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　　“給我檢一下，看我今天買的草莓是不是合格。”“豬肉能不能檢測，能檢的話幫我檢一下。”3月13日上午，在新城區澳門路浮翠園小區門口，膠州食藥監局檢測食品的攤點前“生意”火爆。原來膠州食藥監局聯合三里河街道辦事處開展了食品安全快檢進社區活動，為社區居民免費進行食品安全快速檢測。一上午兩個小時的時間共檢測38個批次。

　　得知現場免費檢測，不少人趕緊去買菜

　　3月13日上午9時，膠州市食藥監局的工作人員就來到新城區澳門路浮翠園小區門口擺好桌子與檢測設備，準備為社區居民免費進行食品安全快速檢測。“這不是快3·15了嗎？我們也搞個‘你送我檢’食品安全進社區活動，給大伙兒檢測一下買的菜、肉、海鮮等是不是合格。”膠州食藥監局的工作人員告訴記者。

　　“給我買的黃瓜檢測一下吧，如果檢測一下沒問題，我就固定從那里買了。”浮翠園小區60多歲的王大媽提著自己買的蔬菜來到檢測攤點。檢測人員熟練地切下一小塊黃瓜，用剪刀剪碎，放在容器里，用農殘洗脫液進行洗滌，再用農殘速測卡進行檢測，動作一氣呵成。檢測結果顯示該黃瓜不含農殘，王大媽舒了一口氣。

　　水果、蔬菜、肉類、海鮮現場都可檢

　　還有不少居民將買的扁豆、大蔥、生姜、豬肉、大蛸等食材進行檢測。“有些商家讓大蛸等海鮮看起來新鮮，會用福爾馬林泡一下，福爾馬林的其實就是甲醛的水溶液，有刺激性氣味，具有腐蝕性。”檢測員一邊介紹著，一邊用剪刀將大蛸剪碎，將碎肉放進試管內，滴上試劑，并不斷進行搖晃。10分鐘后，快檢結果出來，該海鮮不含甲醛。

　　38批次檢查，測出一份注水豬肉

　　一上午，從9時到11時，膠州食監藥局的工作人員一直在忙著為居民的食材做檢測。一上午共檢測批次38個，蔬菜未檢出農殘，海產品中未檢測出添加甲醛、未發現含有瘦肉精豬肉，但其中有一份豬肉里面水分比較多，居民反映說在一家超市買到的。經檢測此肉為注水豬肉。“后期我們將根據該情況進行走訪調查。”三里河食藥所所長石健告訴記者。

　　除了進行免費檢測，食藥監局的工作人員還現場發放一百余本《食品安全知識讀本》，進一步增強居民對食品安全的自我維權意識。文/圖記者 劉靜 本報通訊員 裴志濤

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]