?　　文/舒圣祥

　　習(xí)慣喝瓶裝水的朋友注意了，即日起，你認(rèn)識(shí)的一波“熟臉”都要說(shuō)再見(jiàn)了——娃哈哈富氧水，沒(méi)了；康師傅飲用礦物質(zhì)水，也沒(méi)了；蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等各種概念水，統(tǒng)統(tǒng)都將退出市場(chǎng)。原因是一部新國(guó)標(biāo)——新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)開(kāi)始實(shí)施，統(tǒng)一了包裝水的叫法。除了天然礦泉水外，包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，其他叫法都將不被允許。

　　對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要想在水瓶上印“天然礦泉水”5個(gè)字，需要有采礦資質(zhì)的審核，此外還需要經(jīng)過(guò)水源地監(jiān)測(cè)、防護(hù)，水質(zhì)定期檢查，礦物質(zhì)指標(biāo)監(jiān)測(cè)等各項(xiàng)嚴(yán)格的流程，才允許生產(chǎn)出廠。但是，因?yàn)檫^(guò)去監(jiān)管的缺失，某些廠家直接在自來(lái)水中使用添加劑，就敢號(hào)稱“礦物質(zhì)水”，賣得比天然礦泉水還貴，這既對(duì)那些正宗的天然礦泉水構(gòu)成了不公平競(jìng)爭(zhēng)，更對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了嚴(yán)重的消費(fèi)誤導(dǎo)甚至價(jià)格欺詐。此番包裝水新國(guó)標(biāo)，試圖將天然礦泉水與人工包裝水，在名稱上完全區(qū)別開(kāi)來(lái)，這對(duì)概念滿天飛的瓶裝水市場(chǎng)而言，無(wú)疑是一種必要的凈化和蕩滌。

　　但我們似乎還不敢那么樂(lè)觀，因?yàn)椋b水企業(yè)要想賣更多的水、更高的價(jià)，勢(shì)必還會(huì)在法規(guī)的邊界模糊地帶，輪番推出各種忽悠人的新招。比如娃哈哈“富氧水”，因?yàn)樾聡?guó)標(biāo)已改名“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。試問(wèn)，這和當(dāng)初“富氧水”的叫法，除了更長(zhǎng)更拗口之外，到底有多大區(qū)別？倘若只要后綴是“飲用水”三個(gè)字，前邊定語(yǔ)怎么寫(xiě)都行，市場(chǎng)上所有的概念水是否都可如法炮制？

　　概念水忽悠消費(fèi)者的目的只有一個(gè)，那就是賣更高的價(jià)賺更多的錢(qián)。而新國(guó)標(biāo)之所以要在名稱上嚴(yán)格規(guī)范，就是要讓消費(fèi)者看明白背后的本質(zhì)—— 你買(mǎi)到的被各種概念包裝的水，到底是城市自來(lái)水、普通天然水還是天然礦泉水。只可惜，要在名稱上直接封殺廠家忽悠消費(fèi)者的可能，其實(shí)是很難的；要終結(jié)瓶裝水靠名稱忽悠人的時(shí)代，倒不如直接要求廠家標(biāo)出水源性質(zhì)，A類是天然礦泉水，B類是普通天然水，C類是城市自來(lái)水—— 如此一目了然，自然更方便消費(fèi)者選擇，廠家再玩多少概念貓膩，想必也難以忽悠到消費(fèi)者。　　

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