?　　半島都市報3月11日訊（記者 張同順）11日，市食品藥品監督管理局食品生產處黃少華處長做客青島政務網“網絡在線問政”欄目，就本市食品生產相關問題回答網友提問。記者獲悉，根據市食安辦出臺的指導意見，如果要開辦從事食品加工活動的小作坊，應到食藥監管部門進行告知性備案。

　　問政中，網友問，政府對食品小作坊是如何管理的，如何才能確保小作坊里的食品安全？黃少華回復，市食安辦已制定了《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》，將食品加工小作坊納入監管范圍，要求再到食藥監管部門進行告知性備案，通過對小作坊實施告知性備案、目錄管理、嚴格生產質量標準、公開質量承諾、產品抽檢等手段，規范對食品加工小作坊的監管。小作坊實施告知性備案制度，即由各基層食品藥品監管所對相關的食品生產加工小作坊依據生產基本條件和要求，對其生產加工場所進行現場核查，符合生產條件的，各區市食品藥品監督管理局發給“食品生產加工小作坊告知性備案證明”。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 劉曉明]