?　　早報(bào)訊 為確保第25屆青島國(guó)際啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)的食品安全，黃島區(qū)食藥監(jiān)局工作人員已提前介入開始服務(wù)保障工作，截至目前，共發(fā)現(xiàn)并解決食品安全隱患15處，最大限度防范和消除食品安全問題，讓游客放心。

　　黃島區(qū)食藥監(jiān)局工作人員對(duì)先期進(jìn)入的197名啤酒大棚經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，聯(lián)系區(qū)疾病預(yù)防控制中心為170余名食品從業(yè)人員進(jìn)行崗前健康體檢，確保食品從業(yè)人員持健康證明上崗。同時(shí)，黃島區(qū)食藥監(jiān)局在會(huì)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立啤酒節(jié)食安保障指揮部辦公室，分成10個(gè)工作組，在啤酒節(jié)期間分白班、夜班兩班輪轉(zhuǎn)，每天從上午9點(diǎn)至當(dāng)天啤酒廣場(chǎng)關(guān)棚，對(duì)啤酒城內(nèi)所有食品安全監(jiān)管場(chǎng)所和周邊食品、餐飲場(chǎng)所不間斷地巡回檢查，對(duì)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題隱患及時(shí)報(bào)告，迅速解決，將問題解決在萌芽階段。

　　食安保障指揮部聯(lián)合區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)中心為每名執(zhí)法人員配備ATP檢測(cè)儀、ATP試劑和甲醛、亞硝酸鹽、瘦肉精快檢試劑，在啤酒節(jié)期間對(duì)肉類瘦肉精、蔬菜農(nóng)殘、水產(chǎn)品甲醛、餐飲具ATP等項(xiàng)目每天進(jìn)行100余批次的食品快檢，確保會(huì)場(chǎng)內(nèi)的食品安全衛(wèi)生。（記者 劉海龍）

[編輯: 林永麗]