?　　半島都市報(bào)4月8日訊（記者 郝園園 實(shí)習(xí)生 王文欣） 4月8日下午，青島翹拇指港式煲仔飯連鎖快餐旗艦店在香港中路2號(hào)海航萬邦中心一樓大堂舉行開幕儀式。據(jù)悉，該快餐店由澳大利亞澳食研（青島）食品公司投資運(yùn)營(yíng)，是全球第一家沒有廚師的中餐連鎖加盟旗艦店，采用常溫保鮮產(chǎn)品，由點(diǎn)餐機(jī)取代點(diǎn)餐員，給島城居民帶來飲食新體驗(yàn)。

　　記者了解到，該快餐店的食物均由航空餐中央廚房生產(chǎn)，沒有浪費(fèi)，不用廚師，廚房小、座位多，點(diǎn)餐機(jī)取代點(diǎn)餐員。“在保留食品的色香味及口感的同時(shí)，唯有把食品標(biāo)準(zhǔn)化、常溫保鮮化，才能夠把中餐快餐連鎖加盟帶到全球，實(shí)現(xiàn)中餐的全球加盟連鎖。”澳大利亞澳食研集團(tuán)總裁許榕告訴記者，二十多年來，他一直在澳大利亞生產(chǎn)常溫保鮮鮑魚、魚翅，并堅(jiān)持不懈地研發(fā)常溫保鮮快餐產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，澳大利亞澳食研集團(tuán)成立于1988年，是世界上少有的幾家有技術(shù)、有能力生產(chǎn)常溫保鮮食品的企業(yè)，常溫保鮮食品不需要冷藏冷凍，也不添加防腐劑，在常溫下能夠保質(zhì)3年。

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