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生產(chǎn)日期為2006年的啤酒瓶仍在市面上流通。齊魯晚報(bào)記者 韓笑 攝
齊魯晚報(bào)濟(jì)南6月11日訊(記者 韓笑 實(shí)習(xí)生 于濤) 6月以來(lái),天氣越來(lái)越熱,啤酒也進(jìn)入消費(fèi)旺季。在購(gòu)買(mǎi)啤酒時(shí),你可能會(huì)查看啤酒的保質(zhì)日期,但很少有人關(guān)注,啤酒瓶底部印著的瓶子的 “生日”。根據(jù)國(guó)家建議,啤酒瓶的使用期為2年,可是記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),濟(jì)南市場(chǎng)上有不少“超齡”啤酒瓶仍在使用。
卸貨中,一些啤酒瓶爆裂 徐先生是一位啤酒經(jīng)銷(xiāo)商,今年 5月,他從山東一啤酒廠家進(jìn)了2500 箱啤酒,但在卸貨過(guò)程中,有一些啤酒瓶突然發(fā)生爆裂。徐先生檢查后發(fā)現(xiàn),爆裂的啤酒瓶多是七八年前生產(chǎn)的舊瓶。目前廠家跟經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)協(xié)商解決。
記者了解到,啤酒瓶裝卸、運(yùn)輸中造成磨損,容易使玻璃材質(zhì)老化,影響瓶子的承壓能力。特別是劇烈晃動(dòng)或者高溫情況下,瓶?jī)?nèi)液態(tài)二氧化碳會(huì)迅速氣化,瓶?jī)?nèi)壓力達(dá)到一定程度時(shí)可能爆炸。不過(guò),由于沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的支撐,所以國(guó)內(nèi)發(fā)生的多起啤酒瓶爆炸傷人事件,消費(fèi)者提出的 “超齡服役啤酒瓶導(dǎo)致受傷害”的要求都沒(méi)有得到支持。
中國(guó)建筑玻璃與工業(yè)玻璃協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)周志武,曾在接受媒體采訪時(shí)表示,玻璃的主要成分是二氧化硅,雖然時(shí)間的久遠(yuǎn)不會(huì)改變玻璃的化學(xué)成分,但是會(huì)影響到玻璃的耐受力,特別是當(dāng)玻璃出現(xiàn)磨損等,會(huì)影響到其使用壽命。
對(duì)此,專家建議消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)啤酒時(shí)也要注意啤酒瓶的生產(chǎn)日期,盡量選擇兩年以內(nèi)的新瓶,選擇瓶口、瓶體沒(méi)有破損或者劃痕的酒瓶,并在搬運(yùn)啤酒時(shí),減少搖晃和啤酒瓶間的碰撞。
有超市的啤酒瓶竟產(chǎn)自2006年 11日,記者走訪了省城濟(jì)南的大小商超共七家,發(fā)現(xiàn)每家均有超期的啤酒瓶。
在大潤(rùn)發(fā)、華聯(lián)超市等大型超市的啤酒貨架上,大部分酒瓶為2013年、 2014年和2015年生產(chǎn)的新瓶,但仍有部分“超期服役”的啤酒瓶。在一家超市內(nèi),記者從貨架上拿了一瓶啤酒,瓶身下部的生產(chǎn)日期帶有“2010”字樣。當(dāng)拿出第二瓶時(shí),則為“2015”。記者對(duì)貨架上的20瓶啤酒進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期五花八門(mén),其中有4瓶使用的是超期啤酒瓶,這些超期酒瓶的生產(chǎn)日期一般在2007年至2012年之間。
在大潤(rùn)發(fā)超市里,貨架上擺放了十幾瓶燕京啤酒的一款8度超爽啤酒,有3個(gè)酒瓶已經(jīng)超出了使用年限。其中,一個(gè)“年齡”最大的酒瓶生產(chǎn)日期為2006年,超出國(guó)家建議使用期限已有7年。
大商場(chǎng)超期酒瓶比比皆是,小商店也不例外。記者在街旁的小型超市和便利店中抽樣調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了更多超期啤酒瓶的身影。在隨機(jī)抽取的20瓶啤酒中,有7個(gè)酒瓶超過(guò)兩年的建議使用期。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多超過(guò)保質(zhì)期限的啤酒瓶普遍呈現(xiàn)一種外表磨損嚴(yán)重、刮痕擦傷多等現(xiàn)象,相比于新的啤酒瓶,其手感更顯得粗糙,如果在光線好的地方還可看出瓶身顏色比新酒瓶暗淡。許多商家往往把這些舊的、超保質(zhì)期的啤酒瓶放在貨架后面,而把新的酒瓶擺在其前面。多數(shù)顧客在買(mǎi)啤酒時(shí)拎起來(lái)就走,偶爾有顧客會(huì)查看啤酒的保質(zhì)期,但并沒(méi)有人會(huì)注意到酒瓶的生產(chǎn)日期。
