?　　本報訊（記者 張強 通訊員紀聰聰）“僵尸肉”的消息被公布以來，引起社會各方的關注。根據青島市食藥監局《關于開展問題肉類產品清查工作的通知》，萊西市食藥監局開展了對全市肉制品生產企業的專項檢查。截至目前，共檢查肉制品生產企業7家，檢查過程中尚未發現使用問題肉類的行為。

　　“僵尸肉”的消息被公布出來后，立馬引起各方關注。海關總署查處走私凍品貨價超30億元，包括凍雞翅、凍牛肉等副產品10余萬噸，甚至有超四十年的陳年“僵尸肉”。它們悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。

　　“如果真是這樣，以后街邊夜宵還真不敢吃了。”“外出就餐，肯定得選衛生干凈的。”針對“僵尸肉”事件，不少市民發表了自己的看法。

　　王先生是一名普通的上班族，因為工作原因，經常和同事一起在街邊或者餐館吃宵夜。對于“僵尸肉”事件，他也十分關注。“這和我們的健康息息相關，不知道萊西有沒有流入這些‘問題肉’。”王先生說。

　　7月1日，記者從萊西市食藥監局了解到，根據青島市食藥監局下發的《關于開展問題肉類產品清楚工作的通知》文件要求，萊西市食藥監局開展了全市肉制品生產企業的專項檢查。據萊西市食藥監局的相關負責人介紹，按照要求，他們將集中排查和清理不符合法定要求的動物肉類產品及制品，規范肉制品生產企業行為，監督生產企業嚴格落實進貨查驗、索證備案等食品安全法定義務，防止涉事肉類產品進入萊西銷售，確保萊西動物肉類產品的銷售安全。

　　在城區一家肉制品企業，記者看到，執法人員重點檢查了生產企業原料肉選購和進廠查驗、食品添加劑使用、標簽標識、產品出廠檢驗和貯存運輸等。“重點檢查的環節，都不能出現任何問題，如果出現問題，很可能會影響到消費者的飲食安全。”執法人員說。

　　據了解，萊西共有肉制品生產企業7家，截至目前，市食藥監局已經完成了7家肉制品生產企業的檢查工作，共出動24人次，在檢查過程中尚未發現使用問題肉類的行為。

　　據市食藥監局的相關負責人介紹，未來一段時間，市食藥監局還將繼續加強巡查，嚴厲處罰，依法從嚴從快查處涉事肉制品生產經營中的違法違規行為，嚴厲打擊無證或超許可范圍生產經營、使用肉源摻假過期、添加非食用物質、未經檢驗檢疫的動物肉類產品和冷凍冷藏經營者儲存無合法檢驗檢疫證明動物肉類產品的違法行為。“發現違法違規行為，按照相關法律法規的規定嚴肅查處，做到發現問題不放過，違法行為嚴肅處理。”該負責人說。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 王泯蘇]