和蔬菜兩類農(nóng)產(chǎn)品檢測項目均為50項農(nóng)殘項目,其余8類食品共有120余項檢測項目。其中兒童食品一類中的果凍食品,就有糖精鈉,甜蜜素,安賽蜜,二氧化硫,鉛,菌落總數(shù),大腸菌群,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌等14項檢測項目。檢測項目均依據(jù)食品安全國家標準等相關(guān)文件規(guī)定開展檢測。

　　萊西市本地十大市民關(guān)注食品投票活動,以及萊西市食安辦、萊西市食藥監(jiān)局和萊西市檢驗檢測中心聯(lián)合開展的“創(chuàng)建國家食品安全城市我是主角”系列活動之“問計于民——我是主角,親手投出最想抽檢的食品和最想讓抽檢的場所”全市投票活動目前已經(jīng)結(jié)束,現(xiàn)已進入投票統(tǒng)計階段。請大家關(guān)注主流媒體和“萊西食藥”公眾微信號,后期會公布票數(shù)統(tǒng)計結(jié)果和抽檢計劃。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）