?

市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對食用油獲證企業(yè)進行檢查

　　食用油的產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)系到千家萬戶的飲食安全。臨近春節(jié)，食用油的銷量也出現(xiàn)上漲。為了確保市民吃上安全放心的食用油，1月26日，萊西市食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)食用油獲證企業(yè)進行專項檢查。目前，共檢查5家食用油企業(yè)，下達整改通知書2份。

　　節(jié)前食用油銷量猛增

　　過了臘八就是年，臘八節(jié)過后，人們也開始忙著置辦年貨。按照以往傳統(tǒng)習(xí)慣，各種自制的炸貨必不可少，這也直接促進了食用油的銷量。

　　記者走訪了萊西幾大超市，了解到進入“臘月”以來，相比前段時間，食用油的銷量出現(xiàn)了大幅攀升。

　　在煙臺路一家超市，記者遇到了前來買花生油的孫女士。孫女士告訴記者，幾乎每年春節(jié)，她都要在家里炸丸子、油炸果（俗稱“面魚”，一種面食）。

　　“花生油自然是少不了?！闭f完，孫女士拎著兩大桶花生油，去收銀臺結(jié)賬。

　　在超市里，記者看到，花生油、調(diào)和油、玉米油等食用油一應(yīng)俱全。在食用油專柜記者呆了10分鐘，就有十幾名市民前來買油。

　　“最近食用油賣得的確不錯。”食用油專區(qū)的銷售人員告訴記者，目前價格上沒有太大的變化，但很多品牌的食用油為了促進節(jié)前銷量，大都打起了促銷牌，對此市民也十分買賬。

　　記錄不全，下達整改

　　目前萊西在售食用油是否合格？記者從萊西市食藥監(jiān)局獲悉，臨近春節(jié)，為了確保食用油產(chǎn)品質(zhì)量。1月26日，萊西市食藥監(jiān)局針對轄區(qū)內(nèi)食用油獲證企業(yè)進行了專項檢查。

　　當天上午，記者跟隨執(zhí)法人員來到城區(qū)一家食用油生產(chǎn)企業(yè)，在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)因未按照規(guī)定對食品原料進貨查驗進行記錄，而被下達了整改通知書。

　　“包括原料進貨查驗記錄和索證索票等，企業(yè)如不按規(guī)定執(zhí)行，生產(chǎn)出的食品油很可能存安全隱患。”執(zhí)法人員說。

　　據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，本次主要重點檢查食用油生產(chǎn)企業(yè)是否取得食品生產(chǎn)許可證并持續(xù)保持生產(chǎn)條件，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；查看產(chǎn)品是否符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，有無使用回收和變質(zhì)原料，有無使用非食品添加劑，食品添加劑是否超范圍超限量使用；查驗食品原料進貨查驗記錄、索證索票、生產(chǎn)加工操作規(guī)程等，確保食品采購、加工、包裝、儲存的全過程食品安全；查看產(chǎn)品標識是否規(guī)范，是否符合《食品標識管理規(guī)定》和國家強制性標準。

　　未來將加大監(jiān)管力度

　　據(jù)介紹，在本次專項檢查中，萊西各監(jiān)管所按照屬地管理的原則，對各自轄區(qū)內(nèi)的食用油獲證企業(yè)進行檢查，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任核查表》，逐項檢查核實，對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，責令其立即改正，并跟蹤督導(dǎo)整改落實，堅決排除食品安全隱患，確保群眾飲食安全。

　　截止到目前，市食藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員20余人次，檢查食用油獲證企業(yè)5家，下達整改通知書2份。

　　“未來我們將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，確保市民節(jié)日期間吃上放心油?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)負責人說。

　　文/圖 記者 張強 通訊員 紀聰聰 張顯祥

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 李敏娜]