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　　早報(bào)訊 又到一年一度的海蜇捕撈時(shí)節(jié)。昨天，記者聽聞?lì)^船海蜇要上岸，及時(shí)趕到了黃山社區(qū)碼頭探訪。當(dāng)天共有7條海蜇捕撈船出海作業(yè)，總共收獲了2000多斤海蜇。

　　現(xiàn)場(chǎng) 漁民迎著風(fēng)浪撈海蜇

　　昨天上午11時(shí)許，記者趕到了黃山社區(qū)碼頭，海上的浪有些大，海水有些渾濁。一輛來自即墨的貨車正在裝海蜇，干了20年海蜇批發(fā)生意的老林告訴記者，當(dāng)天上午有4條海蜇捕撈船出海，結(jié)果一條壞了，其余的船一共撈了400多斤海蜇。隨后，記者見到了船老大老張，昨天清晨他和其他漁民一起出海，結(jié)果到了海上因?yàn)轱L(fēng)浪有些大，撈了半個(gè)小時(shí)海蜇就上岸了。

　　老張告訴記者，青島近海可以捕撈的海蜇有綿蜇和沙蜇兩種，沙蜇個(gè)頭比較大，有的直徑超過一米、重達(dá)上百斤；綿蜇個(gè)頭要小得多，一般也就20斤左右。目前，黃山社區(qū)300戶居民中，有100多戶居民以捕撈海蜇為生。黃山社區(qū)共有40多條漁船，每年的海蜇捕撈季節(jié)每天要出海兩三次，捕撈海蜇的收入成為他們的主要經(jīng)濟(jì)來源。

　　中午時(shí)分，看到海上的風(fēng)浪逐漸小了，包括老張?jiān)趦?nèi)的一些漁民按捺不住，決定再次出海捕撈海蜇，試試運(yùn)氣。老張和同伴駕駛著小漁船，從碼頭的港灣里駛出去，他們要到三四海里外的海域捕撈海蜇。

　　細(xì)節(jié) 海蜇一分為五身價(jià)增

　　一個(gè)多小時(shí)后，隨著陣陣馬達(dá)轟鳴聲，一條條海蜇捕撈船返回港灣。老張的家人挑著塑料桶上船分割海蜇，當(dāng)天老張捕撈的海蜇都是沙蜇，但是今年沙蜇個(gè)頭比往年偏小。在船上，漁民們爭(zhēng)分奪秒地分割海蜇。剛剛撈上來的海蜇要分成5部分，分別是海蜇脖、海蜇皮、海蜇爪子、海蜇腦子和海蜇里子。其中海蜇脖子在船上分割時(shí)，會(huì)被漁民直接扔到海里去，剩下的部分會(huì)分類盛放。老張說，海蜇皮會(huì)直接用竹筐裝著，當(dāng)天就賣給海蜇販子，而海蜇爪子、海蜇里子、海蜇腦由漁民自己煮熟，晾干后對(duì)外銷售。

　　在岸上的灶臺(tái)間里，老張的家人已經(jīng)燒開了熱水，把分割好的海蜇爪子倒進(jìn)大鍋里，然后用鏟子來回鏟著，一刻鐘后就可出鍋，裝到塑料盤子上晾曬。一些漁民告訴記者，海蜇里子價(jià)格最高，一般銷售價(jià)格是每斤20元以上，其次是海蜇爪子，每斤4元錢左右，而鮮海蜇皮，一般是每斤兩三毛錢。鮮海蜇皮也可以使用鹽、明礬腌制加工成干海蜇皮，加工好的干海蜇皮一般是每斤六七元錢。通常情況下，100斤鮮海蜇可以出半斤海蜇里子、10多斤海蜇爪子、40斤海蜇皮。“我們分類處理海蜇后，100斤鮮海蜇一般毛收入40元錢。”不過，因?yàn)楫?dāng)天漁民捕撈上來的海蜇個(gè)頭都很小，海蜇里子很難分割出來，倒是海蜇爪子分割出來不少。昨天，一些漁民告訴記者，當(dāng)天黃山海蜇的捕撈量與往年相比較小，可能是受大風(fēng)大浪影響，預(yù)計(jì)后期產(chǎn)量會(huì)有所增加。

　　進(jìn)展 今年只能捕撈到本月底

　　“今天社區(qū)廣播了，說是上級(jí)要求海蜇捕撈到本月底，8月份不能再捕撈了。”在采訪中，一些漁民告訴記者。很多漁民說，黃山社區(qū)的海蜇捕撈季一般集中在每年的7月20日到9月份，特別是8月份的產(chǎn)量最大。

　　記者隨后咨詢了嶗山區(qū)海洋與漁業(yè)局，漁政管理處的周毅處長(zhǎng)告訴記者，此前山東省海洋與漁業(yè)廳下發(fā)了通知，根據(jù)全省海洋漁業(yè)資源情況，今年海蜇捕撈時(shí)間從7月15日到7月31日。自8月1日開始，禁止捕撈船只出海捕撈海蜇。周毅告訴記者，山東省海洋與漁業(yè)廳每年都會(huì)根據(jù)全省海洋漁業(yè)資源情況做出海蜇捕撈的時(shí)間規(guī)定，不過去年捕撈期是1個(gè)月，今年時(shí)間有所減少。目前，嶗山區(qū)辦理海蜇捕撈證的船只有140多條，主要集中在王哥莊街道。

　　（記者 陳勇 通訊員 袁聿和）