?　　半島網8月16日消息 為期16天的第25屆青島國際啤酒節已于15日在嶗山區世紀廣場啤酒城盛大開幕，備受矚目的全球酒王爭霸賽也將于17日正式開“哈”。“吹得響亮”、“品酒英雄”、“暢飲啤酒城”作為今年的飲酒大賽三大主力環節，構成了本屆飲酒大賽升級版。

　　多款啤酒全程蒙眼盲品，飲酒大賽品出文化

　　在今年的飲酒大賽中，除了‘吹得響亮’環節作為固有項目保留下來以外,另外兩項都有所創新，其中尤以“品酒英雄”環節引入的“盲品”最為引人注目。在不知道啤酒品類的情況下，對啤酒進行品嘗并判別品類，十分考驗品酒者舌尖的敏銳度，讓其充分感受飲酒的樂趣。本屆飲酒大賽“品酒英雄”環節，將每日從所有指定品牌啤酒中隨機抽取四款作為當天的品嘗啤酒，選手則要求在全程蒙眼的情況下分四輪品嘗并判斷啤酒的品牌。這就為酒王候選人提出了新的要求：不僅要能喝，更要會喝，品出啤酒的特色，品出啤酒的文化。

　　10米吸管點亮“啤酒城”，飲酒大賽喝出技術　

　　酒量，是衡量一個酒王是否合格的標準之一，也是歷屆飲酒大賽的經典項目之一。今年啤酒節在以往“大海無量”的基礎之上，推出“暢飲啤酒城”環節。比賽中，一根長達10米的吸管被固定在特別設計的嶗山區世紀廣場啤酒城的平面圖上，選手需通過吸管將舞臺另一邊的啤酒吸入口中，1分鐘內，吸飲總量多者為勝。舞臺上，酒王候選人們用吸管大口暢飲啤酒，舞臺下，觀眾們隨著啤酒的流動在地圖上暢游整個世紀廣場啤酒城，臺上臺下，激情互動。更重要的是，首次啟用的10米長吸管，是對酒王候選人酒量和技巧的雙料考驗，好的肺活量、適當的呼吸間隙才是贏得比賽的關鍵。

　　除了最終的酒王桂冠，本屆啤酒節還將設立速引王和品飲王兩個單項大獎，此外，飲酒大賽還將與各個大篷的主題日活動相結合，每晚獲勝選手成為當日主題日酒王，并在28日進行酒王巔峰對決，同場PK。最終三個項目綜合成績的第一名將成為本屆酒王，贏走SUV汽車一輛。

　　文 王君莉

　　 [編輯: 董芳]