?　　本該是外地菜唱主角的季節(jié)，但本地菜仍然牢牢占據(jù)島城蔬菜市場(chǎng)的霸主地位。記者探訪發(fā)現(xiàn)，目前青島市區(qū)本地菜占到整體交易量的八成以上。業(yè)內(nèi)人士介紹，受今年氣溫平穩(wěn)、產(chǎn)地豐收影響，外地應(yīng)季菜預(yù)計(jì)將“遲到”半個(gè)月來(lái)青島。

　　時(shí)令外地菜不到一成

　　往年的11月中下旬，島城蔬菜市場(chǎng)已經(jīng)被來(lái)自南方的外地菜占領(lǐng)，然而今年外地菜卻“遲到”了。記者探訪團(tuán)島、大連路、河南路上多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大白菜、菠菜、油麥菜、生菜等葉類菜價(jià)格多在2—3元/斤之間，并且產(chǎn)地多為平度、即墨以及高密等地。河南路一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候市場(chǎng)上蔬菜尤其是葉類菜基本上都是南方過(guò)來(lái)的，價(jià)格基本上也都在3元/斤以上，但今年大部分都來(lái)自青島周邊地區(qū)，有的價(jià)格在2元/斤以下。來(lái)自南方的蔬菜目前上市不多。

　　撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張德勝介紹，今年南方菜來(lái)青島的時(shí)間確實(shí)較往年要晚一些，去年此時(shí)來(lái)自南方的蔬菜已經(jīng)占到了市場(chǎng)六成以上，但今年還占不到一成。

　　氣溫平穩(wěn)本地菜當(dāng)家

　　“青島市場(chǎng)上八成以上蔬菜都來(lái)自本地。 ”張德勝告訴記者，本地菜除了來(lái)自青島各郊市的蔬菜外，來(lái)自高密、壽光等周邊城市，外地菜主要指來(lái)自其他省份的蔬菜。目前青島市場(chǎng)上已經(jīng)有外地菜上市，例如來(lái)自甘肅的洋蔥、來(lái)自內(nèi)蒙古的土豆、來(lái)自江蘇的冬瓜和藕，但目前外地菜上市量較小。

　　張德勝說(shuō)，造成今年外地菜“遲到”最主要的原因是近期氣溫平穩(wěn)，盡管外地菜已進(jìn)入豐收的季節(jié)，但是要進(jìn)入青島還是存在高額運(yùn)輸和流通費(fèi)用問(wèn)題，在價(jià)格上暫時(shí)無(wú)法與本地菜競(jìng)爭(zhēng)。

　　高密農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)王延春也向記者證實(shí)，今年高密蔬菜產(chǎn)地大豐收，上市量較去年有所增加，蔬菜地頭價(jià)格就比去年要略低，另外進(jìn)入11月份氣溫沒(méi)有出現(xiàn)太大波動(dòng)，高密地頭蔬菜還在持續(xù)供應(yīng)。

　　精品菜提升整體菜價(jià)

　　盡管市場(chǎng)上以價(jià)格較低的本地菜為主導(dǎo)，但從統(tǒng)計(jì)情況來(lái)看，今年菜價(jià)較去年還是略有上漲。市物價(jià)局發(fā)布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從批發(fā)市場(chǎng)情況看，撫順路、華中、城陽(yáng)三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為1.32元/斤，較上周上漲2.33%，較上月上漲5.60%，較去年同期上漲1.93%。

　　從零售市場(chǎng)情況看，所監(jiān)測(cè)市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19個(gè)蔬菜品種平均零售價(jià)格為2.60元/斤，較上周上漲3.17%，較上月上漲6.56%，較去年上漲0.78%。從具體情況看，19個(gè)蔬菜品種價(jià)格為10漲4跌5平，其中，白菜、蘿卜、大蔥、胡蘿卜價(jià)格下跌。

　　張德勝解釋說(shuō)，相比往年，今年蔬菜種類較去年有所增加，去年蔬菜市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的蔬菜種類大約在30種左右，但今年已經(jīng)增加到了36種。除了常規(guī)的土豆、洋蔥、大白菜、青椒等蔬菜，田七、小苔菜、百合等精品蔬菜交易量日益增加，也開(kāi)始被納入統(tǒng)計(jì)范圍。這類精品蔬菜價(jià)格較高，田七的批發(fā)價(jià)就能達(dá)到5元/斤以上，百合的批發(fā)價(jià)更是達(dá)到20元/斤，它們從整體上拉高了今年蔬菜的平均價(jià)格。這同時(shí)也說(shuō)明青島市場(chǎng)上蔬菜結(jié)構(gòu)越來(lái)越合理，有價(jià)格較為平穩(wěn)的大陸菜，同時(shí)也有價(jià)格較高的精品菜。

　　記者 李沛

　　 [編輯: 林永麗]