?　　14日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局公布了《2016年第一次大型商超公開評(píng)價(jià)》，隨機(jī)從濟(jì)南市9大品牌商超中各抽取一個(gè)門店，利用3天時(shí)間開展現(xiàn)場檢查的結(jié)果顯示，這9大品牌商超門店從經(jīng)營條件、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制情況、食品制售行為等方面存在一定問題。

　　9家大型商超檢查得分表

　　

　　家樂福得37分墊底

　　濟(jì)南市食藥監(jiān)局公布的《大型商場超市2016年第一次公開評(píng)價(jià)檢查情況表》顯示，濟(jì)南家樂福商業(yè)有限公司以37分的檢查得分墊底，其中存在的問題涉及經(jīng)營條件、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制情況、食品制售行為等6個(gè)方面。

　　而在表格中單獨(dú)列出的“食品安全管理員監(jiān)督抽查考核”一項(xiàng)中，家樂福是抽查的9家門店中唯一一家未依法配備食品安全管理員，未參加監(jiān)督抽查考核的企業(yè)。

　　家家悅查出蟑螂

　　除去家樂福外，位于濟(jì)南市市中區(qū)二環(huán)南路2688號(hào)的北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司濟(jì)南第二分公司、位于濟(jì)南市歷下區(qū)泉城路萬達(dá)購物廣場339號(hào)的沃爾瑪深國投百貨有限公司濟(jì)南泉城路分店和位于濟(jì)南市天橋區(qū)藏石路388號(hào)的濟(jì)南十八家家悅超市有限公司臧家屯店分別得分71分、72分和72分。其中， 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司濟(jì)南第二分公司無制售許可從事制售；涼皮制作未設(shè)置專間且現(xiàn)場不整潔；豆腐、生鮮肉未按溫度要求貯存。沃爾瑪超市同樣無制售許可從事制售；羊肉現(xiàn)場不能提供相關(guān)證明文件等。

　　濟(jì)南十八家家悅超市有限公司臧家屯店則被查出某品牌低溫乳制品無相應(yīng)低溫經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，經(jīng)營場所內(nèi)有蟑螂，生鮮肉與水產(chǎn)品未分區(qū)等。值得注意的是，該超市食品安全管理員監(jiān)督抽查考核得0分，替考人員得87分。

　　3家得分在80分以上

　　80分以上的則共有3家：濟(jì)南天橋大潤發(fā)商業(yè)有限公司(80分)、山東銀座置業(yè)有限公司振興街購物中心(80分)和山東華潤萬家生活超市有限公司陽光新路分店(87分)。

　　濟(jì)南天橋大潤發(fā)商業(yè)有限公司也沒有制售許可從事制售，同時(shí)包子的包裝材料(玉朱葉)沒有合格證明材料和生產(chǎn)資質(zhì)，饅頭、黃金糕的外包裝未標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　山東銀座置業(yè)有限公司振興街購物中心的生食類食品銷售區(qū)域三防設(shè)施不完善；散裝粽子、 丸子未標(biāo)示生產(chǎn)日期；食品添加劑未設(shè)專區(qū)存放，冷藏柜溫度標(biāo)示不符合要求，其中一臺(tái)顯示8℃，小黃瓜、芹菜無產(chǎn)地和聯(lián)系方式公示。得分最高的山東華潤萬家生活超市有限公司陽光新路分店，存在從業(yè)人員無近期培訓(xùn)記錄、經(jīng)營過程控制情況、部分冷藏溫度未達(dá)到要求的問題。

　　（記者 董昊騫）