建議使用期限兩年,但非強(qiáng)制 據(jù)了解,國(guó)家早在1996年就出臺(tái)了《啤酒瓶GB4544—1996強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)》,1999年國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局又頒布《關(guān)于實(shí)施啤酒強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)若干問(wèn)題的通知》,規(guī)定從1999年6月 1日起流通領(lǐng)域不得再出現(xiàn)不帶“B” 字標(biāo)志的啤酒瓶,違反此規(guī)定,將視生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。“B” 瓶的建議使用期限為兩年。
此前,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)已實(shí)施近20年,太過(guò)老舊,一些標(biāo)準(zhǔn)已不適應(yīng)當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展,因此國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在征集意見(jiàn),以對(duì)老標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。
“按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),兩年的回收使用期限只是國(guó)家建議性標(biāo)準(zhǔn),而非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槭褂贸诘木破勘旧聿⒉贿`法,所以對(duì)生產(chǎn)企業(yè)缺乏約束力。”一位啤酒代理商坦言,生產(chǎn)啤酒時(shí),所有酒瓶都是混在一起使用,不會(huì)按照年份分開(kāi),之后的包裝和銷(xiāo)售環(huán)節(jié),也不可能花人力、物力去人為分開(kāi)。“大量的回收瓶,在技術(shù)上很難做到按年份區(qū)分使用。”
一小區(qū)回收廢品的王師傅說(shuō): “我們從市民家里回收來(lái)的啤酒瓶,因?yàn)榇笮 ⑵放撇煌瑑r(jià)格也不一樣,一般是5分到1毛5之間。廢品收購(gòu)站回收后,再把酒瓶賣(mài)給啤酒廠。”而對(duì)于小賣(mài)部店主和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),只要啤酒瓶沒(méi)有嚴(yán)重磨損,就一律回收,之后退給啤酒生產(chǎn)廠家。
以500毫升的啤酒瓶為例,一啤酒瓶廠家負(fù)責(zé)人介紹,該廠啤酒瓶定制20萬(wàn)只起每個(gè)0.9元,超過(guò)100萬(wàn)每只0.85元。“生產(chǎn)、使用一個(gè)新瓶,成本在八毛錢(qián)左右,而回收一個(gè)舊瓶重新封裝,成本只有四毛錢(qián)左右。一個(gè)空瓶子,成本能差出四毛錢(qián)。”某業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。記者算了一筆賬,以一家年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒企業(yè)為例,如果都按照500毫升的瓶裝啤酒計(jì)算,那么產(chǎn)量是2億瓶,如果有50%的瓶子采用回收瓶的話,每個(gè)瓶子節(jié)約 0.4元,那么回收1億個(gè)瓶能夠節(jié)省 4000萬(wàn)元。
一個(gè)啤酒瓶的“一生” 1、啤酒瓶出廠(瓶身下方會(huì)印上 “生產(chǎn)日期”)
2、消費(fèi)者使用
3、通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商、廢品回收站等途徑回收
4、啤酒廠回收機(jī)構(gòu)回收啤酒瓶后,會(huì)利用檢測(cè)設(shè)備,對(duì)酒瓶的耐壓能力和抗溫程度做檢測(cè),檢測(cè)合格后才重新利用。不合格和破損的淘汰
5、一個(gè)瓶子經(jīng)過(guò)浸泡、洗滌劑沖洗、熱水沖洗、冷水沖洗4個(gè)過(guò)程,恢復(fù)其清潔
6、再次灌裝出廠
7、一只啤酒瓶一年平均被回收二到三次。市場(chǎng)上很多啤酒瓶不是定點(diǎn)回收,已使用次數(shù)很難進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
8、根據(jù)國(guó)家建議,兩年后其壽命終止