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　　祭灶神

　　每年的農歷臘月二十三是傳統小年，傳說這一天灶王爺要“升天”，到玉皇大帝那里報告每家人一年的生活情況。這一天每家要打掃干凈鍋灶，并擺好供品，除了餃子、米飯、酒菜等外，還有麥芽糖（文登高村鎮脈田村的“糖瓜”是遠近聞名的）和用秫面做好的黏糕。人們認為，吃了糖的灶王爺嘴甜，會在玉帝面前為百姓說好話，玉帝高興了，就會風調雨順，有個好收成。

　　棗餑餑

　　過罷小年，祭完灶神，各家各戶根據自家打算，在年三十前選一天蒸餑餑。餑餑分插棗的“棗餑餑”和沒有插棗的“光頭餑餑”兩種。小孩子自然是喜歡“棗餑餑”，吃的時候往往還會先掐帶棗的那一小塊兒吃。另外還要蒸一些圣蟲和葫蘆，分別放在面缸和窗臺上，這叫“壓面缸”、“壓窗臺”，待到農歷二月二“龍抬頭”時再拿出來吃，據說這樣出門可以避免看到長蟲（蛇）。

　　捏面燈

　　正月十五威海人要捏面燈，據說這是膠東最有特色的地方民俗之一。面是豆面，燈分月燈、散燈和生肖燈。月燈稱“供兒”，制作最為簡單，圓柱體，直徑約二寸，高三寸，頂部捏成碗狀，燈碗的邊緣按月份捏上1-12個皺折，另外五月等收糧食的月份的月燈還要在燈沿上盤兩條圣蟲。散燈又稱“吉祥燈”，有魚燈、花燈等。最有趣的、制作難度也最大的要數生肖燈了。生肖燈顧名思義就是按十二生肖屬相捏成的面燈，我們稱“屬兒”。面燈蒸熟后，在燈碗里倒入豆油，插上用貝草梗兒捻上棉花做成的燈捻兒，點上就可以觀燈了。用自己的屬相燈照照眼、耳等器官，可保一年耳聰目明。另外各種不同的燈有不同的擺放位置，猴看門，狗護院，圣蟲（蛇燈）擺在柜頂上……燈油燃盡后，根據燈捻燒成的形狀，有經驗的人可看出今年哪種作物收成好、一家人誰的年運最好等等。

　　串龍尾

　　二月二稱“龍抬頭”，預示著初春萬物復蘇，蟄眠了一冬的蟲類將開始活動。人們采用放鞭或火把烘烤的形式“熏蟲”。在窗上貼上龍等圖案的剪紙。婦女們用五色布剪成銅錢大小的圓型，中間用一小塊高粱稈隔成一長串，再加上頭和尾，給小孩帶上，稱之為“串龍尾”。另外在豬圈、雞窩等處也要掛上，人們認為這樣可以驅蟲去災。另外這一天不能往家拿草，也不能用剪刀和針。(完)

　　 [編輯: 李敏娜]

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